この度は当ホテルにご宿泊いただきまして誠にありがとうございました。
せっかくのご滞在でございましたのに、ご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
お客様にお召し上がり頂きましたコース料理に、調理仕込みで利用しております糸が残っており、ご心配をお掛け致しましたこと心よりお詫び申し上げます。
調理業務運営上、確認作業を怠ったことが明白であり、あってはならぬ失態と猛省致しております。なぜそのようなことになったのか、ご安心頂けるまでレストラン責任者にてしっかりと対応させて頂くべきでございましたのに、説明不足により残念なお気持ちのままお食事を終えられ貴重なお時間を台無しにしてしまいましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
また、ご意見頂きましたフロントスタッフの身だしなみ、サービスにつきましては、おもてなしの在り方について、スタッフ一同考え直し、すべてのお客様に気持ちよくご滞在いただけるお手伝いを行って参りたいと考えております。
今回のご滞在では、度重なる不手際があり、お客様のご期待に沿えることができず、大変心苦しく存じます。
しかしながら、またいつの日にかEXESへお帰り頂けますことを、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
この度はご投稿、並びにご宿泊頂きましてありがとうございました。

宿泊予約課
豊島　千登世