この度は、ご投稿を頂きまして誠にありがとうございました。返信が大変遅くなり申し訳ございません。

沢山の嬉しいお言葉を頂きありあとうございます。すべての料理が地元産の食材はないですが、この先ももっともっと地元産のものを増やせるように追求していきたいと思います。
また、朝食も実は手間がかかっておりまして、喜んで頂けて何よりです。苦労が報われる気がしますが、またこれからも頑張ってまいります。

貸切温泉はすいている日だと何度でも予約がとれて入り放題です。今回は3度ご利用頂けたようで良かったです。夜は星空、朝は鳥のさえずりなどを楽しめますね。

裏磐梯はこれから紅葉時期を迎えてその後は雪、そしてまだ春は遠いですが、一年中いつでも楽しめるところです。どうぞまた遊びにお越し下さいませ。そしてまたびーはいぶをご利用頂けると嬉しく思います。

ムサシ5600様のご期待をがっかりさせないように、これからも精進して参ります。
この度は、本当にありがとうございました。
私達こそ、感謝感謝！です。

この度はご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。返信が大変遅くなり申し訳ございません。

今回のご利用は1組様貸切ということでのんびりお過ごし頂けたのではないでしょうか？
お料理はたくさんの野菜を使っていますが、地元裏磐梯を始め多くの農家さんのおかげです。多くの食材との出会いに感謝です。また季節によって食材も変わりますので、日々食材探しの旅をしているようなものですが、また多くの方々に喜んで頂けるように頑張ります！

「旅行が何倍にも楽しく」とのお言葉、大変嬉しく感動しております。もともと旅行は楽しいのが一番ですが「何倍も」となったお手伝いを出来たというのが、あぁこの仕事やってて良かったなぁと思うんです。
これからもたくさんのご旅行でいい思い出を作って下さいね。またその中で裏磐梯へ足を延ばしてもらえると嬉しく思います。やはりお勧めは今回のように繁忙期といわれる時期の後の平日でしょうか。観光地も宿も混み合うことがないですから。

この度は本当にありがとうございました。

この度はご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。返信が大変遅くなり申し訳ございません。

点数を6点だなんて、ありがとうございます。
褒められすぎな気がしますが、ご満足頂けたということで素直に喜びたいと思います。

今回ご利用頂いたお部屋は当館でも一番広いお部屋ということもあり、お寛ぎ頂けたようで良かったです。和室部分ではまさにゴロゴロすることもできますね。まだまだ客室内のしつらえも含めて改善すべき点もありますが、すぐにできる訳でもありません。今できる精一杯のベスト（またはベター）な状況でサービス提供させて頂いているので、お褒め頂けてホッとしているというのも本音です。同時に少しずつ可能なところから改善しております。

お客様からのお喜びのコメントや、またその逆も有難いことです。これを糧にまたこれからも頑張っていけます。ぜひまた裏磐梯へお越し下さいませ。裏磐梯の大自然も変わらず歓迎してくれますよ。
もちろん私達もまたご利用頂けた際にがんた1952様をがっかりさせないように今から日々精進して参ります。

この度は、本当にどうもありがとうございました。

この度はご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。返信が大変遅くなり申し訳ございません。

「大満足」とのお言葉を頂き大変恐縮してますが素直に喜んでおります。ありがとうございます。
特に息子さんが完食されたとのことで感激しております。当館は野菜も多いのですが農家さんにも嬉しい報告ができます。

また、お母様も今回のご旅行が大変楽しかったようで、当館も1泊のお手伝いをできたことが嬉しく思います。これからの楽しいご旅行をお続け下さい。

今回ご利用頂いたお部屋は幅広い年代にご支持頂いております。特に若い方むけ、というデザインでもないのですが、年齢や性別問わずお寛ぎ頂けると思います。

さて今年の12月1日を迎えると当館は9周年を迎えます。節目も大事ですがまずは1日1日を大事にしてそして日々成長していきたいと思います。
ぜひまた違う季節にでもお越し下さい。新緑もお勧めですよ。そしてまた露天風呂と夜空を楽しんでください。

