この度は、数多くの宿泊施設の中から当ホテルをお選びいただきありがとうございました。

スタッフの対応についてお褒めの言葉をいただきありがとうございます。当ホテルのスタッフは、みんな白馬が大好きで集まってくれているスタッフで、白馬の良さや素晴らしさをお越しいただいた皆様に伝えたいと思い日々頑張ってくれています。もし、白馬の話題や情報など聞きたいことがございましたら何なりと尋ねてみてください。きっと一生懸命になって足を運んだり、自ら調べたりして皆様に話題や情報を届けてくれることと思います。

また、食事のメニューにつきましては、地元の農家の皆様や生産者の皆様とともに「白馬やその周辺の旬の素材」にこだわり、できる限り手作りにこだわり、「ハイランドでしか体験できない食空間の提供」を目指しております。ライブキッチンでは「出来立てのものを味わってもらいたい」との思いから、揚げたての天ぷらをはじめ、料理人が腕を振るって一品一品お客様に提供させていただいております。春夏秋冬それぞれ趣向を凝らしたメニューをご用意しておりますので、よろしければ別のシーズンにもお越しいただければ幸いでございます。

最後になりましたが、テーブルの配置につきましてご指摘ありがとうございます。限られたスペースの中でいかにお越しいただいた皆様にゆっくりと食事を楽しんでいただけるか日々試行錯誤を繰り返しております。次回お越しいただける際には、「前に来た時よりも変わったね。よくなったね」と思っていただけるように取り組んでまいります。

それでは、来年の桜の時期にお会いできることをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。