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別所温泉 旅館 桂荘のクチコミ・お客さまの声
部屋4
4/1(水)に宿泊しました。前日の夕方に突如休みが取れることになり、長野で温泉が良さそうな宿泊施設という観点のみで、23:00頃に慌てて予約させて頂いた次第です。今だから言えるのですが、夕食、朝食があることは承知していたのですが、とりあえず外に出ずに何か食べられればいいとしか思っていたので、夕食、朝食共に手の込んだものが出てきてビックリ致しました。メインの焼肉以外は、地元の野菜を活かした料理の数々が並び、都会ではなかなか食べられない野菜も食べることができて非常に満足させていただきました。これだけ手が込んでいらして、一品ずつ説明して頂いたのですが、あまりに聞きなれない野菜と料理名のため、東京に戻った後にどれだけ素晴らしいものを頂けたかということが知人にうまく伝えられないのが残念でした。難しいかもしれませんが、料理の品書きを添えて頂けると、旅の想い出として、また再訪するきっかけとなるかなと思いました。温泉に関しては言うことありませんでした。貸切の掛け流しの硫黄泉を楽しませていただきました。また、朝も駅まで車で送っていただき非常にありがたかったです。別所温泉を訪れる際にはまた利用させていただきたいと思っております。
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この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。源泉かけ流し貸切風呂と地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。『都会ではなかなか食べられない野菜も食べることができて非常に満足』これ以上ないお褒めのお言葉、大変嬉しく感激しております。まさに今ここでしか味わえない信州の味覚をお届けしております。農家さんも既存の野菜はもちろんの事、新しい野菜作りも積極的に行っています。私共も初めて目にする野菜もどんどん増えてきています!!お品書きにつきましては、多くのお客様から欲しいとお声を頂いております。なぜないかと申しますと・・・実は・・お献立が決まってないからなんです。旅館といいますと、毎月毎月決まったお献立があるように感じますが、桂荘のお料理は朝採れの野菜を使いますのでその日に採れた野菜でようやくお献立が決まります。そしてオーナーが和・洋などのジャンルにとらわれず『これだ!!』と感じる調理法でおつくりしておりますので、作りながら違うお料理に変身してしまうこともあるんです。。聞きなれないお野菜達や初めて見るお料理は、お客様と私共とを結ぶ架け橋だと感じております。お品書きがない分、お料理の説明をしっかりお伝えできるようスタッフ全員で努めてまいります。いつでもリフレッシュしにお帰り下さいませ。またお会いできます事を心よりお待ち致しております。
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蓬莱屋旅館(千葉県)
5.0
投稿日:2015-08-16 21:54:07
由布院温泉 木蓮(大分県)
4.0
投稿日:2015-06-19 21:49:00
黒川温泉 旅館 わかば(熊本県)
投稿日:2015-06-19 21:40:53
別府鉄輪温泉 もと湯の宿 黒田や(大分県)
投稿日:2015-06-19 21:25:34
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部屋4
アリ4021さんの 別所温泉 旅館 桂荘 のクチコミ
4/1(水)に宿泊しました。
前日の夕方に突如休みが取れることになり、長野で温泉が良さそうな宿泊施設という観点のみで、23:00頃に慌てて予約させて頂いた次第です。
今だから言えるのですが、夕食、朝食があることは承知していたのですが、とりあえず外に出ずに何か食べられればいいとしか思っていたので、夕食、朝食共に手の込んだものが出てきてビックリ致しました。
メインの焼肉以外は、地元の野菜を活かした料理の数々が並び、都会ではなかなか食べられない野菜も食べることができて非常に満足させていただきました。
これだけ手が込んでいらして、一品ずつ説明して頂いたのですが、あまりに聞きなれない野菜と料理名のため、東京に戻った後にどれだけ素晴らしいものを頂けたかということが知人にうまく伝えられないのが残念でした。
難しいかもしれませんが、料理の品書きを添えて頂けると、旅の想い出として、また再訪するきっかけとなるかなと思いました。
温泉に関しては言うことありませんでした。貸切の掛け流しの硫黄泉を楽しませていただきました。
また、朝も駅まで車で送っていただき非常にありがたかったです。
別所温泉を訪れる際にはまた利用させていただきたいと思っております。
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この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。源泉かけ流し貸切風呂と地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
『都会ではなかなか食べられない野菜も食べることができて非常に満足』これ以上ないお褒めのお言葉、大変嬉しく感激しております。
まさに今ここでしか味わえない信州の味覚をお届けしております。農家さんも既存の野菜はもちろんの事、新しい野菜作りも積極的に行っています。私共も初めて目にする野菜もどんどん増えてきています!!
お品書きにつきましては、多くのお客様から欲しいとお声を頂いております。
なぜないかと申しますと・・・実は・・
お献立が決まってないからなんです。
旅館といいますと、毎月毎月決まったお献立があるように感じますが、桂荘のお料理は朝採れの野菜を使いますのでその日に採れた野菜でようやくお献立が決まります。そしてオーナーが和・洋などのジャンルにとらわれず『これだ!!』と感じる調理法でおつくりしておりますので、作りながら違うお料理に変身してしまうこともあるんです。。
聞きなれないお野菜達や初めて見るお料理は、お客様と私共とを結ぶ架け橋だと感じております。
お品書きがない分、お料理の説明をしっかりお伝えできるようスタッフ全員で努めてまいります。
いつでもリフレッシュしにお帰り下さいませ。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。