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5.0
投稿日：2017-11-27 17:38:47
5.0
投稿日：2017-04-14 13:35:06
5.0
投稿日：2015-11-29 00:52:01
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投稿日：2015-09-11 00:37:04
設備・アメニティ4
K/2さんの 清風楼 のクチコミ
今回、期待していた養老の雪景色は適わなかったが、清澄な空気の中、冬枯れの木立の彼方に望む雪山の景観は、それはそれで趣のあるものだったので良しとしよう。あれこれ理由を付けても、詰まるところ、目当ては清風楼なのだから。
季節柄、燗酒も飲みたいところ。でも適温でちゃんと湯煎してくれるのだろうかとの心配も杞憂だった。黒龍の酒燗器が用意されているではないか。これなら好みの温度に調整できる。酒飲みには嬉しい配慮である。料理の方は、何の心配も要らない。やはり旨い。一例を挙げると、白身魚のあんかけは、衣のアーモンドチップの食感だけでも十分美味しいのだが、そこにぶぶあられをトッピングすることで、ほんのりあられの風味が加わり、いい塩梅に。
料理に合わせて冷酒と燗酒をやりながら、三時間あまり幸せな時を楽しませていただいた。
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いつも清風楼をご利用頂きまして有り難うございます。謹んで御礼申し上げます。
今年は寒い日が続いております。でも寒い中にも少しだけ春の気配が漂ってまいりました。
明るい日差しの中で小さな背丈のスミレやふきのとうがポッポッと。また、春野菜も市場に出始めました。わらび、つくし等、ほろ苦さに春を感じ、また木の芽の香りに、改めて季節がめぐる幸せをかみしめます。
もうすぐ裏の谷や庭で採れる山椒の芽はぷっくりとしてとってもいい香りがいたします。かごいっぱい摘んできてとうふ田楽等でたっぷりと味わって頂きたいと思っております。
遠からず桜も開花いたします。その桜に負けじと無謀にも挑戦したくなるそんな気持ちを思い起こしてくれるのが桜の力でしょうか。
では、またのおこしを心よりお待ち申し上げております。
清風楼 女将