この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。当館のフルコース、ボリュームタップリだったことと思います。ご満足頂きとても嬉しいです。今回の量をベースにして他のプランもご検討の上調整していただけましたら、と思います。例えば、基本プランをお申し込み頂き、茹でガニは2名で１ぱい追加、甲羅味噌は全員で１つだけ、といった追加料理対応によるバリエーションもできますのでぜひお試し下さい。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。この夏は１日３組限定で営業させていただいたこともあり、ゆっくり、のんびりしていただけたのではないでしょうか。大変な時代ですが、田舎の美味しい空気と美味しい料理を召し上がっていただくのが一番の良薬であって欲しいと思います。今後も是非是非お越し下さいね。活イカやオコゼは夏の名物料理ですが、それ以外の季節はカニをご用意してお待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやのガクです！この度はご利用ありがとうございました。かにみそ、炭火焼とゆでガニで２つお召し上がりいただけたと思います。地ガニのみその純粋な美味しさ、ご堪能いただけたのではないでしょうか。
セコガニも甲羅盛にさせていただいたことで食べやすく、大人気の一品になっております。どんどん高騰していますが、これからも提供できるように頑張りたいと思います。ぜひまたお越し下さいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやの代表ガクです！この度はご宿泊ありがとうございました。カニ料理、ご満足いただけましたでしょうか？さて、今回は貴重なご意見ありがとうございます。
「ヘアーキャップ」や「ひげ剃り」はフロントにてご用意しております。どちらも全てのお客様におつけしても使われない方が多いため、歯ブラシやバスタオル、浴衣のようにお客様全員に全員標準設置はしておりません。当初、脱衣場においていたこともあったのですが、お客様の人数よりもなくなっている量の方が多いこともあり、現在はフロントでご希望頂いた方にお渡しする形式にしています。
次回お越しいただいた時アメニティ類で必要なものがございましたら、フロントにお声がけいただくか、最寄りのスタッフまでご相談下さい。但し、当館は小規模民宿ですので、全てのアメニティが揃っているわけではございません。お声がけいただいてないものがあることもご了承下さい。ヘアーキャップとカミソリはございますが、お客様の期待に添えるほどの設備・アメニティでなかった場合は大変申し訳ありませんでした。シャンプーやお布団はかなり良質なものを置かせていただいている自負はあるのですが。
また、今回はないという判断をされる結果となり、大変ご迷惑をおかけしました。今後は、フロント、もしくは掲示板に「ヘアーキャップ、カミソリが必要な方はフロントまでお申し付けください」と記載しておきます。ご意見を今後のお客様のために役立たせたいと思います。ありがとうございました。

民宿かどやのガクです。４年連続でご利用いただきまして誠にありがとうございます。今シーズンもご満足いただけたようでとても嬉しいです！「民宿」らしさも愉しんでいただけましたでしょうか。去年に比べてカメムシ退治の量は減りましたが、どうしてもゼロにはできません。どうやって入ってくるのでしょう・・・。申し訳ありません。ご迷惑おかけいたしました！来シーズンはいなくなってくれることを願いつつ、またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

この度は四世代で民宿かどやをご利用いただき、誠にありがとうございました。素敵な思い出を作っていただけて、当館としてもとても嬉しいです。甘さが自慢の香住がに、気に入っていただけて良かったです。冬は松葉ガニ、春と秋は香住ガニと１年のうち９ヶ月間カニ料理が食べられるのが香住の自慢です。ぜひぜひまたカニを食べに皆さんでお越し下さいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。香住ガニ２はいプラン。量は少ないですが、品数は３ばいプランと同じです。色々な食べ方をすることで、満腹感を感じていただけたことと思います。椅子テーブルも喜んでいただけて良かったです。ありがとうございました。
　
ご指摘の点について。
・看板がなかった件、ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。まさに発注中だったのですが、１１月１日に無事設置完了しました。今後は目印としていただけると思います。
・お風呂の広さについて。ご迷惑をおかけしました。決して広くありませんが、男女それぞれに露天風呂と、貸切露天風呂の計５つの湯船があることで小ささをカバーさせていただいております。ご理解いただけましたら幸いです。
・朝ごはんの味付け海苔について。実は去年まではつけておりましたが、当館朝食の品数が多いこともあり未開封で帰ってくることの方が圧倒的に多く、リユースもできないため、外させていただきました。ご了承ください。
ご意見ありがとうございました。

