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清風楼のクチコミ・お客さまの声
総合5
毎年、ふと清風楼に行きたくなる。 昔ながらの風情のある宿で、年経たその造りのため、今時の人には不便と感じられるところが間々あるかもしれないが、それが逆に趣きと安らぎを醸し出している。また、ちょとしたことではあるが、行くたびに何かしら改善されているところがある。これは客への篤いもてなしの顕れに他ならない。 他の利用者も評価しているように、特筆すべきは料理の味と贅沢さ。この手の観光地の宿というものは、往々にして「普通に」美味しいというレベルにとどまるところが多い中、ここの料理はそのレベルを越えている。料理人が進取の気性に富んでいるのだろう、柚胡椒やスダチといった和の薬味だけでなく、洋のハーブ系もうまく取り込んでいる。そういった意味では、今回、抜群に美味しかった飛騨牛には、薬味としてホースラディッシュ(西洋山葵)も試してみて欲しい。 料理や景観、もてなしも含めて、満足度の高い宿であり、自ら安心して泊まれるだけでなく、知人にも安心して勧められる宿である。(2009/09/22宿)
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清風楼をご利用頂きましてありがとうございます。心より感謝申し上げております。ありがたいお言葉に、当宿の料理長でもある主人もたいへんありがたく感じております。遠路お足運び頂くお気持ちにお答えできますよう、努力をいたす所存でございます。これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
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投稿者さんの 清風楼 のクチコミ
毎年、ふと清風楼に行きたくなる。
昔ながらの風情のある宿で、年経たその造りのため、今時の人には不便と感じられるところが間々あるかもしれないが、それが逆に趣きと安らぎを醸し出している。また、ちょとしたことではあるが、行くたびに何かしら改善されているところがある。これは客への篤いもてなしの顕れに他ならない。
他の利用者も評価しているように、特筆すべきは料理の味と贅沢さ。この手の観光地の宿というものは、往々にして「普通に」美味しいというレベルにとどまるところが多い中、ここの料理はそのレベルを越えている。料理人が進取の気性に富んでいるのだろう、柚胡椒やスダチといった和の薬味だけでなく、洋のハーブ系もうまく取り込んでいる。そういった意味では、今回、抜群に美味しかった飛騨牛には、薬味としてホースラディッシュ(西洋山葵)も試してみて欲しい。
料理や景観、もてなしも含めて、満足度の高い宿であり、自ら安心して泊ま
れるだけでなく、知人にも安心して勧められる宿である。
(2009/09/22宿)
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清風楼をご利用頂きましてありがとうございます。心より感謝申し上げております。
ありがたいお言葉に、当宿の料理長でもある主人もたいへんありがたく感じております。
遠路お足運び頂くお気持ちにお答えできますよう、努力をいたす所存でございます。
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。