この度は、本当にご利用ありがとうございました。

この度はご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。返信が大変遅くなり申し訳ございません。

久しぶりの五色沼、楽しまれたようで良かったですね！最近、五色沼には「数十年ぶり」という方々も少なくありません。懐かしい、または記憶にない、という方々も今また見る五色沼が良い思い出になって欲しいと思います。

さて、「Lake Side」ということで意外に湖には出ることができずに申し訳ございませんでした。小野川湖の湖畔は私有地になっているか、東電管轄になっているかでなかなか自由に湖畔で出ることができません。当館から湖畔に道を作るとしても東電から土地を借りる、ということになり原稿は眺めるだけとなっております。
散歩道があるといいのですが・・・。裏磐梯の自然を守るためにも現状がいいと思いますのでご了承くださいませ。

さて、ハモンセラーノ、人気でございます。ちょっと他では食べられない味わいですよ。
ただこちらは年中備えてるわけではないので、もしまたお越し頂ける時にもご提供できるといいなと思います。

この度は本当にありがとうございました。
また今後も精進して参ります。

この度は、ご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございません。

大変嬉しいコメントの数々を頂きましてありがとうございます。
今回ご利用頂いたのは当館で一番広いお部屋です。お二人でのご利用にはゆとりある広さでもありますが、その分お寛ぎ頂けたのではないでしょうか。

お料理は奥様も普段苦手な牛肉をお召し上がり頂けたということでホッとしております。苦手な食材は美味しく感じないものだろうとも思いますが、お口に運んでチャレンジしてくれたんだということ自体も嬉しいことです。それで結果喜んで頂けたというこは尚更です。

びーはいぶは、まだまだオープンして8年ちょっとの小さい宿です。運営に関わる全てのことは良いと思うことは取り入れたり、また少し改善していったりと試行錯誤のことも少なくありません。
その為、お部屋のアンケートなどからでもお客様からのご意見等も大変嬉しく今後の参考にさせて頂いております。
常に少しずつでも、成長していきたいと思っております。
もちろん、こちら現地（裏磐梯など）の情報をまめにお客様にご紹介したりすることは私たちの責務な訳ですが、まだまだ至らないことがあります。そんな私達ですが葉秋さん様のように嬉しいお言葉を頂くと、また頑張る原動力になります。
もしもまたご利用頂ける機会があれば、その時のために常に掃除や料理やサービス力など磨いて行きたいと思います。

この度は、本当にありがとうございました。
これからもご夫婦で楽しいご旅行をお続け下さいませ。

この度は、ご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。
また、ご利用後の早々にご投稿いただきましたのに、こちらの返信が大変遅くなり申し訳ございません。

お料理の件、特に野菜をお褒め頂き嬉しく思います。
なるべく地元で作られたものを取り入れられるように日々探しております。やはり鮮度も良くまた裏磐梯の気候で育ったものたちは、その時の旬を楽しむうえでも極上だと思います。
裏磐梯でお泊り頂く意味もあるような気がします。

とはいえ、当館で扱っている野菜がすべて地元産ではありません。これからもより多くのものが手に入るように探していきたいと思います。

また機会がありましたら、裏磐梯へお越し下さいませ。
その時は当館をご利用頂けると嬉しく思います。
また今回のご利用時からガッカリさせないように、私達も日々精進して参ります。

この度はどうもありがとうございました。

この度は、ご利用頂きありがとうございます。
大変返信が遅くなり申し訳ございません。

これまでも度々ご利用頂いているので、当館のことも裏磐梯ももう知り尽くされていると思いますが、今回のご滞在は特別なものだったと思います。
通常は連泊のご利用はお受けしていないのですが、この先は旅行をすることもままならないと思いますのでのんびりお過ごし頂けたのではないでしょうか？
まずは元気な赤ちゃんのご出産をお祈りしております。
びーはいぶは、この先も相変わらずの営業をしていく予定ですし、いつも気付けば数か月や1年とあっというまに過ぎています（笑）。
ぜひ、落ち着いたら皆様で遊びに来てください。
私達も、あきらだよん様の独身の頃からご結婚、ご家族が増える今まで、関わらせてもらえるだけで嬉しく思います。
お子様が生まれるとまたお仕事に育児に家事に？と忙しくなると思いますが、どうぞ頑張って下さいね！
もちろん、私達も頑張ります！