この度は民宿美味し宿かどやをご利用いただきまして誠にありがとうございました。カニ、お腹いっぱいお召しありいただけたようでとても嬉しいです。春と秋にお召し上がりいただける香住ガニ（紅ズワイガニ）、リーズナブルですがボリューム満点です。「当分蟹食べなくてもいい」は最高の褒め言葉です（笑）。それでもきっとまた来年も食べたくなると思います。是非またお越し下さいね。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。露天風呂の件、大変申し訳ありませんでした。こちらに関しましては私個人の完全なミスです。また、その際私の発言がご不満だったとのこと。重ね重ねお詫び申し上げます。

活イカに関しましては、プラン内容説明文で「2-3名様で１ぱいの活イカがつきます」と明記しております。ご期待に添えず申し訳ありませんでしたが、事前に説明させていただいていること故、ご理解いただけましたら幸いです。

スリッパの件も申し訳ありませんでした。もうお帰りになられるチェックアウトの時点で壊れている旨をご指摘を頂いたので「壊れているので捨てておいた方が良いですよ」と親切に教えていただいたと私は解釈しました。あくまで私の認識ミスによるものです。「民宿だから」というご発言は他の同業者の方々に大変失礼ですので、このご意見に関しては否定させて下さい。あくまで責められるべきは私個人です。

完璧なおもてなしはできませんが、お客様に誤解を与えたり、気分を害する事のないよう今後は注意したいと思います。厳しいご指摘ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。甘ーい香住ガニ、ご家族でご堪能いただき、ありがとうございます！ご指摘の通り、創業は１９７０年、今の建物は１９８５年に建てたものです。２００９年にリニューアルしましたが、それからでも既に１０年が経っております。私が祖父母の時代から数えて三代目になりますが、大切に使用しております。お褒めいただけてとても嬉しいです！！徒歩で行ける佐津ビーチも山陰海岸で５本の指に入る美しいビーチと自負しています。夏は海水浴でも人気です。同じ兵庫県内でも全く異なる海、ぜひぜひお子様と一緒に夏にもお越しくださいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度は遠路皆さんで当館にお集まりいただき、ありがとうございました。今回はキャンセル待ちでご用意させていただいたこともあり、人数に対して小さなお部屋しかご用意できなくて申し訳ありませんでした。それでも喜んでいただけてホッとしております。３泊のうち一番良かったと言っていただけたこと。ものすごく励みになります。スタッフとも喜びを共有したいと思います。今後、香住のカニの美味しさをもっともっと関東、東日本の皆様にも知っていただきたいと思っています。ぜひぜひそちらでも宣伝してくださいね（笑）。また皆さんでのお集まりにご利用ください。お待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。民宿かどや３度目のご来館、誠にありがとうございました。今回も快適にお過ごしいただけたようでとても嬉しいです。セコガニ飯は当館冬の朝食の看板メニュー。ぜひお召し上がりいただきたい。おにぎりにすることで、冷えても美味しいことを知っていただけたと思います。ぜひぜひまたカニ三昧しお越し下さいね。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度は民宿かどやにご来館いただきまして誠にありがとうございました。ＪＲ佐津駅から当館までは徒歩７分ほどですが、冬の日本海側は雨風が強く傘をさしていてもずぶ濡れになることが多いです。気軽に送迎をご依頼いただければと思います。
当館は民宿のような気軽さと親しみやすさでご利用いただきたいとの思いから、「旅館」ではなく「民宿」でありたいと思っております。ぜひぜひまたお越し下さいませ。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。過分なるお褒めのお言葉。ありがとうございます！！香住ガニ尽くし。堪能していただけましたようでとても嬉しいです。温泉、お風呂の方も気に入って頂けたようで。ぜひぜひまた、カニを食べに香住へ、かどやへお越し下さいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。香住ガニ、今回もご満足いただけたようでとても嬉しいです。近年は春と秋のカニとして定着し、冬の松葉ガニに負けない人気になってきています。今後ともお愉しみいただけましたら幸いです。
また、スタッフに対するお気遣いもありがとうございます。清水は現在リハビリ中であり、復帰にはあと１年ぐらいかかるものと思われますが、応援頂いたこと、本人にもうし伝えます。ありがとうございます。

◎夕食のお時間とお風呂のお時間について

・夕食のお時間は１７時～２１時までとなっております。鍋のあるカニフルコースの特性上、早い方で２時間、長い方だと４時間。通常の方でも２時間半～３時間のお食事時間がかかります。その為、お食事時間を３時間お取りいただけるように１８時までのスタートをお勧めしています。
遅いスタートでも構いませんが、翌朝の準備等もありますので、２１時までの終了だけはお願いしています。お食事中にお召し上がりいただくのを急かすわけにはいきませんので、スタート時間が都会の夕食時間に比べるとどうしても早めである旨はご了承下さい。お食事のお時間にこそ、ゆっくり時間をかけて頂くことが「寛いでいただいている」と考えています。

