この度は、日向第一ホテルをご利用頂き誠にありがとうございます。
お食事もとって頂いたようで重ねてお礼申し上げます。
　突然ですが、冷や汁はもう食べられたでしょうか？宮崎を代表するの郷土料理の一つですが、実は食わず嫌いの方も多いこの料理。冷えた「ねこまんま」と侮る事なかれ。手間暇掛かった、奥深い料理なんです。
私のこだわりは、少しづづ食べる事。口の中で、「熱い」ご飯と「冷たい」冷や汁両方を感じ取りながら食べるのがコツです。最初に混ぜてしまうと温くなりあまり美味しくありません。
まだ、食べた事が無ければ是非。食べた事があれば、私のこだわりの食し方で是非。
　なんか冷や汁の宣伝になってしまいましたが、日向第一ホテルも今後共宜しくお願い致します。
ありがとうございました。