ご投稿者様へ・・女将より
この度は、さきはななにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また優しいお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
タバコについては、こちらの配慮が足りず、ご不便をおかけいたしました。
さきはなでは常時お部屋に灰皿のご用意をしておらず、ご希望の方のみとさせていただいています。
確かに煙は体にも良くありませんので・・
この機会に煙を吸う電気の灰皿をご用意する事にいたしました。

お声のおかげでまたさきはなのサービスの向上でございます。

【皆さんの口コミを信じて良かったです】
はい・・女将も口コミをいただく皆様に大変感謝いたしており、女将としての責任の重さも感じ、気を引き締めながらおもてなしに励んでおります。
時にはご不便をおかけし・・
時にはお料理がお口に合わず・・
時にはアクシデントがあり・・
時にはご期待に副えず・・
大変申し訳ない結果になることもあり、せっかくのご縁に申し訳なさで胸がいっぱいになることも・・

今までいただいたお声【250】
どうぞ皆様、そのお声一つ一つをご参考にお越しおただければ幸いと存じます。

仲睦まじいお二人とお会いして、心がほんのりときめいた女将でございました。
素敵な時間をこちらこそありがとうございました。

秋の夜・・ゆっくり流れる素敵な時間・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　ホテルさきはな

ＭＡＹ2010様へ・・女将より
この度は、さきはなにご宿泊下さいまして、誠にありがとうございました。
またお客様の声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
今回のプランは【楽天スーパーセール】プランでございました。
日頃、さきはなを応援してくださっている方には、お礼を・・
まださきはなにはご縁を頂いていない方には、是非お越しいただきたい・・という願いから、思い切っての販売でございました。
予約期間が10日間、しかも一日1室だけ！ですので、ご縁をいただける方は限られており、大変貴重なご縁でございます。

【咲花には良く宿泊します】
ありがとう存じます。さきはなも以前は（13年前まで）咲花温泉で営業をいたしておりました。
ご愛顧下さり、心よりお礼を申し上げます。
お部屋では、お料理等お褒めいただき、また素敵な笑顔でお話くださり、嬉しゅうございました。

まだまだな宿でございますが、もっともっとお客様に愛される宿を目指し、一同励んでまいります。
是非、機会がございましたら、お越し下さいませ。

秋の夜・・阿賀野の宿に癒されて・・虫の声にも癒さtれて・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　さきはな

なおやimp様へ・・女将より
この度は、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また早速のお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
【前々から行きたいと思っててやっと行けました！】
ご挨拶に伺った時にも言っていただきました。
お料理やその他おもてなしにご満足いただけている事をお聞きし、女将は天にも上る気持ちでございました。
とっても素敵な笑顔で迎えていただき、ありがとうございました。

【青唐芽生姜の味噌漬け】はさきはなもおすすめのお新香でございます。
当初は、お客様のお食事の際に・・とお出ししていたのですが、「売店にありますか？」というお声が多く、お願いして、売店用を作っていただきました。
まさに【お客様の声】が形になった商品です。
新潟市内の業者さんですので、さきはな名物・・いえ・・新潟名物でございますね(笑)

『いいですね～☆』
なによりのお声をありがとうございます。
また励みにして、一同頑張ります！

前夜の地震でご実家は大丈夫でございましたか？
お発ちの際にお話されていた事が、ずっと気になっております。
無事に解決されていれば何よりでございますが・・

まだまだの宿でございますが、またのご縁の際は、もっともっと良い宿であるように、一同励んでまいります。
今度は冬場に・・美味しいお料理をご用意してお待ち申し上げております。（青唐芽生姜　倍盛りで♪）

待ちわびたご縁が嬉しい　秋の宿・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな

この度は、ご家族でさきはなにご宿泊下さいまして、誠にありがとうございました。
また、温かいお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
元気な僕ちゃん！！
今でも思い出すと、その光景が浮かんでまいります。
頼もしい男の子3人！
将来が楽しみでございますね・・
まめちゃん（すみれ）と仲良くして下さって、こちらこそありがとうございました。

【外観を見たときは子供たちの反応が薄くて心配でした。】
そうなんです・・
パッと見、さきはなは小さな宿でございますので、このようなお声をいただく事が
多いです。
僕ちゃん達はさぞかしがっかりされた事でしょう・・
「宿は小さいけれど、内容やおもてなしで、ご満足いいただければ」
そう思い、一同おもてなしに励んでおります。

