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高原の隠れ家 スパ・グリネスのクチコミ・お客さまの声
総合4
リピーターです。宿は申し分ないです。前回は5点でしたが、今回は★減っています。サーラカリーナの味が落ちていて残念でした。「古代米とホタテのカダイフ巻き」は、サーラカリーナと全く別物の料理でした。古代米がべちゃべちゃで甘味も引き出されていない。ホタテに火が入りすぎていて、カダイフのパリパリ感も活かされておらず、調和がまったく取れていない料理でした。前回も一緒だった子供も同じ意見でしたので、間違えなく味が違います。シェフが人柄の良さそうな方ですし、こんな素敵な場所で美味しい物がいただけるのは貴重なので心から応援したい気持ちです。シェフに奮起していただきたくてあえて書かせていただきました。後の料理も塩梅と火入れが少々雑なのが気になりました。前回はすべてにおいて味に繊細な心配りを感じ感動しただけに、メニューは変わらないのにこんなに違うのかと正直驚きました。前回のお料理を食べていなければ、ここまでの違いは気にならなかったかもしれませんが、是非サーラカリーナの味を再現してほしいです。
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この度は当館をご利用頂き、誠に有難うございます。ご夕食の件ですが、この度は誠に申し訳ございませんでした。今回お客様から頂きました貴重なご意見を真摯に受け止め、お客様がお愉しみにされていたサーラカリーナの味を再現すべく、またお客様のご期待に応えるべくシェフと共に精進してまいります。この度は誠に申し訳ございませんでした。重ねてお詫び申し上げます。スパグリネスフロント佐伯
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投稿者さんの 高原の隠れ家 スパ・グリネス のクチコミ
リピーターです。宿は申し分ないです。
前回は5点でしたが、今回は★減っています。
サーラカリーナの味が落ちていて残念でした。「古代米とホタテのカダイフ巻き」は、サーラカリーナと全く別物の料理でした。古代米がべちゃべちゃで甘味も引き出されていない。ホタテに火が入りすぎていて、カダイフのパリパリ感も活かされておらず、調和がまったく取れていない料理でした。前回も一緒だった子供も同じ意見でしたので、間違えなく味が違います。
シェフが人柄の良さそうな方ですし、こんな素敵な場所で美味しい物がいただけるのは貴重なので心から応援したい気持ちです。シェフに奮起していただきたくてあえて書かせていただきました。後の料理も塩梅と火入れが少々雑なのが気になりました。前回はすべてにおいて味に繊細な心配りを感じ感動しただけに、メニューは変わらないのにこんなに違うのかと正直驚きました。前回のお料理を食べていなければ、ここまでの違いは気にならなかったかもしれませんが、是非サーラカリーナの味を再現してほしいです。
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この度は当館をご利用頂き、誠に有難うございます。
ご夕食の件ですが、この度は誠に申し訳ございませんでした。
今回お客様から頂きました貴重なご意見を真摯に受け止め、お客様がお愉しみにされていたサーラカリーナの味を再現すべく、またお客様のご期待に応えるべくシェフと共に精進してまいります。
この度は誠に申し訳ございませんでした。
重ねてお詫び申し上げます。
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