この度は、ご家族での旅行に割烹旅館山彦をお選びいただきまして、
誠にありがとうございます。

宿の雰囲気を気に入っていただけまして大変嬉しく思います。
当館は3年ほど前にリニューアル改装をいたしまして、
ロビーでゆっくりとお寛ぎいただける様なスペースを作り、
夜には、観光のご案内と共にお酒を嗜んでいただけるBARとして、
朝は中庭の景色を眺めていただきながらコーヒーをお楽しみいただく事が出来ます。

当館の女性スタッフが中心となり、アメニティやシャンプーバーなどを取り揃えております。
ご満足していただけた様子が伝わり女性スタッフも大変喜んでおります。

お食事につきましてもお褒めいただきありがとうございます。
当館では、地元の食材や旬の食材をふんだんに使用した割烹料理をご提供しております。
どの季節にお越しいただいてもお楽しみいただけますが、
山に囲まれた土地でございますので、山の食材が旬な時が、私イチオシの季節でございます。
当館の近くでは早くも“ふきのとう”が芽を出し始めました。
これからもう少し温かくなって参りますと、採れたての山菜を天ぷらにしてお召し上がりいただく事が出来ます。

是非、ご機会がございましたら春の安曇野に訪れてみませんか？
またのお越しを心よりお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、数ある宿の中で当館をお選びいただき、
誠に有り難うございます。

当館がございます付近は自然豊かな環境の為、
様々な生き物が当館を訪れます。
お泊りいただきましたお日にちは天気も良く、
自然の生き物たちもご機嫌に空を飛び回っておりましたね。

館内で落ち着いてお過ごしいただけまして幸いでございます。
お食事も完食していただけたとの事で、大変嬉しく思います。

当館から車で40分程の場所にあります、眺望の山「長峰山」
朝焼けが綺麗に見える季節には、
早朝にバスで長峰山まで行くことが出来る「絶景ツアー」を行っております。
ご参加いただきましてありがとうございました。
当日はお天気に恵まれまして、朝焼けに染まる北アルプスをご覧いただけて何よりでございます。

また豊かな自然と、季節のお料理を求めて、
当館へお越しいただけましたら幸いでございます。

割烹旅館山彦　篠原

昨年に引き続き、今年はご家族の皆様で
当館へお泊りいただけましたこと、大変嬉しく思います。

お料理に感動していただけたとお言葉をいただき、
当館の料理長も大変喜んでおりました。

今回お泊りいただきました9月は、旬である“きのこ”を中心としたお料理を、
ご提供させていただきました。
きのこ栽培が盛んな長野県、舞茸の天ぷらは口の中に広がる香りとパリッとした食感、
椎茸の天ぷらはジュワっと溢れる旨みがお楽しみいただけます。

只今の季節は甘みのある根菜、
更に温かくなって参りますとフキノトウなどの山菜が芽を出し、
揚げたての天ぷらでお召し上がりいただけます。

またお泊りいただく機会がございましたら、
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、割烹旅館山彦へお越しいただき、
ありがとうございました。

お食事もご満足していただけました様子が伝わり、大変嬉しく思います。

当館がございます”安曇野市”は、
国内で栽培されている根茎と葉柄をあわせたワサビの生産量日本一でございまして、ワサビが有名な地域でございます。

当館の料理では、その”安曇野産ワサビ”をたっぷりとすりおろしていただきながら、「信州サーモン」や「信州牛の食べ比べ」をお召し上がりいただく事ができます。

また、安曇野市は北アルプスの麓にございます為、
湧き出る水がとても綺麗な地域でもございます。
野菜や果物もおいしく育ち、只今の季節はカブやニンジンなどの根菜が甘くお召し上がりいただけます。

是非、機会がございましたら冬の安曇野、山彦へお越し下さいませ。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、数ある宿の中で当館へご宿泊いただきまして、
誠にありがとうございます。