・ご入浴時間は１５時半～２３時まで、６時半～９時までとさせていただいています。
２３時から６時半までの深夜時間は、家族経営の民宿故、お休みを頂いております。万一の事故、トラブルに対応することができませんので、２４時間風呂対応はしていない旨、ご了承下さい。（近年温泉宿において、飲酒後に深夜一人様入浴による事故が増えています）

当館は家族で営む民宿です。夜勤の配置はしておりません。また、お越しいただいた時にご覧いただいた通り、周りに何もない田舎まちです。都会のように２１時以降に飲食をしたり、深夜にお風呂に入ったりという慣習はございません。
ゆっくりお食事をお召し上がりいただき、お部屋でおくつろぎいただきたいと考えています。
遅くからのお食事スタート、深夜のご入浴にて「寛ぐ（くつろぐ）」ことをご希望の場合、私共のような家族経営の小さな民宿では、２４時間対応の大型旅館のような対応はできません。当館では当館にできる田舎の民宿スタイルでやらせていただきます。ご了承いただけましたら幸いです。

民宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。ご満足いただき、ありがとうございます！当館の基本プランである「いい旅プラン　お試し」でも多くの方にご満足して頂いておりますが、確かに甲羅みその炭火焼は当館としてもお召し上がりいただきたい１品です。
甲羅みそのつくプランは「いい旅プラン　A」となります。例えば、皆さんの中で甲羅みそのいる方が〇名、いらない方が〇名、といった申し込み方もできます。但し、それはお電話かメールで事前にやり取りした場合になります。
次回はぜひ、甲羅みそのつくプランでご予約いただくか、ご宿泊された方の中で甲羅みその必要な方の人数を事前にお知らせ下さい。（甲羅みそ付のお客様はAプランの料金となります旨はご了承下さい）
全員で一斉のご挨拶は・・・旅館であれば良いでしょうが、当館は民宿ですので、賛否がありそうです。嫌なお客様もあるでしょうし。当面は今のままの従業員の主体性に任せたアットホームな感じで参りたいと思います。ご意見、ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。いつもご利用ありがとうございます。今回は北陸からもいらっしゃる方があったということで本当ドキドキでしたね！日本海側、しかも海沿いだけ重点的にこんなに雪が降ったのは本当に珍しい出来事でした。何度もお越しいただいてますが、今年は特に印象深い歳になったかと思います。その分、甲羅酒もしっかり堪能していただけたようで（笑）。実は甲羅酒、蟹味噌の量によってはしつこい味になってしまいますので適量があるんですよね。来年からもぜひそのコツでお楽しみくださいませ。来年もお待ちしております。ありがとうございました。

民宿かどやの今井です。この度は３度目のご来館、ありがとうございました。初めてお越しいただいたのは６年前。それから忘れずにお越しくださっていること。感謝感激です！！スタッフのこともお褒めいただき、ありがとうございます。ぜひぜひまた来年もお越しくださいね。笑顔でお迎えさせていただきます。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿美味し宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。閑散日ということもあり、のんびりして頂けたかな、と思います。カニもお腹いっぱいお召し上がりいただけて幸いです。
お部屋の冷蔵庫ですが、小さな木造家屋での電気容量の問題、ビジネスホテルではなく衛生面の厳しい飲食許可を得た旅館営業であることを踏まえ、現在置く予定にしておりません。（民宿に空冷蔵庫を設置すると飲料冷蔵以外の用途でご利用いただくことが多い問題があります）申し訳ありません。ただ、ペットボトルが数本入る程度の小さな冷蔵庫ならば良いかもしれません。

現時点では館内自販機にてペットボトルの飲料を定価販売しております。小さな館内ですので飲料に関してはそちらで対応させていただいております。ご不便かと思いますが、ご了承いただけましたら幸いです。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

民宿美味し宿かどやの今井です。この度はご利用ありがとうございました。３月ということで雪の心配もなく、安心してお越しいただけたのではないでしょうか。温泉、カニともに喜んでいただいてとてもうれしいです。１１月から３月まで、５ヶ月間の松葉ガニシーズンにおいて月々の楽しみ方、感じ方があります。ぜひまた来シーズンもお好きな時期にお越しくださいね。またのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。