この度は大変ご迷惑をお掛け致しまして誠に申し訳ございませんでした。
ビールの温度管理ですが、６℃～８℃に設定しております。暑い一日でしたが、あまり冷やし過ぎると「寒冷混濁」を起こし、ビール本来の風味が損なわれます。夏日に向けて非常に難しいところですが、検討課題と致します。
隣室のお客様の件でもご迷惑をお掛け致しました。木造古建築のため、ホテルのような密室構造にはなっておりません。なるべく自然に近い通気性に重きを置いた構造です。空室の多い日であれば、どうぞスタッフにお伺い下さい。可能なら同宿客と離れたお部屋をご準備致します。
様々な気付きを頂き、誠にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　大正楼主人