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熱海温泉 味と湯の宿 ニューとみよしのクチコミ･お客さまの声
4.0
投稿日：2020-11-04 03:32:37
5.0
投稿日：2019-11-07 12:20:47
風呂5
がみ05073051さんの 熱海温泉 味と湯の宿 ニューとみよし のクチコミ
10月27日から二泊嫁さんと利用しました。余りにも良いコメントばかりで期待しすぎたのかもしれませんが、仕方ないのかなと思う点もありました。
まず料理、船盛刺身イセエビ付を頼みましたが、刺身自体おいしいのですが、鮮度なのか作ってからの時間管理なのか特定できませんが、若干の不満足を感じました。5,6種類の中のどれかが特別においしいと感じることができなかったのが残念です。 全部おいしいというのはありえないことです。割とおいしかった、という 刺し盛り評価になります。 特にイセエビはそれなりの味というほかありません。 翌日朝の殻付き味噌汁、および翌夕食の半身焼き とりあえずおいしいとしか言えなかったです。 ほか金目の煮物 味付けを間違えたとしか思えないほどの甘さで残念に思いました。 その場で言おうと思いましたが、嫁さんが嫌うのでここで語ることにしました。 他最初の夕食の味噌汁のカニは無用でした、まず味がない、出汁も効いていない。2泊目の夕朝食の味噌汁の方がよほどおいしい。 太刀魚の焼き物はとても良かった。他の料理は5点中の4点以上でしたので良かったですよ。
部屋については和室の畳の香りが効きすぎていて、外国人の私の嫁さんにはきつく感じられたようです。すぐに部屋のエアコンをつけて、窓も全開喚起しないと耐えらえないといった様子でした。 実際鼻のあまりよくない自分もきつく感じたので、何らかの工夫が必要に思いました。
温泉は屋上露店風呂を堪能しました。これには満足したので結論来てよかったと思っています。日の出の景色を見ながらの温泉は最高です。私は温泉目的、嫁さんはおいしい和食および夫婦の楽しい時間目的だったのでピンポン1時間無料でよかったと言っています。帰りの伊豆多賀駅までの無料送迎も良かったです。
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がみ05073051 さま
ご利用ありがとうございました。
ご満足のご利用になることができず本当に申し訳ございませんでした。
まだまだ賛否両論の宿です、改善に全力で取り組んで参ります。
伊勢エビは活きたままで水槽で管理しております。お召し上がりの数時間前に活き締めして提供しております。
お魚の鮮度は宿の生命線です、特に留意しております。
朝入荷のお魚を提供しておりますが、メッセージの内容を調理担当者と検証して参ります。
味付けに関しまして、お客様の好みはあるとは思いますが、金目鯛煮付けやお味噌汁は人気のメニューなのできちんと検証させて頂きます。
貴重なメッセージをありがとうございました。
和室の畳は定期的に畳替えを行っております。畳の臭いが消える前には畳替えを行っておりますが、そんな努力が却って不快な思いをおかけするとは思いもしませんでした。申し訳ございませんでした。
和室や畳の趣について再考したいと思います。
そのような中でも、楽しい時間をお過ごし頂きましたことに安堵しております。
ありがとうございました。
皆さまが快適にお過ごし頂けるような宿造りに努めて参ります。
まだまだコロナ禍が心配です、お身体ご自愛頂きますようお願い申し上げます。
またのお越しを心よりお待ちいたしております。
味と湯の宿ニューとみよし 女将拝