お客様へ‥女将より

この度は、遠路ご縁をいただき、誠にありがとうございました。
大切なご縁でしたのに・・
ご期待に沿えず、大変申し訳ございませんでした。

お飲み物は、お部屋のご案内の際に、一旦お聞きしています。（入室の回数を減らす為、またお食事の際に、飲み物のご提供にお待たせをしない為）お決まりの方はそのままお伝えいただき、後ほどの方は、お電話で・・もしくはお食事ご提供の際に・・
尋ねる際の言葉に配慮がなかったのかも知れません。　再度　全員で確認をいたしました。

お客様に忙しさを伝えてしまったのは、全て私のフォローが行き届かなかったからと存じます。

何があったにせよ、お客様にご迷惑をお掛けするのは、あってはならない事・・
肝に命じて励んでまいります。

もし機会がございましたら、是非リベンジを・・
本来のさきはなのおもてなしでごゆっくりとお過ごしいただければ、幸いと存じます。

ある方に言われました。
「指摘を受けながら成長します」
「良いところもいっぱいあります」

これからもお客様の声を糧とし成長し続けてまいります。
スタッフの良い所を引き出せるように、女将として、体も心も支えながら頑張ってまいります。

全てはお客様の為に・・・

反省の日々・・精進の日々・・
成長の日々・・感謝の日々・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　ゆらり・・さきはな