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伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのクチコミ･お客さまの声
スーパーホテル東京・芝【高濃度人工炭酸泉 開城の湯】（東京都）
4.0
投稿日：2024-01-08 21:44:26
4.0
投稿日：2024-01-08 21:34:41
4.0
投稿日：2024-01-08 21:22:35
4.0
投稿日：2023-12-02 21:58:06
5.0
投稿日：2023-12-02 17:08:06
総合5
勘助1538さんの 伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずく のクチコミ
9月に伺いました。
何度目かの宿泊になりますが、今回も非常に満足しました。
毎回利き酒セットで開拓しているおかげで、だいぶ日本酒の好みがわかってきました。
相変わらずお料理が非常においしく、温泉回りの設備も整っていて非常に良かったです。
季節ごとにメニューが変わり、1周したタイミングでしたが飽きることもなく、とても満足しました。
今回は特に、脂がのっていて一切れで日本酒がぐいぐい進む鯖干し、噛むたびに香りが鼻に抜ける白子のスモーク、みょうががアクセントでキリッと締まった幽庵焼き、何が入ってるのか不思議なほど深い味がするきのこ鍋、サツマイモとイカの食感の取り合わせが面白いかき揚げ、そしてどこまでも濃厚な鮑のお粥がおいしかったです。
お粥に関しては、満腹で残してしまい、とても申し分なかったです。。
朝食の干物も香ばしく、びっくりするほどおいしかったです。
お酒に関しては、詳しくなくてもオーナーに好みを伝えるとやさしく教えてくれます。
今後も季節ごとに伺いたいです。
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勘助1538様
いつも当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。
今回のご宿泊も大変ご満足をいただけた様子でなによりです。
前菜の鯖干しは熱海の「ハイパー干物クリエイター」藤間さんの作る干物です。
各種メディアでも紹介されているので常に入荷待ちの物ですのでお召し上がりいただけてよかったです♪
白子も生鮭が出る時期でしか作れませんのでお気に入りいただけて大変嬉しく思っております。
次回ご予約いただいている年明けは新酒の季節でフレッシュなお酒が揃っていると思います。
是非、お楽しみにしていてくださいね♪
ありがとうございました。