毎年、夏は伊豆へ行きます。たくさんの民宿やお宿にお世話になってきました。
お食事を楽しみにしていたのですが、今回、品数ばかりは多いけれど、調理された品がちっとも美味しくなく、本当にがっかりしました。
料理は基本的に冷めており、連日、数種類は同じメニューが続く上、珍しくもない家庭料理の献立。特別なメニューでなくても美味しければ良いのですが、金目鯛の煮つけは火を入れ過ぎて固くまっ茶色で塩辛い。すき焼きも、肉や野菜の旨みはなく、お醤油の味しかしない。その他、色々、我慢して食べられるレベルの塩分ではありませんでした。
味見をされているのでしょうか？　していたら、失敗作として人には出せないと思うような殺人的な塩辛さです。卵焼きは砂糖の塊のように甘く、といって塩分は控えめでもなく、寒天かなにか混ざっているような奇妙な触感。
きわめつけ、朝のお米は炊き立てでなく、長時間ジャーに入れられた匂いと色とベッタリ感。麦茶は煮出しすぎたか、抽出し過ぎたか、茶葉か適切に管理されていなかったかのような、えぐみ匂さを感じ、のどが渇いても一口しかいただけませんでした。
忙しさゆえか、心を亡くした、「やっつけ仕事」を強く感じます。心のない、ビジネスならビジネスでいいけど、そうであるなら相応に整えなければ、不足の印象が強くなります。。
これまでの伊豆の民宿やお宿では、こちらと別の一軒を除いて、どんなにボロくても小規模でも、朝は炊き立てのお米をいただけました。美味しいほど嬉しいけれど、お料理に必ずしもプロレベルを求めているのではありません。ほんのちょっとの気遣いと、丁寧な仕事、もてなしの心。
炊き立て（特にガスで炊いたら最高！）、艶々、アツアツのお米とあわせたなら、納豆、味噌汁、海苔に焼き魚と（素材のまま、むつかしい調理は不要の）メニューでも美味しく感じられるはず。ささやかな「気持ち」すら感じられないというガッカリ感。
過去のレビューは評価高いですね。何故なんでしょう、みなさん、どこが良かったのでしょう。
私は繁忙期に行ったから、お忙しすぎて、こんなに酷かったのでしょうか。食事のたびに残念で、悲しくなりました。お部屋とお風呂は悪くないので、素泊まりなら良いかも知れません。、

評価

• 総合2
• サービス3
• 立地4
• 部屋4
• 設備・アメニティ3
• 風呂4
• 食事1

旅行の目的

レジャー

同伴者

家族

宿泊年月

2016年07月