この度は、数多くの宿泊施設の中から当ホテルをお選びいただきありがとうございました。

料理につきましてお褒めのお言葉をいただき誠にありがとうございます。
当ホテルの料理は、地元白馬や信州の食材を中心とした旬の素材を活かしたメニュー構成を心がけ、89.8（ハクバ）km圏内のものを料理全体の81（ハイランド）%使用することを目指しております。派手さはないかもしれませんが、できる限り手作りにこだわり料理人が一皿ずつ魂を込めて作っております。
また馬刺しを追加注文いただきありがとうございます。お出ししている馬刺しはとろける霜降りロース・タテガミの2種類を盛った旨い一皿となっております。馬刺しには日本酒がぴったりですね！、当ホテルでは地元白馬村で作られた酒米「山恵錦（さんけいにしき）」を用いて作られた「黒菱」や、長野県内でも人気の地酒「水尾」など長野県内の酒蔵から厳選した多くの地酒などをご用意しております。是非とも、スタッフ選りすぐりの地酒と旬の素材を活かした料理人こだわりの料理とのマリアージュをご堪能いただけばと思います。

当ホテルからは、白馬村内の各スキー場まで車で15分以内で行くことが可能でございます。また、ホテルより各スキー場までシャトルバスも出ておりますので、運転が苦手という方でも気軽にお出かけすることが可能でございます。

次回、お越しいただける際には「もっと白馬を、もっとハイランドを好きになっていただける」ようあらゆる点で「しんか」してまいります。またのお越しを心よりお待ちしております。