お食事とスタッフへのお褒めの言葉をいただき、
大変嬉しく思っております。

今回お泊りいただきました季節が9月という事で、
信州では、旬のきのこが収穫され道の駅に並ぶ季節でございます。
お料理では、前菜や天ぷらなどで、様々な種類のきのこをご用意させていただきました。
お楽しみいただけておりましたら幸いでございます。

現在の安曇野は、寒暖差が激しく、日が沈むと急に冷え込む気候が続いておりますが、この寒暖差があることで、野菜が良く引き締まり、甘みのある濃厚な味わいになります。
この信州産の野菜をふんだんに使用した「豆乳鍋しゃぶしゃぶプラン」冬季限定でご用意しております。
また機会がございましたら、ご検討下さいませ。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、当館へご宿泊いただきまして、
誠にありがとうございます。

当館から、北アルプス牧場とちひろ美術館まではお車で約10分の距離にございます。

お料理につきましても、お褒めいただき大変嬉しく思います。
地元食材もお泊りいただきました9月は　きのこ　が収穫の時期でございまして、様々な種類のきのこを、天ぷらや炊き合わせなど、
様々な食べ方でお召し上がりいただけたかと存じます。
現在の冬シーズンには地元産のきのこや白菜などの野菜と、信州産の豚・鶏・牛を使用した「豆乳のしゃぶしゃぶ鍋」のプランもご用意しております。

今回お泊りいただきました別館のお部屋にはお風呂はございませんが、
温泉の大浴場が同じフロアにございます。思う存分にお入りいただけておりましたら幸いでございます。

またのお越しをスタッフ一同、お待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、ご両親の誕生日が近いという事で、
記念になる特別な日に当館をご利用いただけたこと、
大変嬉しく感じております。
沢山の嬉しいお言葉をいただき、笑みを浮かべながら拝読をさせていただきました。
ありがとうございます。

今後もお客様に心地よくお過ごしいただけます様に、
細やかな点から改善と進化を続けていく努力をして参ります。

現在の安曇野は北アルプスに雪が積もり、当館周辺は積もる程の雪は降っておりませんが、寒い日が続いております。
ロビーにございます薪ストーブも動き初めまして、
朝の時間に揺らぐ炎を見ながら温かいコーヒーを飲む、
そんなお過ごし方もしていただけます。
是非、次回はご家族の皆様でお越しいただける日をお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、ご宿泊いただきましてありがとうございました。
ご夫婦でのご旅行ということで、お二人の中で思い出に残る旅になっておりましたら幸いでございます。

当館では女性限定の色浴衣をご用意しております。
色浴衣は1色1点限りでございまして、浴衣に合わせたカラフルな帯をお選びいただき、
お楽しみいただけておりましたら幸いでございます。
また、女性の大浴場の脱衣所にはシャンプーバーをご用意しておりまして、
現在は7種類のシャンプーをお選びいただけます。
ご満足していただけまして、大変嬉しく思います。

お食事でご提供しております、信州牛の食べ比べは、
サシが多く含まれていながら口どけがよく、
あっさりとした後味が特徴の「信州プレミアム牛」と、
肉本来の旨みと脂のまろやかさのバランスが絶妙な「信州アルプス牛」の、
2種類を食べ比べていただけます。
お肉だけでなく、ご一緒にお召し上がりいただける野菜も殆どのものが信州産の野菜を使用しております。
信州を存分に味わっていただけておりましたら幸いでございます。
是非、また安曇野にお越しいただきました際には、当館へお越し下さいませ。
スタッフ一同お待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、数ある宿の中、当館をお選びいただきまして、
誠にありがとうございます。

口コミでお料理の評価を見てのご宿泊ということでしたが、
いただきました文章からご満足していただけて、ご期待にお答えできた様子が伝わり、
料理長も大変喜んでおりました。

