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鞆の浦温泉 ホテル鴎風亭のクチコミ･お客さまの声
総合5
ダブルベッドが４台ある、広々したお部屋に親子３人で宿泊。 修学旅行でも泊まれそうな広さでした。お食事は朝夕とも、個室でゆっくり。 夕食 品数も多く、どれも見た目、お味とも抜群でした。朝食も、一つ一つのお釜で炊いたご飯。お味噌汁は一人一人コンロで温める具沢山。アジの干物も、卓上七輪で温めて。お料理の一つ一つを心から堪能しました。味噌汁に入れる七味を店員さんにお願いしたところ、スーパーで売っている七味をそのままの状態で出されました。 すべてのお料理、すべてのお料理の載っている漆器類がどれもシェフの心意気が感じられていましたのに、この、スーパーで売ってる七味をそのままの状態で出されたことで一気に興ざめしてしまいました。 その辺のお蕎麦屋やラーメン屋でも 入れ物に入れ替えたりして、売ってる状態で卓上においてあることはあまり見たことがありません。 せっかくのお料理、おもてなしの心意気があと一歩のところで残念でした。あと、すべての従業員の方がいまだにマスク着用だったのも残念でした。高級なホテルはすでにどこも従業員は素顔ですよ。 本当のおもてなし、サービスとは何か、今一度お考えになられてはいかがでしょうか。
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この度は、ホテル鴎風亭にご宿泊賜りまして、誠に有難うございました。さらに、数ある旅館の中から当館をお選び頂きましたこと、重ねて御礼申し上げます。この度は当館の料理に多くのお褒めのお言葉を賜りましたこと、大変嬉しく存じます。一方、朝食の七味の件では大変残念な思いをさせてしまいました事、心よりお詫び申し上げます。ご利用されるお客様には心からのおもてなしをと思い、事にあたる様努めておりますが、まだまだ細部までは徹底出来ていなかったのだと反省しております。又、従業員のマスクの着用についても貴重なご意見を届けて下さり、誠に有難うございます。今後社内で協議して参ります。これからももっともっと多くの皆様に喜んでいただけるように、お客様のお声を頼りに日々おもてなしを磨いて参ります。お寛ぎのお時間をお過ごし頂きたく、またぜひお越しくださいませ。再びお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。ホテル鴎風亭スタッフ一同
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鞆の浦温泉 ホテル鴎風亭（広島県）
5.0
投稿日：2023-12-11 18:39:46
リーガロイヤルホテル広島（広島県）
投稿日：2023-12-11 18:27:16
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総合5
ひろみん８１８１さんの 鞆の浦温泉 ホテル鴎風亭 のクチコミ
ダブルベッドが４台ある、広々したお部屋に親子３人で宿泊。 修学旅行でも泊まれそうな広さでした。
お食事は朝夕とも、個室でゆっくり。 夕食 品数も多く、どれも見た目、お味とも抜群でした。朝食も、一つ一つのお釜で炊いたご飯。お味噌汁は一人一人コンロで温める具沢山。アジの干物も、卓上七輪で温めて。
お料理の一つ一つを心から堪能しました。
味噌汁に入れる七味を店員さんにお願いしたところ、スーパーで売っている七味をそのままの状態で出されました。 すべてのお料理、すべてのお料理の載っている漆器類がどれもシェフの心意気が感じられていましたのに、この、スーパーで売ってる七味をそのままの状態で出されたことで一気に興ざめしてしまいました。 その辺のお蕎麦屋やラーメン屋でも 入れ物に入れ替えたりして、売ってる状態で卓上においてあることはあまり見たことがありません。 せっかくのお料理、おもてなしの心意気があと一歩のところで残念でした。
あと、すべての従業員の方がいまだにマスク着用だったのも残念でした。高級なホテルはすでにどこも従業員は素顔ですよ。 本当のおもてなし、サービスとは何か、今一度お考えになられてはいかがでしょうか。
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この度は、ホテル鴎風亭にご宿泊賜りまして、誠に有難うございました。さらに、数ある旅館の中から当館をお選び頂きましたこと、重ねて御礼申し上げます。この度は当館の料理に多くのお褒めのお言葉を賜りましたこと、大変嬉しく存じます。
一方、朝食の七味の件では大変残念な思いをさせてしまいました事、心よりお詫び申し上げます。ご利用されるお客様には心からのおもてなしをと思い、事にあたる様努めておりますが、まだまだ細部までは徹底出来ていなかったのだと反省しております。
又、従業員のマスクの着用についても貴重なご意見を届けて下さり、誠に有難うございます。今後社内で協議して参ります。
これからももっともっと多くの皆様に喜んでいただけるように、お客様のお声を頼りに日々おもてなしを磨いて参ります。
お寛ぎのお時間をお過ごし頂きたく、またぜひお越しくださいませ。
再びお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
ホテル鴎風亭スタッフ一同