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武田尾温泉 紅葉舘 別庭 あざれのクチコミ･お客さまの声
総合3
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三度目の宿泊でした。 お部屋・温泉は以前と変わらず満足感あり、宿泊部門の方々にもこれまで通り大変良くして戴き、高い評価には変わり無しと云ったところです。 ただ、厨房の方だけは何んと申せば宜しいのやら・・・。夕食に関して、その場で諸々の苦言を呈させて戴きましたので、ここでは詳細を割愛しますが、後刻厨房関係は神田川なるところが業務請負していると伺いました。 神田川某と言えば、以前はテレビでしばしば見掛けることのあった、あの笑えぬ冗談を頻発する輩。 あれでは肝心の本業が疎かになったであろうし、下で修行する人たちも面従腹背、まともに育たぬは必然と思われ、今回直面した程度の粗相は蓋し当然かと納得させられた次第です。尚、上記神田川云々の問題とは別に、以下に２点ほど気になったポイントを。① 食事処の壁にインターホンがあるのでそれで連絡して欲しいと言うのは如何がなものでしょうか？ 食事中にわざわざ席をたって壁際まで行き、厨房側の誰かが受話器を取るまで待て、と言う事なのでしょうか。 従業員の方が通路を行き来する頻度を増やして貰えば、暖簾越しに見えますので、声を掛けてリクエストが伝えられます。 又は、インターホンの代わりに机上に置くボタンタイプのものを用意して貰えば、腰を上げて壁際まで行く必要がなくなります。② 最近食物アレルギーを持つ人が増加しています。 極端な例かも知れませんが、乳製品アレルギーの小学生が給食でチーズ入りの料理を食して亡くなったとのニュースもありました。 たとえば今回は同宿した家内の苦手とする食材が２品ほど供され、別のものと取り替えて戴く手間を取らせて仕舞いました。 従い、予約を受けられる際 and/or チェックイン時にアレルギー又は嗜好の面から摂取不可なる食材の有無を確認されるのが良いのではと思料します。
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この度は、再度「あざれ」にご宿泊ご投稿頂き誠にありがとうございます。お食事処の貴重なご感想、ご意見、誠にありがとうございます、今後の営業の参考とさせていただきます、ネットでのお申し込みの時に、要望、備考の所へ苦手な食材とか、アレルギーのあるお客様は、事前に連絡頂いております、お書き込みが、できない時には、電話にてお受けもいたしております、よろしくお願い致します。4月には、新緑、山桜、山つつじ、など美しゅうございます、今回に懲りませず是非また、お越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。
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投稿者さんの 武田尾温泉 紅葉舘 別庭 あざれ のクチコミ
三度目の宿泊でした。
お部屋・温泉は以前と変わらず満足感あり、宿泊部門の方々にもこれまで通り大変良くして戴き、高い評価には変わり無しと云ったところです。
ただ、厨房の方だけは何んと申せば宜しいのやら・・・。
夕食に関して、その場で諸々の苦言を呈させて戴きましたので、ここでは詳細を割愛しますが、後刻厨房関係は神田川なるところが業務請負していると伺いました。
神田川某と言えば、以前はテレビでしばしば見掛けることのあった、あの笑えぬ冗談を頻発する輩。
あれでは肝心の本業が疎かになったであろうし、下で修行する人たちも面従腹背、まともに育たぬは必然と思われ、今回直面した程度の粗相は蓋し当然かと納得させられた次第です。
尚、上記神田川云々の問題とは別に、以下に２点ほど気になったポイントを。
① 食事処の壁にインターホンがあるのでそれで連絡して欲しいと言うのは如何がなものでしょうか？ 食事中にわざわざ席をたって壁際まで行き、厨房側の誰かが受話器を取るまで待て、と言う事なのでしょうか。 従業員の方が通路を行き来する頻度を増やして貰えば、暖簾越しに見えますので、声を掛けてリクエストが伝えられます。
又は、インターホンの代わりに机上に置くボタンタイプのものを用意して貰えば、腰を上げて壁際まで行く必要がなくなります。
② 最近食物アレルギーを持つ人が増加しています。 極端な例かも知れませんが、乳製品アレルギーの小学生が給食でチーズ入りの料理を食して亡くなったとのニュースもありました。
たとえば今回は同宿した家内の苦手とする食材が２品ほど供され、別のものと取り替えて戴く手間を取らせて仕舞いました。 従い、予約を受けられる際 and/or チェックイン時にアレルギー又は嗜好の面から摂取不可なる食材の有無を確認されるのが良いのではと思料します。
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この度は、再度「あざれ」にご宿泊ご投稿頂き誠にありがとうございます。
お食事処の貴重なご感想、ご意見、誠にありがとうございます、
今後の営業の参考とさせていただきます、
ネットでのお申し込みの時に、要望、備考の所へ苦手な食材とか、アレルギーのあるお客様は、事前に連絡頂いております、お書き込みが、できない時には、電話にてお受けもいたしております、よろしくお願い致します。
4月には、新緑、山桜、山つつじ、など美しゅうございます、今回に懲りませず是非また、お越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。