この度は泉翠をご利用頂きまして有難うございます。また大変厳しいご意見を頂き身が引き締まる思いです。
お客様が夕食の時間に２５分遅れ帰館された事について言った係りの言葉が良くないとフロントに言ってこられました。係りは悪気があっての事ではなく料理を熱いうちに、美味しいうちに食べてほしいという思いからだったのですが、お客様を不愉快な気持ちにさせてのは接客業として反省すべき事です。申し訳ございませんでした。
担当の係りを変えて何とか気持ちよく過ごして戴こうと最大限の努力したつもりでしたがこちらでは褒めて戴いていたお料理なども全てを否定されてしまい残念です。
お客様に対する言葉使いがどんなに大切かを改めて痛感致します。
これからの課題とさせて頂きます。
有難うございました。