いつもどうもありがとうございます。

この度は、ご投稿いただきまして誠にありがとうございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございません。
今回のご利用は急な工事の都合でご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

外側の工事だったので館内でお過ごし頂く際は通常と変わらない状態でしたが、ご満足頂けて嬉しく思います。
客室のお風呂は浴槽がやや大きめなのでお湯がたまるまでに時間がかかってしまって、申し訳ございませんでした。
貸切温泉はいつでもお湯が入っているので空いているときは何度でも入ってもらえます。
温泉もお喜び頂けて何よりです。
ちなみに、お部屋のお風呂は水道水ですがこちらもお湯が柔らかいと多くのお客様にお喜び頂いております。

お料理は「絶妙」とのコメント、どうもありがとうございます。またこれからも頑張ることができます。
ここ福島にはたくさんの美味しい野菜やお肉があります。お米も好評化を頂くことが多いのですがこれらの食材に出会えることに日々感謝して料理をしております。
どうぞまた違う季節にでも裏磐梯へ遊びにきて下さい。その季節で旬の食材も変わりますし、年中楽しめるのが裏磐梯ですから！

この度は、本当にどうもありがとうございました。
またお会いできるのを楽しみにしております。

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。

オープンして９年目に入り、初めて少しシャイと言われました。なんか照れますね。

お食事が、お口に合わなかったようで申し訳ございませんでした。

当館では旬の食材の良さを引き出すため【少々薄味】に味付ております。
【薄味】というと語弊があるかもしれませんが、【塩分を若干押さえたお料理】をご提供させていただいております。
余計な味付けをせず地場産の新鮮な素材本来の味を味わって頂きたいと考えております。

お野菜はシンプルに、お魚・スープ・お肉のソースなどは手間をかけうまみの増幅を心がけております。
また、季節によってもお料理の塩分を若干変えております。
汗をかく暑い日には塩分をちょっと多めに、寒い日には少なめにという感じです。

関東・東北のお客様には繊細な味付けと好評いただいているお料理ですが、以前京都のお客様には【塩からい】、愛知の方は【少し薄い】とのご指摘も。
同じお料理をお出ししてもなかなか難しいもので、地域によっても味の濃さのお好みが違うようですね。
お食事の量についてもなかなか難しいのですが、ものすごく大食漢の方以外は納得していただける量かと考えております。完食されている皆様にお食事の量はいかがですかと確認してみると『お腹いっぱいです。ちょうどよかった。』の声がほとんどでした。
お肉が硬かった件につきましては、もう一度こちらで仕入れや、焼きかた等検討していこうと考えております。

いろいろな方に満足していただけるよう、日々精進していきたいと思います。


貸切温泉と露天風呂に3回入られたそうで、お気に入り頂きありがとうございます。晴れた夜には満点の星空を楽しんでみてくださいね。

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。

この時期は、雪が緩んでゲレンデコンディションも厳しかったと思いますが楽しんで頂けたでしょうか？

ご夕食は、無理せず残してもらった大丈夫です。
ご安心下さいませ。
食べすぎて体調を崩してしまっては楽しい旅行も台無しですので。
もし次回ご利用頂けることがあるならば、「プチお料理」というものもありますので、そちらをお選び下さい。
同室の方はスタンダードで1名様だけプチ料理、ということもできます。
同じ品数ですが、量だけがスタンダードの7割くらいでご提供しております。

裏磐梯は、冬以外の季節も楽しめるところです。
冬が寒い分、夏は避暑地ですしホタル観賞や星空観賞もお勧めですよ！

どうぞまたお会いできるのを楽しみにしております。
私たちも精進して参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

この度は、どうもありがとうございました。

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。
先日の大雪の際にはお越し頂けなかったあと、改めてご予約頂けて本当に感謝申し上げます。

