ご投稿ありがとうございます。この度は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。特別なことなどしておりませんのに、接客応対を喜んでいただけてとても嬉しく思っております。
ただ、ぼたん鍋のしし肉が硬かったとのこと、大変申し訳なく心よりお詫び申し上げます。天然の猪肉は身が締まり少し歯ごたえがありますので、出来るだけ食べやすいように薄くスライスしたり、気を配っているのですが、申し訳ありませんでした。
別のプランですが、「熊野牛しゃぶ小鍋」は柔らかくて美味しいと喜ばれております。ぜひ機会を見つけて味わっていただければ嬉しく思います。お越しいただける日をスタッフ一同心よりお待ちしております。　　
支配人