この度は当ホテルを御利用頂きまして誠にありがとうございます。

しかも赤字食堂の手作り料理にお褒めのお言葉を頂戴しまして大変恐れ入ります。

手作り料理というと思い起こすのはお母さんの手料理。あの幼少の頃、遊び疲れての帰り道に自宅の方からの漂ってくる匂いで今夜の晩御飯はカレーだと分かりおもわず駆け出したあの光景。思わす胸がじ～んとなるノスタルジーあふれる思い出をよみがえらせてくれるのが赤字食堂でございます。
お客様がチェックインの時に食堂からの匂いでこれは何料理だなと推測して頂けたらどんなにありがたいことでしょう。

これからも当ホテルでは匂い・香りに強いこだわりを持ち、タバコ等の不快な匂いは根絶し、アロマーの香りなどの癒しをもたらしてくれる匂い、美味しい料理の匂いがあふれる空間でありたいと願っております。

ぜひ、またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

御投稿どうもありがとうございました。

　　　徳島県庁前第一ホテル

　　　　　主任　佐藤　誠二