この度は民宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。
カニしゃぶ、炭火焼ガニともにご満足していただけたようでとてもうれしいです。
炭火焼ガニは強火で一気に焼き上げるのが美味しさのコツです。
以前はお客様に焼いていたく方法を採用していたのですが、お客様によっては結果「炭火焼が思ったよりも美味しくなかった」とおっしゃられる場合がありました。
従業員が最大火力のタイミングで一気に焼き上げることによって、美味しい炭火焼ガニをご堪能いただけるようになりました。
このタイミングで焼いたカニは多少さめてからでも美味しいんですよ♪
ぜひまた当館自慢の香ばしい炭火焼ガニ、甲羅みそ焼きを食べにお越しくださいませ。お待ちしております。ありがとうございました。