内風呂がお子様には熱めでございましたか。
現在　加温して42度設定になっております。
他の方のお声も参考にしながら、調節も視野に入れてまいります。

三連休はご家族連れ、カップル、女子旅、男旅。
多くのお客様からご利用いただき、感謝を申し上げます。

これからも、もっともっと多くのお客様にご満足いただけるように、一同励んでまいります。
また機会がございましたら、是非お越し下さいませ。

お子様方の健やかなご成長と、ご家族のお幸せを祈りつつ・・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　ホテルさきはな　女将

こうゆう0408様へ・・女将より
この度は、たくさんのお宿の中から、はじめてのご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また早速のお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。

とてもたくましいお兄ちゃん達・・
とてもご誠実なご両親・・
今、思い出すだけで、ありがたさで胸がいっぱいになりました。

今回は【ご当地堪能　特典満載】プランのご利用でございました。

『冷蔵庫　大開放!』も特典の一つ。
ビール、地ビール、冷酒、サワー、ワイン、コーラ、コーヒー、お茶、ジュース・・
どうぞごゆっくりとお楽しみ下さい♪

お子様の学校が終わってから、さきはなへ直行して下さったそうで・・（お疲れ様でございました）
翌日は、きっと　ゆ～っくりと新潟を楽しんでいただけたのでは？
（素敵な笑顔が目に浮かぶようでございます）

「また利用したい(^_^)と思います。」
ありがとうございます。
そのお声がどれだけ私共の力になる事でしょう・・
まだまだですが、一同張り切ってまいります。
また機会がございましたら、是非、新潟へ・・さきはなへお越し下さいませ。

笑顔の花咲く旅の宿・・親子で過ごす　夏の休日・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　ホテルさきはな

ミサちゃん5891様へ・・女将より
この度は、さきはなにご縁をいただきまして、誠にありがとうございました。
お別れしてから約2ヶ月・・
とても気さくでお綺麗なミサちゃん5891様を思い出し、嬉しさでにっこり・・
お料理他、おもてなしにご満足いただけたお声を拝読しては、またにっこり・・

こちらのプランは、【旬の味覚会席】思い切って楽天のスーパーセールで販売をさせていただきました。
（なんと！！リピート6回のお客様が！！）
【旬のお造りの盛り合わせ】をはじめ、季節の美味しいものを盛り沢山にご用意・・
おかげさまで沢山のお客様の笑顔をいただいております。
『口コミが良かったので決めました。』
恐れ入ります。
いろいろな方のご感想をいっぱいいただいて、毎日有り難く感じ、さきはなはそのお声に何とかお応えできるように・・と日々励んでおります。

時には、おもてなしが行き届かず、お叱りを受けたり、また、時にはお食事がお口に合わずがっかりされる事もございます。
その際は、女将の未熟さを痛感し、ただただ申し訳なくお詫びを申し上げるのみ・・
でも・・それでは、せっかくお声を下さったお客様に失礼でございますね。
そう・・そこから一歩でも二歩でも成長しなければ・・
これからも、お寄せいただくお声を無駄にすることなく励んでまいります。
さきはなファミリーを笑顔に導くのも女将の仕事・・お声のおかげで今日あらためて考える事ができました。
本当に本当にありがとう存じます。

ゆっくりと時間が流れる阿賀野の宿で・・旬の味覚を楽しんで・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　さきはな

あびこ酒丸様へ・・女将より
この度は、さきはなにご一泊・・誠にありがとうございました。
また、ご丁寧なお声にお写真まで添えていただき、一同感激しております。

お部屋へ伺った時も、「美味しい♪です」とお声をかけて下さり、嬉しゅうございました。
お客様の笑顔でこんなに元気になる！
実感の女将でございました。

【大吟醸　越後桜】はお酒の品評会で金の常連藏元　地元阿賀野市の【白鳥蔵】さんの渾身のお酒！
写真中央で美味しそう～に立っていますね♪
さきはなからはお車で30分位ですので、酒蔵見学もいかがでしょうか？

