この度はご宿泊ありがとうございました。帰りのフェリーにも無事間に合われたようで安心致しました。お食事時間の設定の件、過去お客様のご希望の時間に合わせて、それぞれにご用意する等試してまいりました。結果繁忙期は、お食事提供中、チェックインが重ったり、貸切風呂の希望時間の予約がとれなかったりetc　不具合がございました。食事時間をずらすことで、お食事の提供・サービス・接客に支障をきたし品質の低下が否めませんでした。このことが、家族という少人数での経営に起因しておりますことは十分承知致しております。しかし、私のお客様に対する想いを共有でき、ハートのこもったサービスができますのも家族ならではだと考えております。このようなことから、お食事の開始時間を決めさせて頂だいております。行き届かないこと多々申し訳ございませんが、ご理解頂けましたら幸いです。ちなみに、冷たいお料理がテーブルに並ぶことはそうそうございません。早めにご連絡を頂けましたら、最善の提供をさせて頂きます。”暖かいお料理を暖かいうちに召上って頂く”それが信条ですので。御予約の際、お尋ね・ご要望等ございましたら、まずはお気軽にご相談下さい。またのお越しをお待ちいたしております。ありがとうございました。