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城崎温泉 泉翠（せんすい）のクチコミ･お客さまの声
食事1
1人中1人の方が参考になったと投票しています。
料理以外は大変満足しました。事前にアレルギー体質の者がいるため、特定の食材ＮＧの連絡しておりましたが、アレルギーに対する認識が甘すぎます。ＴＶのニュースなどでも報じられておりますが、最悪の場合アレルギーで亡くなる人もいます。今回３回も間違って配膳してきて、２回は配膳中に気づいて下げられましたが、それ自体も信じられませんが、あと１回は食事中にＮＧ食材の食感があったので、呼び止めて確認したら、やはり入っていました。好き嫌いで食べれないのではなく、アレルギーなので食べてはいけないのですよ。それも妊婦なので、お腹の子に何かあったらどうするつもりですか？料理を提供する立場として今後は最善というより、最低限必要な対応をされることを望みます。
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この度は泉翠をご利用頂き誠にありがとうございました。今回は私共の不手際でお客様に、多大なるご迷惑をお掛けしましたこと心よりお詫び申し上げます。確かに事前にアレルギーの件はお伺いしており、調理場にもその旨は連絡していたのですが、誤って二品はお出ししてしまい、一品は客室係が誤ってお持ちした次第でございます。本当に申し訳ございませんでした。料理長、客室係自身も深く深く反省しており、今後の改善としましては、アレルギーのお客様への配膳は担当者をより明確にし、当館スタッフ全員がその旨を把握出来るようにスタッフ体制を再構築して参ります。また調理に関しても確認事項を追加させて頂きました。危機管理をより一層高めて参ります。この度は本当に申し訳ございませんでした。
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食事1
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投稿者さんの 城崎温泉 泉翠（せんすい） のクチコミ
料理以外は大変満足しました。
事前にアレルギー体質の者がいるため、特定の食材ＮＧの連絡しておりましたが、アレルギーに対する認識が甘すぎます。
ＴＶのニュースなどでも報じられておりますが、最悪の場合アレルギーで亡くなる人もいます。
今回３回も間違って配膳してきて、２回は配膳中に気づいて下げられましたが、それ自体も信じられませんが、あと１回は食事中にＮＧ食材の食感があったので、呼び止めて確認したら、やはり入っていました。
好き嫌いで食べれないのではなく、アレルギーなので食べてはいけないのですよ。
それも妊婦なので、お腹の子に何かあったらどうするつもりですか？
料理を提供する立場として今後は最善というより、最低限必要な対応をされることを望みます。
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この度は泉翠をご利用頂き誠にありがとうございました。
今回は私共の不手際でお客様に、
多大なるご迷惑をお掛けしましたこと
心よりお詫び申し上げます。
確かに事前にアレルギーの件はお伺いしており、
調理場にもその旨は連絡していたのですが、
誤って二品はお出ししてしまい、
一品は客室係が誤ってお持ちした次第でございます。
本当に申し訳ございませんでした。
料理長、客室係自身も深く深く反省しており、
今後の改善としましては、アレルギーのお客様への配膳は
担当者をより明確にし、当館スタッフ全員がその旨を
把握出来るようにスタッフ体制を再構築して参ります。
また調理に関しても確認事項を追加させて頂きました。
危機管理をより一層高めて参ります。
この度は本当に申し訳ございませんでした。