こちらのプランは、特定日をずらしてお得にお泊りいただこう！・・と販売しているプランでございます。
おかげさまで大変好評をいただいています。

それでは、今回のお品書きを・・

【ご夕食】
越後味わいポークの蒸し鍋
本日おすすめのお造り
夏野菜の煮物
茶碗蒸し
お通し（もずく酢）
新潟なすの田楽
牛ハーフステーキ（蟹　どちらかを選択）
珍味　3点（帆立、イカ、枝豆の特製サラダ、胡麻　　　　　　豆腐、山くらげ）
香の物（セロリの醤油漬け、芽生姜の味噌漬け）
季節の炊き込みご飯
お吸い物
デザート　オリジナルスイーツ　さきはなる～れ

【ご朝食】
湯豆腐
イカのお造り
鮭の特製味噌漬け
ふきニシン
温泉玉子
えのきのおろし和え
焼き海苔
生野菜サラダ
フルーツ
ヤスダヨーグルト

以上でございます。
＋特典
①湯上りちょいドリンク1杯
②ゆ～っくりレイトアウト　11時
③バスタオルお一人２枚ご用意

どうぞプラン選びの参考にしてくださいませ。

エアコンについては・・確かに女将もそう思いますので、次回の改修の際には、検討をしていただきましょう・・

【また行きたい宿に出会えてとても良かったです。】

ありがとうございます。
機会が御座いましたら、是非お越し下さいませ。

小さな宿・・さきはなでございます。
特別豪華なしつらえもなく・・

ご縁をいただいたお客様にご満足いただきたい・・そんな想いの溢れた宿・・になりたいと、日々皆で力を合わせ励んでおります。

どうか・・どうか・・今後も変わらぬご指導、ご愛顧をお願い申し上げます。

船旅の、行き着く先は河畔の宿・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　ホテルさきはな

この度は、たくさんの宿の中から、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また、このようなお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。

こちらのプランは、新潟の【旬】をお召し上がりいただくプランでございました。

「新鮮な刺身の盛り合わせや鮎の塩焼きをはじめとして、素材の味を生かした大変おいしいものばかりで、大変満足しました。」

おかげさまで、海、山、川、畑、食材には大変恵まれております。
時期のものを、いかに美味しく・・
日々板場は奮闘！！

さきはなの想いが届いたこの瞬間！
お客様がにご満足いただく瞬間！なのでございますね。

いろいろなプランがある中で、「どれにして良いか・・」と時々お電話で問い合わせがございます

お料理重視、ファミリー向け、etc・・

できるだけ多くの方のお好みに合うようなプラン構成になっていますが、迷われた時は、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

角田浜海水浴場はとても人気があり、県内はもちろん県外の方にもお越しいただいているようでございます。
お時間が許す場合は、是非海に沈む夕日をご覧になられては、いかがでしょう？

もっともっとの宿・・さきはなでございますが、
お客様のご期待に副えますように、日々励んでまいります。

日本海・・波のしぶきがキラキラ光る・・
川を望めばまた笑顔かな・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　ホテルさきはな　女将

この度は、さきはなにご宿泊下さいまして、誠にありがとうございました。
また、優しいお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。

【咲花地区の皆様を心から応援したいと思っています。】ありがとうございます。
さきはなも2年前は床上浸水の被害に遭いました
今　こうして、元気にお客様をお迎えできますのも、皆様のご声援があればこそ・・と日々感謝を申し上げている次第でございます。

ご宿泊当日、お部屋でいただいた優しい笑顔・・
言葉の一つ一つが心に響き、あったか～い気持ちでお部屋を後にした事を、覚えております。

まだまだ・・もっともっとの宿でございますが、お客様のお声を力に、一同頑張ってまいります。

優しさに感謝・・笑顔に感謝・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　ホテルさきはな　女将

kiio3648様へ・・女将より
平素はさきはなをご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。
また、いつもながら心温まるお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
最初のご縁から・・5年・・
遠くからさきはなを見守っていて下さるkiio3648様・・そして、毎年足を運んで下さり・・

いくら感謝の言葉を言っても足りないくらいです。

そして、今年は息子さんもさきはなデビュー！！

お会いするのが待ち遠しくて・・

翌日のB級グルメデートでは、若女将も一緒に楽しみました。
お父様は一足早くお発ちでしたので・・ゴメンナサイ・・

まだまだの宿でございますが、さきはなを応援して下さる多くの皆様のご期待に副えるように、一同もっともっと励んでまいりますので、変わらずのご指導、ご愛顧をどうぞ宜しくお願いいたします。

