先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
今年はお盆を避けて早めにお休みをとられる方が多かったようで、ご宿泊当日は混雑しておりましたが、ご満足いただけたようで安心しました。
ゆっくりお部屋食は他のお客様に気兼ねなく過ごせますし、特に女性の方にはおすすめですね。
施設面では他の旅館さんには及ばない点は多々ございますが、アットホームな従業員の気持ち、人間力はどこにも負けないと自信を持ち、日々精進しております。
今回は離れが満室だったようですので、次回は是非離れのお部屋にご宿泊くださいませ。
従業員一同心よりお待ちしております。

P.S.素敵なお写真ありがとうございました

副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
6月7月の平日はそれほど混雑しておりませんので、ゆっくり静かにお過ごしいただけるかと思います。（本当は私どもとしては毎日満室であってほしいですけれど…）
お食事も残さずお召し上がりいただけたようで、嬉しく思います。朝鮮ニンジンはここ上田の隠れた名産でもあります。時期によっては春は山菜、秋にはきのこや果物など、地元の食材をできるだけ多く使ったお食事を心がけております。
またお食事中のお客様との会話は、仲居達も楽しみにしております。
ゆっくりとご満足いただけたようで何よりでございます。また季節を変え、別所温泉にお越しいただけることを心よりお待ち申し上げております。

副支配人　鈴木隼人

先日は当館ご利用いただきまして、ありがとうございました。
大学の卒業旅行でお越しになられた浩宮皇太子殿下は、あのお部屋でご学友たちとどんなことをお話されたんでしょうね
昔からの良いところは残し、いいところはどんどんととり入れて、皆様に喜ばれる温かな旅館を目指しています。
お料理に関して、事前に苦手なものをお伝えいただきましたので、こちらも助かりました。せっかくお越しいただくので、おいしく召し上がっていただきたいですからね。苦手、アレルギーなどは事前にご連絡いただければ、できるだけの対応はさせていただきます。
のんびりしていただくにはやはり2泊されるといいですよね。また季節を変えお越しいただけることを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
お母様、叔母様もご満足いただけたようで、私たちも嬉しく思います。午後は駅からシャトルバスがありますが、午前中ありませんのでチェックアウトの際は私どもがお送りさせていただいております。気兼ねなくお過ごしいただけるよう、かしこまった接客をせず、楽しくお話をさせていただいております。ただしフレンドリー過ぎてしまうことがあって、難しいところですね。
お米、お味噌は自信を持っているものです。やはり日本人にはご飯とお味噌汁はかかせませんからね。蜂の子チーズ商品化ですか、こちらも手作りで保存がきかないので、またお泊まりに来ていただいてお召し上がりくださいませ。
露天風呂、布団、照明に関ご不便をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした。どれも検討中のものでございます、皆様に快適にお過ごしいただけるよう、早急に改善を進めたいと思います。
またのご宿泊を従業員一同心よりお待ちしております。

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございまいた。

知らない地域の道は、わかりづらいですよね。無事ご到着されよかったです。

観光でたくさん歩かれたようでしたね。疲れた時には温泉にゆっくり入っていただくのが一番ですね。お湯の温度は熱すぎないのでゆっくり入っていただけます。

お部屋でゆっくりお食事をとっていただけるのが、当館のおすすめの一つです。そして地産地消を心がけたお料理を皆様に召し上がっていただきたいと思っております。味付けが濃いとのことで、もう一度料理長と味の見直しをしていきたいと思います。

最後のコメントの「家に帰ったようなホットする感じ」、これが私たちの目指しているものです。また季節を変え、もう一つの我が家に帰ってくるようにお越しいただけることを、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただき、誠にありがとうございました。
お部屋食のご案内がしっかりとできておらず申し訳ございませんでした。3名様まではお部屋食になりますが、4名様以上ですとお部屋では少々狭くなってしまうので個室宴会場にてご用意させていただいております。私も実際に小さな子どももいる３家族で宿泊しましたが、個室は少々騒いでも気にする必要がないのでいいですよね。
お風呂、お食事もご満足いただけたようで私どもも嬉しく思います。階段があったりとお母様には大変だったかもしれませんが、親孝行ができたということで安心しました。
またご家族皆様でお越しいただけることを、従業員一同心よりお待ち申し上げております。
　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

