るおん５０TA様へ・・女将より
この度は、たくさんのお宿の中から、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また、ご親切なお声をいただき、重ねてお礼を申仕上げます。
せっかくお越しいただいたのに、お料理、その他、ご期待に副えず申し訳ない気持ちでいっぱいでございます。
清潔は、宿の基本・・
一同もっともっと精進いたします。
お料理はお好みもあり、全ての方に大満足をいただくのは、難しいかもしれませんが、こちらについても、板場を中心に励んでまいります。
（事前のお問い合わせ、アレルギーや、お好みにより、一部変更も承っております。）

お客様の声でお料理については、多くの方から高評価をいただき、恐縮しております。

ご参考になれば、と基本プランのお品書きをご案内させていただきますので、プランの選択の際にお役立ていただけれえば幸いと存じます。

2月（土曜日）
1、前菜　 サーモン錦糸巻
　　　　　 帆立の串焼き　　　
　　　　　 からすみ
　　　　　 薬膳松風
　　　　　 蛸わさび

1、先付　 旬野菜のおひたし

1、お造り　かんぱち　鮪　南蛮海老
　
1、煮物　　新潟のっぺ（帛乙女）

1、焼物　　鮭のホイル焼き
　　　　　（自家製ソース仕立て）

1、鍋　　　越後味わいポーク鍋

1、蒸し物　産みたて　さくら玉子の茶碗蒸し

1、揚げ物　季節の天ぷら

1、酢の物　ずわい蟹

1、冬の一皿　氷頭なます

1、香の物　 青唐芽生姜　味噌漬け
　　　　　　セロリの醤油漬け

1、食事　　 新潟越の鶏と牛蒡の炊き込みご飯
　　　　 　 海老真薯のお吸い物

1、水菓子　 さきはなおすすめ今日の一品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
（地産地消の海の物、山の物を中心とした献立になっております）

ご希望がある場合は、どうぞお申し付け下さいませ。

お子様を囲んでの楽しい時間はあっという間に過ぎるもの・・
良き想い出としていただければ幸いと存じます。

笑顔に感謝・・お声に感謝・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　ホテルさきはな