投稿者さん　様


この度は「いろりあん」にご宿泊くださり、またキノコ＆日本酒プランをお楽しみいただき、誠にありがとうございました。

キノコ「1kg」はなかなかにボリュームたっぷりのため驚かれる事も多いのですが、投稿者さん様やご家族様にも、お喜びいただけて嬉しく思います。
そして新米は地元の農家さんから直接仕入れた美味しいお米ですので、ご満足いただけて良かったです！

当館は四季を愛でる山里の宿として、秋は他にも新米のお土産や食べ比べプランを。
また春は山菜狩りにアスパラ、夏は田舎体験にホタル観賞、片貝の世界一の四尺玉花火。
冬は徒歩5分のスキー場のリフト券付や雪遊び、かまくら等の雪国体験など、1年を通して盛り沢山のプランをご用意しております。

これからも、のんびりおくつろぎいただけますよう、精一杯のおもてなしをさせていただきますので、投稿者さん様のまたのお越しを、心からお待ち申し上げております。


青木

投稿者さん　様


この度は「いろりあん」にご宿泊くださり、誠にありがとうございました。
またお米を「美味しい」とおっしゃっていただき、とても嬉しく思います。

当館ではこの時期、地元の農家さんから直接仕入れた美味しい新米を使用しております。
羽釜で炊いた炊き立てのご飯を楽しみに、毎年いらしてくださるお客様もいらっしゃいます。
少し余裕を持って炊いておりますので、お口に合いましたら是非おかわりしてくださいね（＾＾

また時期によっては「夕食：コシヒカリ／朝食：しんのすけ」のようにお米を変え、朝夕で食べ比べをしていただくことも。
朝夕と時間は空きますが、みなさま味の違いを楽しんでお召し上がりくださいます。

女将手作りのふきみそやからし南蛮みそも、ご飯のお供に合わせてご賞味ください。

山里の小さな宿ではございますが、越後の四季は春夏秋冬、毎日違う姿を見せてくれます。
おっしゃる通り冬は大変な事も多いですが、たまに訪れる晴れの日の青空と雪の景色は本当に美しいです。
（雪には点々と動物の足跡が見られることも！）
また冬は毎年「かまくら」を作りますが、そこで餅を焼いて食べるお汁粉は格別です。

投稿者さん様も、よろしければまた冬にもお越しくださいませ。
従業員一同、心からお待ち申し上げております。


青木

Rタイプ　様


この度は「いろりあん」にご宿泊くださり、誠にありがとうございました。

山菜は、お客さまに「美味しかった」とおっしゃっていただける事が何より嬉しいです。
女将自身も収穫を楽しみにしており、シーズンになると毎日のように山に入ってその時々の旬のものを採ってきます。
キノメから始まりウルイ、ウド、ネマガリダケ、ワラビなど採れる山菜も変化するので、おっしゃる通り、まさに「今しか食べられない」が詰まった食事です！

ホタルについては、近隣では毎年6月中旬～7月初旬頃まで、少し遠出をすれば8月中旬頃まで鑑賞できます。
その年によって飛ぶ数が違うことはありますが毎年楽しめますので、お母さまの体調が良い時に、またぜひご覧くださいませ。

朝採れアスパラガスは、楽しみにしていただいたのに申し訳ございません…。
採れたての甘味、美味しさは格別で、知る人ぞ知る逸品です。
こちらも、宜しければまた再チャレンジいただければと思います。

これからも、お母さまと一緒にゆったりのんびりお寛ぎいただけますよう、精一杯のおもてなしをして参ります。
また、お越しの際に何かご不安な事がございましたら、お気軽にご相談ください。
Rタイプ様のまたのお越しを、心からお待ち申し上げております。

青木

miho1315　様


この度は「いろりあん」にご宿泊くださり、誠にありがとうございました。
そしてこの度は大変ご不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございません。

辛口コメントとありましたが、ご投稿とご指摘をいただいたことにより、今一度、接客とはどうあるべきかを考え直す機会となりました。
ご利用いただくお客様の立場になり、気持ちの良いおもてなしと感じていただけるよう、スタッフ一同心して努めてまいります。

また「ご飯がおいしい所とゆっくり過ごせる所が気に入った」とのお言葉をいただき、ありがとうございます。
当館を気に入ってくださり、何度もご利用いただいていたお気持ちを裏切ることのないよう、お褒めいただいた点も伸ばしていきたいと思います。

また機会をいただけました際には、miho1315様の再びのお越しを、心からお待ち申し上げております。

青木

この度は当館にご来館いただき誠にありがとうございます。また、従業員への温かいお言葉をいただきこれからの励みとなることと感じております。
今年は暖冬で巨大「かまくら」の完成が1月に入ってからとなりましたが何とか完成しお汁粉のサービスや昔話など専任のスタッフが雪国のひと時を楽しんで頂けるよう頑張っております。
露天風呂の「ふた」については貴重なご意見をいただきましたので早速お客様には文書でご協力をいただけますようお願いしているところです。
これからの季節、新緑の中での露天風呂は身も心も癒されることと思います。そんな当館にお出で下さるよう従業員一同お待ちしております。

この度はご来館いただき誠にありがとうございます。当館の建物は若干古い事は否めませんがその分「静けさと古民家的な落ち着いた空間」を皆様にご案内しております。
食事に使い食材も可能な限り地元のものを手作りにてお出ししております。
お酒も「酒類販売管理者」の資格を持つ女将が地元の銘柄を厳選し提供しており左党の皆様にもきっとご満足いただけるものと思っております。
これからの新緑の季節樹木を愛でながらのお酒もまた格別なものと考えております。
次回もご来館いただけますようお願いいたします。

この度は数多くの旅館の中からご来館いただいたにもかかわらず数々のご無礼とご不快な思いを抱かせてしまい心よりお詫び申し上げます。
早速、従業員にはこのことを教訓に何がお客様のおもてなしになるのか自己研鑽をするよう周知徹底したところです。
次回、ご来館いただけます時は一味違う「いろりあん」を感じていただけますよう励みたいと思います。
本当に貴重なご意見をありがとうございます。

この度はご来館いただき誠にありがとうございます。簡潔なお言葉の中に多くの思いが込められているようで私たちにとっては本当にありがたいおお声でございます。
当館の食事には晴れやかさは無いかも知れませんが季節のものや地のものを真心を込めてお出ししています。
また、今の時期は新米が美味しい季節です。これからの冬の時期も風情がありお楽しみいただけると思います。またのご来館をお待ちしております。

この度は数ある旅館の中から「いろりあん」をご利用いただき誠にありがとうございました。当館は「静かさと落ち着いた佇まい」がコンセプトの旅館です。食材は可能な限り地元のものをを使い
手作りを基本としております。食事処は「いろりの間」や「個室」もございます。全てのお客様のご要望には応えられないかもしれませんがご予約の折、お問い合わせ下さい。冬は囲炉裏に炭を熾しますのでお食事や暖をとるなど色々な楽しみ方ができると思います。機会がございましたら冬の「いろりあん」にお越しください。