御利用有難うございました。
旬会席でのご利用をいただき、お料理の苦情をたまわりました。ネーミングのとうり旬の食材をお楽しみいただきたいプランです。当地ではこの時期松葉かにが名物です。当方も出来る限り蟹をお召し上がり頂きたくお献立を致しております。
お品がきも前もってご検討の上でのご予約を頂いてはおりませんでしたか？大変申し訳ございませんでした。こちらのプランは蟹を他のものに変更することも出来ますが、板長おまかせ料理となります。又御利用頂ける事がありましたら、どうぞお申し付け下さいませ。本当に申し訳ございませんでした。