さて、スノボ旅行でのご利用ということでしたがお寛ぎ頂けたようで何よりです。
今回はプチお料理のプランでしたが量はご主人には少々物足りなかったようですね。次回はどうぞ1名様はプチ、1名様はスタンダードというご要望も可能ですので良かったらご予約時にお教え下さいませ。
貸切風呂は完全露天ですが、通年この状態です。
初めは少々寒いと思いますが、頭がのぼせずに長時間ゆっくり楽しんで頂けると思います。
夏はまた違った景色となりますのでどうぞ避暑にお越し頂けると嬉しく思います。
それまで、私たちもより良い宿になれるよう精進して参ります。

この度は本当にどうもありがとうございました。

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿どうもありがとうございます。

今回は登山70回記念ということで、お見送りの際にそれを知りとても驚きました。
いろいろな節目や記念日があるなかで当館をお選びいただけたことが嬉しい限りです。
あれから裏磐梯を一日楽しめましたでしょうか？
返信が遅くなりましたが、3月に入ってからは暖かい日が続きまた冷えたりとまさに三寒四温の毎日です。

さて、ハートのカップは好評ですがそういえば左利きの人には使いにくいかもしれませんね。
可愛いから許してあげて下さい。^^

また記念日にご利用頂けるとのことですので、その時にはまたお寛ぎ頂けるように日々頑張ります。
どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。
この度は、ご利用頂きましてありがとうございました！

この度は、びーはいぶのご利用と早速のご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。

沢山のお褒めのお言葉に、5点の高評価を頂きまして感謝しかありません。
料理に関しては、冬は暖かいものをお召し上がりいただこうという点で蒸し野菜やあのような魚料理を作りました。
また館内を清潔に保つのは、なかなか行き届かない所があるのが現状ですが、お客様が気持ち悪い気持ちにならないよう努めております。

さて、お見送りの際の雪の壁ですが、冬ならではですね。
駐車場の除雪の雪が壁になって、本来ありえない「お立ち台」が出来上がっています。（笑）
ちょっと私たちも面白い現象として楽しんでいます。

また、スノボでもそうでなくても、福島へ遊びに来てくださいね。
そして裏磐梯へお越し頂けると嬉しく思います。
春・夏・秋も素敵なところ沢山ありますから。

では、これからも楽しいご旅行をお続け下さいませ。
この度は、本当にありがとうございました！

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿をいただきまして誠にありがとうございます。
早速のご投稿、重ねてお礼申し上げます。

「体に優しいお料理」とお褒め頂き嬉しく思います。
年間を通して地元食材をご提供できるように工夫しておりますが、野菜も多くメニューに取り入れたいとも思っています。
いろいろな食材が手に入ることに恵まれていることが有難いです。
今の朝食でご提供している洋風の茶碗蒸し「フラン」はお蔭さまで人気です。
会津地鶏のコクも感じつつフワッとした食感は朝にはぴったりですよね。
好評であればあるほどまだ新メニューへの創作意欲もわいてくるのでまた今後も頑張りますね！

さて、ちなみに雪はこの日は少なかったですよ。
暖かい日が続いて雪解けが進んですっかり春のような積雪でした。
例年だともっともっとパウダースノーの大量の積雪なんです。
また裏磐梯へお越し頂くことがあればそんな雪の風景も見てもらいたいと思います。

最後にいつまでも楽しいご旅行をお続け下さいませ。
そしてまたいつか裏磐梯へお越しいただき、びーはいぶへお泊り頂けると嬉しく思います。
春夏秋冬楽しめる裏磐梯ですので、いつでも楽しめますよ！

この度は、どうもありがとうございました。

この度は、びーはいぶをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
「気兼ねなく」というコメント、嬉しく思います。館内でリラックスしてもらえるのが何よりです。

今回のお部屋が喫煙ルームの近くだったのはタマタマです。全館禁煙にご協力いただきありがとうございました。
また、お料理の中の食材を変更した件もタマタマです。その時に知った苦手食材はりんごでしたね。りんごの代わりに洋梨があったので代用できました。通常は苦手食材には対応しないのですが、食材があって良かったです。

