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熱海温泉 湯宿一番地(旧 志ほみや旅館)のクチコミ・お客さまの声
連休中に1泊しました。皆さん書いていらっしゃるように、部屋は古くて掃除もイマイチですが、眺めは海とお城が見えて非常にいいですし、温泉も質がよく清潔でした。フロントや、仲居さんの応対も非常に親切でここち良いのですが、お食事があまり吟味されたもので無く残念でした。宿のプランだと、\15000で蟹どっさり、\17000で船盛り、\18000で伊勢エビとあったのですが、これまでの経験で旅窓経由の方が安くて良い待遇になるので、旅窓の\16000で予約して楽しみにしていました。しかし、お造りはアジのタタキをメインに3,4種の一皿で後は煮物中心でちょっと見劣りしました。やっぱり\16000と言っても部屋出しだと抑え目な内容になってしまうのでしょうか。揚げ物(海老しんじょ、野菜)、里芋タコ茄子の煮物、酢の物、シーフードグラタン(硬いアワビと小柱、小海老など)、まぐろのツミレ小鍋、茶碗蒸、炊き込み御飯、お椀、デザートなどでした。よくある旅館の食事と比べて、お魚の焼き物、八寸などが無かったですね。お味はどれもオーソドックスにしっかりしていて美味しく全部食べれたのですが、逆に旅館の食事で女性が完食できてしまう量というのも寂しいものではないでしょうか。もう少しお金を出せばいい料理が出るのにと言われるかもしれませんが、一番安価なプランの客も満足させないとマーケティングとしてもったいないと思います。お料理をもっと特徴もたせて、熱海に来たというインパクトのあるお魚の一品でも工夫して満足度を上げればまた行きたいと思う宿になると思うのですが残念です。朝ご飯のアジの干物も熱海なのにそう良いものではなかったです。駅近と眺望、泉質の良さに寄りかからず、改良していって続けて欲しい宿ですので、細かく厳しく書かせていただきました(笑)頑張ってください。
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当館をご利用いただき誠に有難うございました。お返事が遅くなりまして申し訳ございませんでした。お料理の評価をいただき私どもも(料理長含め)大変参考にさせて頂きました。お料理の内容については、作る方も召し上がるほうも好みに左右されますので非常に悩む所です。お客様のお声が一番の判断材料になります。前向きなお叱りとして対処させていただきます。 常務取締役 榛葉 公孝
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投稿者さんの 熱海温泉 湯宿一番地(旧 志ほみや旅館) のクチコミ
連休中に1泊しました。
皆さん書いていらっしゃるように、部屋は古くて掃除もイマイチですが、眺めは海とお城が見えて非常にいいですし、温泉も質がよく清潔でした。
フロントや、仲居さんの応対も非常に親切でここち良いのですが、お食事があまり吟味されたもので無く残念でした。
宿のプランだと、\15000で蟹どっさり、\17000で船盛り、\18000で伊勢エビとあったのですが、これまでの経験で旅窓経由の方が安くて良い待遇になるので、旅窓の\16000で予約して楽しみにしていました。
しかし、お造りはアジのタタキをメインに3,4種の一皿で後は煮物中心でちょっと見劣りしました。
やっぱり\16000と言っても部屋出しだと抑え目な内容になってしまうのでしょうか。
揚げ物(海老しんじょ、野菜)、里芋タコ茄子の煮物、酢の物、シーフードグラタン(硬いアワビと小柱、小海老など)、まぐろのツミレ小鍋、茶碗蒸、炊き込み御飯、お椀、デザートなどでした。
よくある旅館の食事と比べて、お魚の焼き物、八寸などが無かったですね。
お味はどれもオーソドックスにしっかりしていて美味しく全部食べれたのですが、逆に旅館の食事で女性が完食できてしまう量というのも寂しいものではないでしょうか。
もう少しお金を出せばいい料理が出るのにと言われるかもしれませんが、一番安価なプランの客も満足させないとマーケティングとしてもったいないと思います。
お料理をもっと特徴もたせて、熱海に来たというインパクトのあるお魚の一品でも工夫して満足度を上げればまた行きたいと思う宿になると思うのですが残念です。
朝ご飯のアジの干物も熱海なのにそう良いものではなかったです。
駅近と眺望、泉質の良さに寄りかからず、改良していって続けて欲しい宿ですので、細かく厳しく書かせていただきました(笑)頑張ってください。
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当館をご利用いただき誠に有難うございました。
お返事が遅くなりまして申し訳ございません
でした。
お料理の評価をいただき私どもも(料理長含め)大変参考にさせて頂きました。
お料理の内容については、作る方も召し上がるほうも好みに左右されますので
非常に悩む所です。
お客様のお声が一番の判断材料になります。
前向きなお叱りとして対処させていただき
ます。
常務取締役 榛葉 公孝