ＧＷには当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

客室のバスについて、清潔感がなかったようで申し訳ございませんでした。清掃は徹底させているつもりですが、まだまだ徹底できていないようですし、最終的なチェックも甘かったと反省しております。
トイレの電気についてお客様にご不便をかけないような明るさを考え、もう一度適正な電球を検討したいと思います。
壊れた体重計にも気づかず申し訳ございませんでした、すぐに撤去・交換いたします。

このような不備があったのにもかかわらず、「また行きたい」と思っていただけて、とっても嬉しいです。温泉、料理、そして接客は誇りを持ち、そして常に向上心を持ってお客様をお迎えしたいと思っております。特に接客に関しては親しみやすさ、長野の実家に帰るような、そんな接客を心がけております。

是非季節を変えお越しいただけることを、従業員一同心よりお待ち申し上げております。

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。

固い物がダメということで、お料理内容が大丈夫だったか心配しておりましたが、ご満足いただけたようで安心しました。

廊下が長かったり、階段があったりする建物なので、ご年配の方がいらっしゃるようなお客様は、できるだけお風呂に近いお部屋をご用意させていただいております。

寝具が薄く硬かったようで、大変申し訳ございませんでした。ごゆっくりお休みいただけなかったでしょうか？寝具も新しくしなくてはいけません。早急に検討させていただきます。

　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日はお母様とのご宿泊、誠にありがとうございました。

露天風呂にお入りできなかったこと、扇風機がなかったこと、大変申し訳ございませんでした。
温泉の質は同じですが、やっぱり外の空気の中で温泉に入りたいですよね。露天風呂にも手すりをつけられるよう、早急に検討したいと思います。
また扇風機はまだ5月には早いと思い出しておりませんでした。しかしＧＷ中の暑さには必要でした。気候の変化にも敏感に対応していけるよう、私も含め従業員全員に徹底したいと思います。

お料理内容については、苦手なもの、アレルギー等事前におっしゃっていただければ、板長ができるだけご要望に合うようメニューを考えます。
おかずもそうですが、お味噌汁とお米をおいしいとおっしゃっていただけるお客様が多いですね。
お米は塩田平の契約農家でつくったお米です。
お味噌は旧丸子町にある大桂商店さんのお味噌です。一般流通はしていない、地元のお味噌屋さんで私も大好きです。

またお母様とお越しいただけることを従業員一同心よりお待ち申し上げております。
　　　
　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
この度はお食事に関してご満足いただけなかったようで、大変申し訳ございませんでした。プラン内容とあった料理内容をもう一度料理長と再確認したいと思います。また温かいものは温かいうちにという、基本的なことが出来ていなかったようで恥ずかしい限りです。厨房と仲居との連携ももう一度見直していきたいと思います。
まだまだ料理もサービスも勉強・努力していかなくてはいけません。
この度は貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。
　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
私はご宿泊いただきました日に所用でお会いできませんでしたが、ご満足いただけたようで私も嬉しいです。
お食事に関しては料理長はじめ厨房スタッフが日々勉強し、皆様に喜ばれるお料理を出すため努力しております。何か改善点があればお伝えくださいませ。
温泉の質は私自身県内の温泉を色々と入りましたが、最高だと思っています。
また疲れを癒しにゆっくり温泉に入りにお越しくださいませ。
　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
当館では遠く離れた両親や親せきを迎えるのと同じ気持ちでお客様をお迎えしております。賛否両論あるかと思いますが、あまり堅苦しいサービスではなく、あたたかなおもてなしを心がけております。
別所温泉のイベントは季節ごと様々なものが予定されております。これからですと４月上田城の夜桜を見に行くツアー、６月ホタル観賞ツアー、などなどその先も満載です。是非季節を変え、別所温泉を訪れてください。
　　　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日はご家族皆様でご利用いただきまして、誠にありがとうございました。楽しいご旅行になったようで、私たちも嬉しいです。お子様たちも楽しそうでしたね、スタッフ皆可愛さにこちらまで笑顔になってしまいました。
ご指摘いただいたように、旅館の料理から良い意味で冒険をしていくこともこれからの時代は必要ですね。今後の料理メニューの内容を料理長とよく話し合いたいと思います。
またドライヤーの件は早急に対処させていただきます。
大きくなってお子様も当館の料理を召し上がっていただける頃に、またご家族でお越しいただけることをお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日はご利用いただきまして誠にありがとうございました。
階段が急なお部屋で心配しておりましたが、ご満足いただけたようで安心しました。
せっかく信州の温泉に入りに来ていただくのですから、お客様にはかしこまらず肩の力を抜いてゆっくりしていただきたいと思っております。
そのためには従業員がアットホームな暖かい雰囲気でお迎えするのが一番だと考えております。
しかし一歩間違えば、なれなれしくなってしまう。その線引きが難しいところであり、この仕事のだいご味でもあります。私も含め日々接遇を勉強中でございます。
またのご利用を心よりお待ち申し上げております。　　　　　
　　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
私どもは特別なプランやご要望がない限りは、基本的にご夕食はお部屋出しとなっております。ブッフェ形式が多くなってきておりますが、やはりお部屋でゆっくり気兼ねなくお食事をしていただくのが一番ですからね。
温泉は常に新鮮な温泉を入れております。ただし温泉の質を守るため、かけ流しと循環ろ過との併用という形をとっています。
今後はもっと皆様にうまく情報を伝えられるように工夫をしたいと思います。ご指摘ありがとうございました。

