この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
朝採れ野菜をふんだんに使用した桂荘オリジナルにご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
普段何気なく食している野菜達も、その季節に収穫できるのにはやはり訳があるんです。
根菜類と言われる野菜達（冬野菜）は、体を温める料理に適していたり、山菜（春野菜）は生命の息吹を感じるので１年の始まりに、果菜（夏野菜）と言われる野菜達は、体温調整の働きに効果的なんです。桂荘で味わえる野菜達は、『今』を大事にしています。鮮度はもちろん、田舎ならではの食べられる価値も愉しんで頂ければ幸いです。（花おくらや生あんずやズッキーニの花などなど）
食べる事が大好きな方や料理を作るのが大好きな方にはたまらない料理構成だと自負しております。
桂荘にいるからこそ愉しめる『今』をしっかり皆様にお届け出来よう努めてまいります。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。