お客様へ・・女将より
この度はさきはなにご縁をいただき誠にありがとうございました。

お帰りの際に奥様からいただいた気遣いの言葉が忘れられません。
本当に心優しい方・・と感銘を受けました。

毎年　村上の塩引き鮭を造りにいらっしゃるとお聞きしました。
ご当地のお話にまで及び、たくさんお話をさせていただき大変恐縮でございました。
お二人のお人柄に　ず～っと心が和んでおりました。

今年の出来具合はいかがでしょうか？
きっと美味しい塩引き鮭が出来た事と存じます。
大晦日～新年を迎えられる際に　新潟の味も加わり、素敵な年越しとなる事を願っております。

まだまだの宿でございますが、また機会がございましたら、是非お越し下さいませ。

塩を引く　手にはいっぱい愛情の塩・・

またのお越しを心よりお待ちしております。

　　ゆらり・・さきはな