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別所温泉 旅館 桂荘のクチコミ･お客さまの声
食事5
夫婦でＧＷに１泊お世話になりました。立地は北向観音堂のすぐ近くで安楽寺や常楽寺に歩いて行ける絶好の位置にあります。お部屋はそれなりに旧き趣きの残る建物です。広くはありませんが２人で泊まるには過不足ありません。特筆すべきは、お料理です。今まで食べた中では、箱根の２万円フランス料理コースにカルチャーショックを受けましたが、和食のカルチャーショックを受けました。豪華絢爛というものではなく、精進料理とフランス料理がミックスされたような、地元の食材を使って、板前さんの手間を惜しまぬ情熱を感じる、素人にはうまく言い表せない複雑で優しい味わいのお料理です。とても吸収が良く体が喜ぶようなお料理を、食べきれないくらい堪能させていただきました。泊まった次の日は、ハードに歩き回ったにも関わらず、お昼を過ぎても体が元気で、２時すぎに軽い昼食で済ませました。お風呂は貸切で、カップルや家族にはとても良いサービスです。広くはありませんが、お湯のかけ流しの量が大浴場並で、贅沢極まりないです。子供さん連れよりも、旅慣れたカップルにオススメのお宿と思います。食事に関しては、個人的に１０点をつけたいくらいです。（お刺身の舟盛りとか、ステーキなどが食べたい方は、普通のお宿がおすすめです。）次はベストシーズンにまた利用したいです。
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この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事スタッフ一同大変嬉しゅうございます。お野菜が持つ『香り・旨味』を大切に今日採れたお野菜達で作るお料理にはお献立はございません。決まられたお料理ではなくその日の入荷状況によってお献立の内容が変わります。ですので新鮮な食材を板前が【これだ！！】と感じるお料理でお客様にお届けしております。信州産の美味しい食材を県内・外のお客様にお届け出来たらステキだなぁと思っております。ベストシーズンにつきましては、≪全部≫でございます。（欲張りですみません！！）春は桜や山菜が愉しめ、夏は蛍と鮎が愉しめ、秋は紅葉と松茸が愉しめ、冬は雪と温泉を愉しめます。四季折々の風や香り、お料理を是非お愉しみ下さいませ。またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げてております。
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別所温泉 旅館 桂荘（長野県）
5.0
投稿日：2013-05-06 12:05:08
箱根湯本温泉 箱根の森 おかだ（神奈川県）
2.0
投稿日：2011-11-01 23:52:32
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食事5
たっぴょん1689さんの 別所温泉 旅館 桂荘 のクチコミ
夫婦でＧＷに１泊お世話になりました。
立地は北向観音堂のすぐ近くで安楽寺や常楽寺に歩いて行ける絶好の位置にあります。
お部屋はそれなりに旧き趣きの残る建物です。広くはありませんが２人で泊まるには過不足ありません。
特筆すべきは、お料理です。今まで食べた中では、箱根の２万円フランス料理コースにカルチャーショックを受けましたが、和食のカルチャーショックを受けました。
豪華絢爛というものではなく、精進料理とフランス料理がミックスされたような、地元の食材を使って、板前さんの手間を惜しまぬ情熱を感じる、素人にはうまく言い表せない複雑で優しい味わいのお料理です。とても吸収が良く体が喜ぶようなお料理を、食べきれないくらい堪能させていただきました。泊まった次の日は、ハードに歩き回ったにも関わらず、お昼を過ぎても体が元気で、２時すぎに軽い昼食で済ませました。
お風呂は貸切で、カップルや家族にはとても良いサービスです。広くはありませんが、お湯のかけ流しの量が大浴場並で、贅沢極まりないです。
子供さん連れよりも、旅慣れたカップルにオススメのお宿と思います。
食事に関しては、個人的に１０点をつけたいくらいです。
（お刺身の舟盛りとか、ステーキなどが食べたい方は、普通のお宿がおすすめです。）
次はベストシーズンにまた利用したいです。
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この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
お野菜が持つ『香り・旨味』を大切に今日採れたお野菜達で作るお料理にはお献立はございません。決まられたお料理ではなくその日の入荷状況によってお献立の内容が変わります。ですので新鮮な食材を板前が【これだ！！】と感じるお料理でお客様にお届けしております。
信州産の美味しい食材を県内・外のお客様にお届け出来たらステキだなぁと思っております。
ベストシーズンにつきましては、≪全部≫でございます。（欲張りですみません！！）
春は桜や山菜が愉しめ、夏は蛍と鮎が愉しめ、秋は紅葉と松茸が愉しめ、冬は雪と温泉を愉しめます。四季折々の風や香り、お料理を是非お愉しみ下さいませ。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げてております。