年一度・・笑顔の花咲くツーリング♪♪
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　ホテルさきはな

この度は、さきはなにご宿泊下さいまして、誠にありがとうございました。
また、心温まるお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
ご家族で楽しく過ごされていたご様子を思い出しながら、ほんのりと拝読させていただきました。
前日までの雨・・雨・・
阿賀野川は増水し、色も茶色で、せっかく川側のお部屋にお泊りいただいたのに・・残念でございました。
「ホテルの皆様の笑顔とサービスに、大変感動いたしました。」
ありがとうございます。
さきはなファミリー一同、笑顔満開！！
このお声がどれだけ励みになることか・・
女将の「ありがとう・・」の何倍も・・何倍も・・

地元の【白鳥藏】さんはお酒の品評会で、金賞受賞蔵です。
特に、蔵にしか売っていない　生搾りのお酒は絶品のようで・・（すみません　女将は呑めないので、若旦那情報です）
酒蔵見学は好評をいただいています。

夏休み恒例、お子様に手持ち花火をプレゼントさせていただいているのですが、おかげさまで連日晴れで、さきはなの駐車場からは、ちびっこ、じぃじ、ばぁば、パパ、ママの楽しそうな声が聞こえ、女将もとても嬉しい日々を過ごしています。
夏休みの良い思い出になったら嬉しいですね♪

まだまだ、もっともっとの宿でございますが、お客様の喜びをさきはなの力に替えて、一同励んでまいります。

楽しいな♪花火の色は喜びの色・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　ホテルさきはな　女将

この度は、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また　嬉しいお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
「また泊まりたい候補・・」
日本全国、素敵な宿がある中で、こんなお声をいただけるなんて・・
どれだけ励みになるか分かりません。
言葉って凄い！です。
私たちはそんなお客様にお応えできるように、ますます頑張らないと！！！
お部屋へ伺った時、おおらかな笑顔で迎えて下さり、ありがとうございました。
男同士、とっても友情を感じました。
さきはなは小さなお宿でございます。
豪華なしつらえもご用意できていませんが、お客様への心のおもてなしを礎に、一同励んでまいります。
また機会がございましたら、是非お越しくださいませ。

新潟の地酒で乾杯！夏の宿・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな　女将

kazuri77様へ・・女将より
この度は、またのご縁をいただきまして、誠にありがとうございます。
また、早速のお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
お部屋へ伺いました時、目に飛び込んだkazuri77様の笑顔！！
思わず「わ～！」と声をあげてしまいました。
（お恥ずかしい・・）
悩みに悩んでさきはなにお決め下さった事を、お声から初めて知りました。
「ありがとうございます！！」
自分へのご褒美・・大事だと思います。
女将は毎日毎日、お客様の笑顔のご褒美をいただいているのですから、超！幸せ者ですね♪
【選んで良かった】
この言葉に、一同どれだけ嬉しかったか・・
何よりkazuri77様がご満足いただけた事が一番です。

まだまだの宿でございますが、より多くのお客様にご満足いただけますよう、一同誠心誠意勤めてまいります。
秋にまた味覚と紅葉・・そしてさきはなの癒し旅にお越し下さいませ。

再会の喜び溢れる旅の宿・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　ホテルさきはな

追伸・・夏色のシャツがとてもお似合いでした♪
　　　　

鹿の妻様へ・・女将より
この度は、たくさんのお宿の中から、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また、このようなお声をいただき、感激しております。
もったいないお声の一つ一つがあったかく・・
心に深く深く染み入りました。
1泊目はお手軽プラン・・2泊目に三大美味プラン・・お料理もお楽しみいただけたようで、板長も喜んでおります。

さきはなは小さな宿・・
特別なしつらえも無く・・
「な～んだ普通・・」と思われる方が多いのではないでしょうか？
私共は、そんな普通の宿を、【おもてなし】で幸せいっぱいな宿にしたい。
そう希望を抱きながら日々励んでおります。
職人さんが材料に命を与え、輝く品物として、人々に幸せを与えるように。

【良い口コミに甘えずに頑張って下さいね！】
ありがとう存じます。
さきはならしく謙虚な気持ちを持って、一同励みます。

掃除を一生懸命に・・
素材を活かし丁寧に調理・・
ご縁の喜び、感謝をおもてなしに代えて・・
一人一人の出来る事を、一人一人のお客様に精一杯尽くす・・
頑張ります！！！