　　　　　　副支配人　鈴木隼人

年末の雪の降る中お越しいただきありがとうございました。
せっかくお食事、温泉ご満足いただけたようですが、サービスの面でご不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。
女性が集まれば話がはずんでしまう、コミュニケーションをとることは大事、ただお客様のプライバシーはしっかり守ること。私も支配人も何度も言っているのですがまだまだ指導が足りませんでした。
お車の件は私と支配人が中心となって行っておりますので弁解の余地がありません。深くお詫び申し上げます。すぐに支配人とお客様の求めるものをしっかりと理解していこうと、話し合いをさせていただきました。
今回の件だけではなく全てにおいて、長年当然だと思ってやってきたことが、お客様の求めるものとずれていることも多々あると思います。そういうものを１つ１つ改善していき、4点ではなく5点をいただける旅館を目指していきたいと思います。
副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただきまして誠にありがとうございました。お車での長距離の移動お疲れさまでした。着いてすぐに楽しい気分になった、そう言っていただけると私どももうれしいです。お食事もご満足いただけたようで料理長共々これからの励みにさせていただきます。また何か不便な点等ありましたら、ご連絡くださいませ。
　　　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
17：30以降は各旅館を回る無料シャトルバスがありませんので、事前にご到着時間をお知らせいただいてあり、こちらも安心しました。
まだまだ行き届かない点も多々あったかと思いますが、ご満足いただいたようでなによりです。
ご指摘のありましたスイッチに関しては、わかっている自分たちではなかなか気づけない点です。早急に検討したいと思います。ありがとうございます。
是非また季節を変え、お越しいただくことを楽しみにしております。

先日は当館をご利用いただき誠にありがとうございました。
ご夕食ご満足いただけたようで料理長も喜んでおりました。時には食べきれないほどだったとおっしゃるお客様もいるくらい、お料理の内容は料理長中心にその季節の旬のものをご用意させていただいております。
温泉の質は信州でも一番歴史のある温泉ですし、美人の湯と言われておりますので、お越しになる前よりもさらに美人になって帰られたでしょうか。ただ露天風呂の入り口については支配人とも相談しわかりやすいようにしていきたいと思います。
土曜日の混雑している中、ごゆっくりしていただけたか心配でしたが、ご両親もご満足いただけたようで私どもも嬉しく思います。
これに満足せずいついらしても喜んでいただけるよう、従業員一同おもてなしの心、笑顔を大切にお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　副支配人　鈴木隼人

先日は当館ご利用いただきましてありがとうございました。電車で来ると乗り継ぎが大変だったりしますが、逆に別所線の素朴さがほっとしたりしますよね。温泉もご満足いただけたようですね、紅葉の時期もまた素晴らしいロケーションになりますので、季節を変えお越しいただけたら幸いです。