民宿美味し宿かどやの代表今井です。この度は香住と民宿かどやに初めてお越しいただき、誠にありがとうございました。
何もない田舎町ですが、カニをはじめとする海産物は喜んでいただけたかと思います。
炊き込みご飯に使用しているバイ貝は、磯ぐささがなく、たくさんの方に「おいしい！」と言っていただいている自慢の一品です。
従業員は、日本海側のシャイな人間が多いので、自分から積極的に話しかけることは苦手ですが、聞かれたことは一生懸命答えようとしてくれます。私もそうです。笑
次回いらした時もその時の旬の地域のこと、お料理のこと、何なりとおたずね下さい。
またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。