この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
建物につきましては、私共で４代目となる昭和の建物でございます。近代的ではありませんが、先代から受け継いだ”いにしえ”と趣きを大切にしております。メンテナンスやリノベーションを定期的に行い古いではなく”いにしえ”として感じて頂けるようこれからも努めてまいります。
また非日常的空間『時を忘れて過ごす空間とあえれ不便さを求める空間』を愉しんで頂けたら・・・と思っております。
お料理につきましては、朝採れの新鮮野菜をたっぷり使用しております。今年は、例年より早く夏野菜が出始めました。太陽の光をいっぱい浴びた夏野菜は、香りや甘味を楽しめます。
今年は、どんな新しい野菜に会えるのか今からワクワクします。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。源泉かけ流し貸切風呂と地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
信州にもようやく春が訪れました。
庭先の桜や紫木蓮が咲き、ふきのとうやうどやなばななどの山菜が本格的になってまいりました。
春の食材は、えぐ味や苦味が強いのが特徴ですが、そのえぐ味や苦味を春の旨味と感じて頂けるよう工夫しお作りしております。
今ここでしか味わえない信州の味覚をたっぷり愉しんで下さいませ。
源泉かけ流し貸切風呂は、２４時間いつでもお入り頂けます。大浴場にはない『自分だけ』の贅沢な空間でゆっくりと癒されて下さいませ。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
ご指摘頂きました虫ですが、大変申し訳ございません。お客様が快適にお過ごし頂けるよう館内メンテナンスを強化してまいります。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。長野県内外のお客様に『信州には、こんな野菜があるんだぁ！！』『あの野菜がこんな風に変身するのぉ？！』と感じて頂けたら・・・と思っております。
いよいよ夏野菜から秋野菜にお野菜も変わりつつあります。地元産の松茸や信州生まれのぶどうや栗など秋の味覚をたっぷり愉しんで下さいませ。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。桂荘の料理は、オーナー自ら食材を厳選し、地元で採れた新鮮野菜を使ってお客様にお届けするスタイルでございます。また既製品は使用せず作り立てをお届けする事にこだわっております。
旅館の朝食といえば・・・既製品の佃煮や海苔や納豆などといった物をイメージされる方が多いと思いますが、当館のスタイルは異なります。
桂荘でしか味わえない手作りの朝食を是非愉しんでいただけたらと思っております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理と源泉かけ流し貸切風呂にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
夕食時の大切なひとときを台無しにしてしまい、申し訳ございませんでした。お客様から頂きましたご意見をスタッフ全員に伝え、周知徹底してまいります。
至らぬ点の多い宿ではございますが、１つ１つの課題をクリアし、お客様が楽しい時間をお過ごし頂けるようスタッフ一同努めてまいります。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同嬉しゅうございます。
また、別注文の焼松茸と松茸土瓶蒸につきましてもご満足頂けました事、大変嬉しゅうございます。
当館のお料理は、地元の新鮮野菜をメインとしたお献立となっております。野菜が持つ本来の香りや風味を大切にお作りしております。朝採れの野菜を食し、心も体もリフレッシュしていただけたら・・・と思っております。
朝食時のお布団上げにつきましては、通常新しいお湯の交換と一緒に行っておりますが、朝食後ゆっくりしたい場合『お布団はそのまま！！』も可能ですのでお問い合わせ下さいませ。
またのお越しをお待ち致しております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
源泉かけ流し貸切風呂と地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
上田市街の夜景は８畳タイプのお部屋から眺める事ができます。昭和の建物ですので、お客様にご不便をおかけする事があるかもしれませんが、３階までの階段を上ったご褒美に上田市街の夜景を眺め日頃の疲れを癒して下さいませ。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
源泉かけ流し貸切風呂にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
ビジネスの方にも桂荘のオリジナル料理と源泉かけ流し貸切風呂で心も体もリフレッシュしていただけたら・・・と思っております。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
