この度は当ホテルを御利用いただきまして誠にありがとうございます。

そして赤字食堂の料理をお気に召して下さり大変恐縮いたします。

そもそも「赤字食堂」という風変わりなネーミングはどこか懐かしい「昭和」を思い起こされませんでしょうか？

そう、あの夕暮れまで遊び、お腹を空かせて家路につく途中、カレーの香りが漂って来て「あ、今日の夕飯はカレーだ！」と思わず駆け出したものです。
そして「ただいま」と言うなり一目散に食卓に座ろうとすると母親から「外から帰ったらまず手を洗うこと。」と叱られ「は～い」と面倒くさそうにしかめっ面をしたあの昭和の光景です。

時は平成になり、わが赤字食堂でも夕食18時オープン前にはお客様がお腹を空かされ、今か今かとお待ちになられています。
オープン後、赤字食堂から漂ってくる香りにチェクインされたお客様、連泊でお戻りになられたお客様がふと足を止められ、なかにはあの昭和の子供達のように「もう我慢できない。部屋まで行くの面倒だ」とばかりにそのまま食堂に飛び込まれる方も多数いらっしゃいます。

お客様、只今赤字食堂で絶賛満腹中でございます。

まだまだ赤字食堂は進化の途上です。いろいろ改善してこれからもお客様に益々ご愛顧していただけるようにスタッフ一同、頑張る所存でございます。

ぜひ、またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

御投稿ありがとうございました。

　　徳島県庁前第一ホテル

　　　担当　佐藤　誠二