この度は、数多くの宿泊施設の中から当ホテルをお選びいただきありがとうございました。

食事につきまして満喫していただけたようで非常に嬉しく感じております。

当ホテルの料理は、地元の白馬、信州・長野県の食材を中心としたメニュー構成を心がけています。なるべく地のもの、旬のものでもてなそうという想いから作った白馬ハイランドホテルの食材目標は89.8（ハクバ）km圏内のものを料理全体の81（ハイ(ランド)）%使用するというものでございます。旬の食材は、旬でない時期のものに比べ栄養価の含有量に約2倍の差があるというデータもございますので、今後もできる限り旬の食材・地元の食材にこだわったハイランドでしか味わうことの出来ないメニューを作り出すことをお約束させていただきます。

春夏秋冬それぞれ趣向を凝らしたメニューをご用意しておりますので、よろしければ別のシーズンにもお越しいただければ幸いでございます。

今後も、皆様に「行ってみたいな」と感じていただけるような商品やプラン、「来てよかったね。楽しかったね」と感じていただけるような接客・サービスをこれからも創造（しんか）してまいります。またのお越しを心よりお待ちしております。