この度は御両親共々私共にお泊りいただきまして誠にありがとうございます。

そしてお部屋での御滞在や夕食バイキングを御満喫していただけたとおっしゃって下さり恐縮この上ございません。

しかも当初は御予定になかったのに追加料金を支払われて朝食バイキングを召し上がっていただき嬉しい限りでございます。
特にフレンチトーストをお気に召されたとのことで個人的には大感激いたしております。

ただ夕食バイキングのデザートがもう少しあったらとの御要望を頂戴しました。

実は以前は専用のショーケースにそれこそ豊富な種類のショートケーキやフルーツゼリーを所狭しと陳列しておりました。味覚にも自信はございました。

昨今の健康・ダイエット志向からカロリ—の高いケーキを控えられたり、コンビニの低価格で充実したスイーツで御満足されたのでしょうか。

あまりお客様に召し上がっていただけずに廃棄処分の繰り返しとなっておりました。

そこで現在は低カロリーの何種類かのプチケーキだけをお出ししてお菓子感覚で食後につまんでいただいております。

赤字食堂にゴールはございません。これからも季節やお客様の御要望等を考慮しながら創意工夫してまいります。

ぜひ、お客様からの御意見・御要望をお待ち申し上げております。

それではまたお越しいただけることを心より楽しみにいたしております。

ご投稿ありがとうございました。

ホテルたいよう農園（旧徳島県庁前第一ホテル）

　　　　担当　佐藤　誠二