太陽の光をたっぷり浴びた新鮮野菜で、体の中から元気になって頂けたら・・と思っております。
メイン料理はもちろん、ソースやスープにも変身致しますので沢山の野菜を食す事ができます。
至らぬ点の多い宿ではございますが、お客様がいつでも帰りたくなる宿を目指し、スタッフ一同精進致します。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の朝採れ野菜をたっぷり使用した桂荘オリジナル料理にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
ご予約頂いたプランは、信州黒毛和牛をしゃぶしゃぶで思いっきり堪能して頂くプランでございます。お肉のカットも最小限にし、ボリューム・味を是非楽しんで下さいませ。
建物につきましては、記載の通り昭和の建物ですのでご不便をおかけする事があるかもしれませんが予めご了承下さいませ。
広いお部屋でゆっくり過ごしたい場合は、１０畳タイプのお部屋がございますので１０畳タイプのプランをおすすめ致します。
またお会い出来ます事をお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理と源泉かけ流し貸切風呂にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
お料理に付きましては、手作りにこだわった愛情たっぷりのお料理でございます。板前が１人でお作りしておりますのでお時間をいただく場合がございますが、その分愛情がたっぷりですのでご了承下さいませ。レモンのはちみつ漬も自家製でございます。お風呂上りの１杯は、体が欲しているのが良くわかる程美味しい１品です！！！
これからの信州は、桜が愉しめる時期になります。上田市外の夜景と夜桜を眺めながら贅沢なヒトトキをお過ごし下さいませ。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとございます。
地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理と源泉かけ流し貸切風呂にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
昭和の建物ですのでご不便をおかけする事があるかもしれません。先代から受け継いだ思いを大切に日々成長、日々進化出来るようスタッフ一同努めております。
別所温泉の湯は、別名”美人の湯”とも言われております。２４時間いつでもお入り頂けますので心も体もリフレッシュして下さいませ。
『桂荘に行けば、信州の美味しいモノが味わえる』・・・そんな思いを大切に、一人でも多くのお客様に地元の食材の美味しさをお届けできたらと思っております。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
貴重なご意見ありがとうございます。
当館のお湯は源泉かけ流しの為、その日の気温によって大きく左右されます。特に半露天風呂のお風呂はお湯の温度を保つのが困難ではありますが、お客様がゆっくりお入り頂ける様検討してまいります。
お風呂のシャワーの件ですが、こちらも検討しお客様が快適にお使いできるようにいたします。実はシャワーのお湯は温泉なんです！！温泉で体や頭を洗う贅沢な時間を是非愉しんで下さいませ。
お献立につきましては、板場と再度確認し見直してまいります。
一つ一つ課題をクリアし、お気に入りの宿になれるようスタッフ一同努めてまいります。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
返信が遅れまして申し訳ございません。

地元の食材をふんだんに使用した桂荘オリジナル料理は、多くのお客様からご好評頂いておりますので、お時間ございましたら是非ご賞味下さいませ。
またお会いできます事を心よりお待ち申し上げております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
当館は、北向観音の隣にありますので参拝もすぐでございます。また国宝の安楽寺も歩いて１０分程度で行けます。道端のあじさいがキレイに色付いていますので、別所温泉内の風景も一緒に楽しみながら散策して下さいませ。
６月の下旬には千曲川の鮎が解禁になりました。
また７月１２日１３日の２日間別所温泉最大イベント『岳の幟り』が無事に開催されました。
地元の子供たちによる舞は、今年も多くの方々を感動させました！！
８月のお盆期間中には、北向観音境内で盆踊りが開催されますので、地元の方はもちろん観光客の皆様にも楽しんで頂けたらいいなぁ～と願っております。
またお会いできます事を心よりお待ち致しております。

この度は、ご宿泊頂き誠にありがとうございます。
源泉かけ流し貸切風呂にご満足頂けました事、スタッフ一同大変嬉しゅうございます。
今年の新米は、９月下旬に切り替わりました。
農家の方の愛情がたっぷりつまった『新米』は、最高のご馳走です。炊き上がりの香りと噛めば噛むほど甘味が増してくる新米は、『あ～ぁ日本人で良かった！！』と感じさせてくれる程でございます。
またお会い出来ます事を心よりお待ち申し上げております。