この度は、割烹旅館山彦へご宿泊いただきまして、誠に有り難うございます。

お食事で提供しております、“信州サーモン”は、
海が無い長野県でも、「美味しくて新鮮な魚が食べたい」
そんな思いから開発された養殖の魚でございます。
信州サーモンは、”卵を作らないメス”であることにより、栄養が身に詰まったままになり、
脂がのり栄養価が高く、臭みのないアッサリとした魚となっております。
現在、当館では“お造り”と“ひつまぶし”で２度、信州サーモンをお召し上がりいただく事ができまして、ご満足していただけた様子が伝わり大変嬉しく思います。

お風呂の脱衣所につきまして、
当館では毎日定期的に温泉の温度管理や、脱衣所・浴槽内の清掃を行っております。
その際、お泊りいただいている皆様に可能な限りお過ごしいただきやすくするため、
扇風機・暖房器具の稼働や、窓の開け閉めを行っておりますが、今回のご意見をいただきまして、まだまだ工夫や改善が必要であると感じました。
ご指摘をいただきましてありがとうございます。
今後も快適にお過ごしいただけるように努力して参りますので、
是非、ご機会がございましたら当館へお越しいただけますと幸いでございます。

割烹旅館山彦　篠原