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箱根料理宿 弓庵のクチコミ･お客さまの声
部屋5
久しぶりに伺いました。毎度のことですが、とても快適に過ごさせていただきました。最近は伺う期間が開いているせいか、毎回料理長が替わっておられました。５年前頃は（料理長のお名前が有名な作家と同姓同名、字違い、なのでとても覚えやすく）、お料理が和の王道ど真ん中で、調理や盛り付けにも100%満足を感じるものでしたが、昨年は少し創作和食的になっていて残念な感じでした。そのせいかしばらく足が遠のいていた気がしますが、今回はまた王道に戻った感じで、安心しました。少し薄味に感じたものもありましたが、それはお伝えさせていただきました。また遠くないうちにお邪魔しようと思います。
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部屋5
投稿者さんの 箱根料理宿 弓庵 のクチコミ
久しぶりに伺いました。毎度のことですが、とても快適に過ごさせていただきました。最近は伺う期間が開いているせいか、毎回料理長が替わっておられました。５年前頃は（料理長のお名前が有名な作家と同姓同名、字違い、なのでとても覚えやすく）、お料理が和の王道ど真ん中で、調理や盛り付けにも100%満足を感じるものでしたが、昨年は少し創作和食的になっていて残念な感じでした。そのせいかしばらく足が遠のいていた気がしますが、今回はまた王道に戻った感じで、安心しました。少し薄味に感じたものもありましたが、それはお伝えさせていただきました。また遠くないうちにお邪魔しようと思います。
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