先日はお泊まりいただきましてありがとうございました。
御湯をゆったり愉しんでいただきたいという思いから趣の違いのあるお風呂を設えました。匂いや温度、雰囲気、質感などの違いを味わえるかと存じます。

温度につきましては大変申し訳ありませんでした。もし次回お目にかかる機会がありましたら挽回できていますように、注意を払って参ります。温度の管理につきましては数値的に管理するとともに、入れ替わり時の見回りのときなどに直接触れて確認するなどしています。それでも季節や気温の変化や、湯量の変化、お客様の温度の好みにより、ご納得いただけないこともあるかもしれません。そこはスタッフに、「もっともっと心配りするように」と申し伝えましたので、今後ともお気づきの点は何なりとお申し付けいただきたくお願いいたします。

お食事についてはこれからも慢心せずに心を込めて日々対峙させていただきたいと存じます。量については、確かに多めだとお聞きします。受けて改めつつはあるのですが、、、もしかしたら、山形の食文化のせいかもしれないとも考えます。山形では食べきれないほど出すのがもてなしというのがあるようなのですよ。とはいえ、ちょうどよい量となるように配慮したいと思いますのでお見守りくださいませ。

ゆったりと過ごせると感じていただけましてうれしく思います。藤屋は小さなお子さま連れも歓迎しております。八室しかない宿だからこそ機会を丁寧に紡んで参ります。
もしまたご縁がありましたらお寄りくださいませ。この出会いに感謝いたします。本当にありがとうございました。藤屋一同