鹿の妻様・・
「52年、お仕事お疲れ様でございました。
　歩まれた道が素晴らしい道であった事・・
　鹿の妻様のお人柄から伝わってまいりました。
　とにかく笑顔が素敵♪
　あったか～い笑顔に心の底から癒されました。
　若輩者の私が申すのはおこがましいのですが、
　謙虚な姿勢、相手を想う言葉の優しさ、
　学ばせていただきました。
　こんなに素晴らしい人生の先輩に出会えた事　は、女将の日頃の頑張りのご褒美でしょうか？
　これからも、お体を大切にお過ごし下さいませ。」

尊いご縁にただただ感謝・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　ホテルさきはな

ジャーマン アイリス様へ・・女将より
平素はさきはなをご愛顧下さいまして、誠にありがとうございます。
また、いつも・・いつも・・
こころ温まるお声を頂戴し、恐縮でございます。
ジャーマン アイリス様のお声一言一言から伝わる想いは、さきはなの宝でございます。

さきはなは恵まれすぎるほどにお客様に愛され、幸せでございます。

当日は、さきはなファミリーへのお心遣いにも感謝を申し上げます。
（5月6日の楽天ブログをご覧ください）
大型連休の後半・・
ちょっとバテ気味だった皆の心がふわ～っと盛り上がり、元気になった事を覚えております。

お客様のお声、優しさや、笑顔・・
まさにそれこそがさきはなの力の源なのでございます。

【まずは一度「ホテルさきはな」さんに泊まってみてください。
そして気に入ったら、リピーターになってみてください。
泊まるたびに、新たな発見と感動が沸き起こることでしょう。】

感激で 胸がいっぱいになりました。
そうなんです・・
さきはなはありがたくご縁をいただくお客様に、新たな発見と感動を与え続けていかなければ・・・そして、幸せな気持ちで旅を続けていただけるように、精神誠意努めなければ・・

しっかりと心に刻み・・
今日も頑張ります！！！


遠い遠い道のりでございますが、皆に元気なお顔と、姿をお見せいただきたい、また、ジャーマンアイリス様ご自身も、是非とも元気になっていただきたいと切に願う女将でございます。

あやちゃんが寿退社しない事をお話しした時、「あやさんがいなかったらさきはなさんじゃないですよね♪」などと言って下さり、あまりにも嬉しくて、私は結婚式のスピーチの時に言わせていただきました。
そして・・こうも言って下さいました。
「さきはなさんの従業員をはじめ、皆様は誰が欠けてもさきはなさんじゃなくなってしまうんです。一人一人が大切な方々ですから・・」

この言葉を胸に・・
さきはな一同・・
お客様の為に・・・
励んでまいります・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな

forest-man様へ・・女将より
この度は、またのご縁をいただきまして、誠にありがとうございました。
また、このような温かいお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。

ご予約のFAXが届き、お名前を拝見した時、直ぐにforest-man様と彼女さんのお顔が浮かんできました。
嬉しくて・・嬉しくて・・
早速みんなに報告！
その日を全員でお待ちしておりました。
前回は冬の阿賀野川の景色を楽しんでいただいたのですが、今回はSLが見れる山側をお選びになり、四季折々の楽しみをご堪能いただけて、嬉しゅうございました。
SLは土、日、祝日に一日に1往復しか通らないので、まさに貴重なんです～♪

冬、春の味わい、この次は、夏、秋のお料理をまた是非味わいにお越し下さいませ。

まったりと・・湯につかる・・
のんびりと・・時間を過ごす・・
心ほんのり、旅の宿・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな　

この度は、ご家族旅行にさきはなにお越し下さいまして、誠にありがとうございました。
また、早速のお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。

5月5日は【こともの日】
GW終盤のお休みでしたが、たくさんのお子様たちがお泊りになられていて、さきはなファミリー一同、嬉しくてハイテンション！で過ごしておりました。