貸切風呂は、空いていれば何度でも予約できるシステムです。ご利用方法をお客様にご協力いただいて有難く思います。

また機会がありましたら、どうぞ遊びにきて下さい。裏磐梯の冬はパウダースノー、グリーンシーズンは涼しくて快適ですよ♪

この度は、本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

この度は、びーはいぶをご利用頂きまして誠にありがとうございました。
この日のお泊りは、半数の方が風邪を引かれてましたね。
冬は何かと流行ってしまいますが、館内では出来るだけ快適に過ごして頂きたいと心がております。
料理は通年において地元食材を使えるようにと努めておりますが、今の季節は雪の下で甘味を増した根野菜がお勧めです。
またフルーツもリンゴが美味しい頃ですが、イチゴも出回ってきました。
素晴らしい食材が地元にあることが嬉しい限りです。
これからも頑張って多くの皆様に喜んで頂けるような宿を作っていきたいと思います。
どうぞ、またスキーでお越しの際にでもご利用頂けると嬉しく思います。
またまだ寒い日々ですが、どうぞお体大事にしてくださいね。
この度は、どうもありがとうございました！

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございます。
そして、「1番」満足とのことでコメントを頂き恐縮しております。

現在でオープンから8年をすぎて9年目に入りましたが、まだまだ至らぬ点や改善点もあります。
とはいえ、今できることでご提供しているお部屋やお風呂、そしてお料理などにご満足いただけたことは嬉しく、また頑張ろう！という励みになります。

料理は季節でももちろん変わりますが、また素敵な食材との出会いがあればより良いものに変えていきたいと常に考えております。
もしまたお越し頂いたときには、がっかりさせないように精進して参ります。

何より、これからも楽しいご旅行をお続け下さい。
裏磐梯は春夏秋冬楽しめるところですので、また新しい魅力を発見してもらいたいと思います。
そしてまたご利用頂けるのを心よりお待ち申し上げております。
この度は、本当にどうもありがとうございました。

この度は、びーはいぶのご利用とご投稿を頂きまして誠にありがとうございました。
満足感大とのお言葉、重ねてお礼申し上げます。

お食事は地元食材を気にって頂けて嬉しく思います。
この時期はなかなか地元食材100％で揃えるのが難しいのですが、ほぼ地元食材で料理できているので有難いです。
もちろん季節によってメニューは変わりますが、出来るだけその食材を美味しく生かせるものを作りたいとも思っています。

冬はスキーやスノボで賑わう裏磐梯ですが、当館の貸切風呂は完全露天があります。
雪が入って寒い点もありますが、のぼせずのんびり疲れをとってもらうこともできる点はお勧めです。

どうぞ、また冬にもまた別の季節にも遊びにきてもらえると嬉しく思います。
私たちも、今の評価に甘えず日々精進して参ります。
今度ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

この度は本当にどうもありがとうございました。

この度は当館『びーはいぶ』のご利用とクチコミのご投稿、誠にありがとうございました。
他のお客様の前でのサプライズハッピーバースデーはお連れ様にとっては少々恥ずかしかったかもしれませんが、お喜び頂けたようで良かったです。
きっと、ダイニングルームにいらっしゃった他のお客様も幸せな気持ちになられたのではないでしょうか？

今回ご利用頂いたお部屋は、当館でも1番2番を争う人気があります。広めのＬ字型ソファもお寛ぎ頂けた要因かもしれません。

野菜の甘味！
今の季節は今野菜やキャベツなどが旬を迎えますが、本当に甘味を感じるものが多いですね。
可能な限り地元（裏磐梯～会津地方～福島県）のものをご提供できるよう心掛けておりますが、鮮度が良いのと旬のお味を楽しんで頂けると嬉しく思います。

最後に、お客様のご要望（サプライズケーキなど）には可能な限りご協力させて頂きたいと考えております。
まずはご相談頂けると一緒に知恵を絞ろうとしますのでどうぞご遠慮なさらないで下さいませ。

ぜひまた、ご都合よろしい時に彼氏様やお友達の方々などと遊びに来てください。
心よりお待ち申し上げております！

この度は、本当にありがとうございました。