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横山大観ゆかりの宿 熱海 大観荘のクチコミ・お客さまの声
立地4
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まず、今回利用したDX和洋室は、広さ、使いやすさともに大いに満足しました。3つある大浴場も個々に特色があり不満はありませんでした。ここの問題は、夕食ですね。それも夕食の内容、味というよりもサービスを含めたコンセプト、客への思いやりのなさでしょうか。夕食の献立は、今回、食前酒から始まって甘味までの14種でした。料理の味は良かったのですが、料理が一品一品出てくるというよりは、一遍に出てくるという感じで、それは忙しない。担当の方は、食べている人のことはお構いなしにどんどん料理を出してテーブル一杯に並べて、「それではごゆっくっり」といってどこかへ行ってしまう。まるで、ファミレスのウエイターさんのような感じです。極めつけは、懐石料理のメインの献立「追肴」よりも先にその後に出てくるはずの献立「口替わり」が出てきて「こちらもどうぞ」ときた。これでは、料理長も泣いているのではないでしょうか。ちなみに、懐石料理のスタートメニューから最後の甘味が出てくるまで1時間23分でした。実は、前日には、おもてなしで高名な箱根の旅館に泊まっていたのですが、そこでの献立では、懐石料理のスタートメニューから最後の水物が出てくるまで2時間30分ほどかかりましたね。どちらも同じように個室の食事処を利用しての結果です。一品一品私たちが食べ終わるのを見計らった頃に担当の方が次の品を運んでくるのと一気にテーブルに品を運んでくるスタイルの違いでしょうか、私どもは、せわしい食事は苦手なので今回は残念なことになってしまいました。大規模旅館にはゆったりしたおもてなしは期待しないほうが良いみたいです。
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この度は、熱海 大観荘にご来荘を賜りまして、誠にありがとうございます。客室や大浴場をお褒め頂いたのに、夕食のサービスに関しまして至らぬ部分がありとても残念で申し訳なく思います。ご宿泊の大切なポイントであるお食事は、本来お客様のペースに合わせてご用意するものであります。ご指摘頂きました点を踏まえて、お客様に満足して頂けるおもてなしが出来るようスタッフ一同努力してまいります。また機会がございましたらお越しいただけますと幸いでございます。熱海 大観荘 清水
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志摩観光ホテル ザ ベイスイート(三重県)
5.0
投稿日:2018-05-22 17:41:31
横山大観ゆかりの宿 熱海 大観荘(静岡県)
3.0
投稿日:2017-02-12 18:40:52
上牧温泉 人気の貸切風呂と炭火山里料理の宿 辰巳館(群馬県)
4.0
投稿日:2015-11-10 20:19:21
おごと温泉 暖灯館 きくのや(滋賀県)
投稿日:2015-11-10 20:14:55
星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル(青森県)
投稿日:2014-10-02 14:31:57
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yamataka351さんの 横山大観ゆかりの宿 熱海 大観荘 のクチコミ
まず、今回利用したDX和洋室は、広さ、使いやすさともに大いに満足しました。3つある大浴場も個々に特色があり不満はありませんでした。
ここの問題は、夕食ですね。それも夕食の内容、味というよりもサービスを含めたコンセプト、客への思いやりのなさでしょうか。夕食の献立は、今回、食前酒から始まって甘味までの14種でした。料理の味は良かったのですが、料理が一品一品出てくるというよりは、一遍に出てくるという感じで、それは忙しない。担当の方は、食べている人のことはお構いなしにどんどん料理を出してテーブル一杯に並べて、「それではごゆっくっり」といってどこかへ行ってしまう。まるで、ファミレスのウエイターさんのような感じです。極めつけは、懐石料理のメインの献立「追肴」よりも先にその後に出てくるはずの献立「口替わり」が出てきて「こちらもどうぞ」ときた。これでは、料理長も泣いているのではないでしょうか。ちなみに、懐石料理のスタートメニューから最後の甘味が出てくるまで1時間23分でした。
実は、前日には、おもてなしで高名な箱根の旅館に泊まっていたのですが、そこでの献立では、懐石料理のスタートメニューから最後の水物が出てくるまで2時間30分ほどかかりましたね。どちらも同じように個室の食事処を利用しての結果です。一品一品私たちが食べ終わるのを見計らった頃に担当の方が次の品を運んでくるのと一気にテーブルに品を運んでくるスタイルの違いでしょうか、私どもは、せわしい食事は苦手なので今回は残念なことになってしまいました。大規模旅館にはゆったりしたおもてなしは期待しないほうが良いみたいです。
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この度は、熱海 大観荘にご来荘を賜りまして、誠にありがとうございます。
客室や大浴場をお褒め頂いたのに、夕食のサービスに関しまして至らぬ部分がありとても残念で申し訳なく思います。
ご宿泊の大切なポイントであるお食事は、本来お客様のペースに合わせてご用意するものであります。
ご指摘頂きました点を踏まえて、お客様に満足して頂けるおもてなしが出来るようスタッフ一同努力してまいります。
また機会がございましたらお越しいただけますと幸いでございます。
熱海 大観荘 清水