お部屋にご挨拶に伺った際も、とても楽しそうな皆様の笑顔に、心が踊った女将でございます。

山形は何度か伺った事がありついついいっぱいおしゃべりをしてしまいました。大切なお食事の時間でしたのに・・ゴメンナサイ

また機会があったら是非行きたい！と思いました。

気さくなお父様　お母様、可愛いお子様・・
大好きになりました。

まだまだ・・もっともっとの宿でございますが、ご縁をいただいたお客様の笑顔を励みに、一同頑張ってまいります。

また機会がございましたら、是非お越し下さいませ。

こどもの日・・一家団団欒、家族の日・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな　女将

しろゴマ2010様へ・・女将より
この度は、沢山の宿の中から、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また、心温まるお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
お声からごゆっくりと過ごされた様子が伺え、こちらも大変嬉しく存じます。
お部屋では、楽しいお話をありがとうございました。
気さくなご主人・・優しい奥様・・女将の質問にも心良くお応え下さったお二人のお人柄がとても好きになりました。
それと・・
若女将だなんて♪どうしましょう・・♪
心がうきうきしてきました。
若くいなければ・・（願い）
まだまだの宿でございますが、ご縁をいただく事に、心から感謝し、これからも一同励んでまいります。
また新潟にお越しの際は、是非お越し下さいませ。
地図を頼りに、知らない道を・・
楽しさ倍増、春の旅・・
またのお越しを心よりお待ちしております。

　　　　ホテルさきはな

この度は、さきはなにご縁をいただき、誠にありがとうございました。
また、早速のお声をいただき、重ねてお礼を申し上げます。
ご満足いただいたお声の一つ一つを拝読させていただき、あらためてお客様の有り難さを感じております。
お部屋では、楽しいお話、勉強になるお話をありがとう存じました。
お二人の気さくで明るいお人柄、そして何より、思いやりあふれた言葉の数々・・
心に染み入りました。
お部屋係をさせていただいた若女将の嬉しそうな顔を見て、私は女将として、また義母として、とても愛おしく思いました。
共にさきはなを盛り立てて行かねば・・
決意も新たにお部屋を後にしたのでございます。
お客様のご指導、励まし、喜びこそが、さきはなを育てて下さる。
日々実感の女将でございます。
ご承知のとおり、さきはなは特別なしつらえも、決して豪華な宿ではございません。
そんなさきはなを選んで下さるお客様にできる、精一杯のおもてなし・・
さきはなファミリー一同、今後もより一層に励んでまいります。
また機会がございましたら、是非とも、お越し下さいませ。

満開の桜に群れる小鳥たち・・
みつめる二人に笑顔の花が・・

またのお越しを心よりお待ちいたしております

　　　　ホテルさきはな　女将

forest-man様へ・・女将より
この度は、さきはなにご宿泊下さいまして、誠にありがとうございました。
また身に余る高評価、及びお声をいただき、大変強縮でございます。

お二人と過ごした時間は、女将にとりましても、大変楽しゅうございました。
素敵な時をありがとうございます。

【５点満点で６、７点ぐらいつけたいと思いました。】
お部屋へ伺うと直ぐに「お料理が何を食べても美味しくて♪」と言って下さいました。
彼女さんはプロの料理人とお聞きし、とても緊張した事を覚えております。
板長は、特に素材とそれを生かした味付けにこだわっています。
お好みも人それぞれですが、より多くの方々に美味しい！と思っていただけるように・・さきはな全員の願いでございます。

食材に恵まれた新潟、五泉、ならではのお料理をご提供できたら・・と日々精進しているのでございます。

女将が各お部屋にご挨拶に伺っておりますが、その際、お喜びの声や、いろんなご指導もいただく事もあり、お客様のご親切にいつも、感謝をいたしている次第でございます。

お部屋では、帛乙女（五泉の里芋）のお話で盛り上がりましたね♪
それもそのはず、実家が五泉の方なのですから・・

今月から徐々に、春の献立に移行いたしております。
【山女の塩焼き】【新潟越の鶏の水炊き】【穂先筍の木の芽味噌和え】などなど・・
もちろん海の物も【のドくろ塩焼き】【鯛のお造り】などなど・・
【山古志牛】もまた絶品！
これからは山菜も美味しいですね♪
プランによってお品書きが異なっておりますので、どうぞお好みでお選び下さいませ。
なお、アレルギーなども備考欄にお書き添え下されば、対応をさせていただいております。

まだまだの宿でございますが、もっともっと良い宿になれるように一同励んでまいります。

是非またいろいろな季節にお越し下さいませ。

幸せの味を・・二人揃って阿賀野の宿で・・
またのお越しを心よりお待ちいたしております。

　　　　　ホテルさきはな