当館では、食後の夜の時間に、BARカウンターにてお酒の提供を行っております。
期間によって提供するお酒も種類を変えての販売を検討しておりまして、現在は、信州マルスウイスキーや地元ワイナリーのワインなど主に提供しております。是非またお越しいただきました際に、再挑戦していただけましたら幸いでございます。

当館は2年ほど前にリニューアル改装を致しましたが、建物自体は古い建物でございます。
館内の古さを感じたということで、なるべくそのような点を減らしていけるように、今後も設備改善や館内の清掃を徹底して参りたいと思います。貴重なご意見をいただきましてありがとうございます。

ロビーでコーヒーをお飲みいただいていた際に、ご覧いただいておりました薪ストーブが稼働いたしまして、薪に揺らぐ炎に癒されながら暖まっていただけるかと存じます。
雪が降る季節、路面の凍結などが不安な時期であるかと存じますが、澄んだ空気によりハッキリと見える星空や、真っ白な北アルプスなど、この季節でしか味わえない景色をお楽しみいただけます。
是非、機会がございましたらスタッフ一同、お待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、数ある宿の中、当館へご宿泊いただきまして、
誠に有り難うございます。

当館では、リニューアル改装を行った際、お客様にゆっくりお過ごしいただけるように、「シモンズ」のベッドを導入いたしました。
寝心地がよく熟睡していただけたとお言葉をいただきまして、ご旅行の疲れを存分に癒していただけておりましたら幸いでございます。

お食事につきましても、普段食べないお母様が、よく食べていらっしゃったとのことで、ご満足していただけた様子が伝わり、たいへん嬉しく思います。

当館の朝食では、安曇野産のお米お食べ比べをしていただけます。
お米は日によって変わりますが、今回ミルキークィーンをお召し上がりいただけたとのことで、気に入っていただけまして良かったです。

季節も冬に入り、安曇野も寒くなって参りました。
現在、当館では薪ストーブが稼働し、ロビーではゆらぐ炎を眺めながらお寛ぎいただくことが出来るようになりました。
冬季限定の「豆乳鍋プラン」では、長野県産のお肉や野菜と共に、ポカポカと温まっていただける内容のお料理をご用意しております。
安曇野へご旅行の機会がございましたら、是非当館へお越しいただけましたら幸いでございます。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、割烹旅館山彦へご宿泊いただきまして、誠に有り難うございます。

お食事で提供しております、“信州サーモン”は、
海が無い長野県でも、「美味しくて新鮮な魚が食べたい」
そんな思いから開発された養殖の魚でございます。
信州サーモンは、”卵を作らないメス”であることにより、栄養が身に詰まったままになり、
脂がのり栄養価が高く、臭みのないアッサリとした魚となっております。
現在、当館では“お造り”と“ひつまぶし”で２度、信州サーモンをお召し上がりいただく事ができまして、ご満足していただけた様子が伝わり大変嬉しく思います。

お風呂の脱衣所につきまして、
当館では毎日定期的に温泉の温度管理や、脱衣所・浴槽内の清掃を行っております。
その際、お泊りいただいている皆様に可能な限りお過ごしいただきやすくするため、
扇風機・暖房器具の稼働や、窓の開け閉めを行っておりますが、今回のご意見をいただきまして、まだまだ工夫や改善が必要であると感じました。
ご指摘をいただきましてありがとうございます。
今後も快適にお過ごしいただけるように努力して参りますので、
是非、ご機会がございましたら当館へお越しいただけますと幸いでございます。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、数ある宿の中当館へご宿泊いただきまして、誠にありがとうございます。

上品な味付けで満足と、お褒めの言葉をいただき、料理長も大変喜んでおります。
小学生以上のお子様メニューは現在、大人の方のメニューを一部変更したものをご用意させていただいております。
お子様もご満足していただけておりましたら幸いでございます。

今回お泊りいただいたお部屋は2階にございまして、お風呂とお食事処も同じフロアの2階にございます為、移動の手間なくお過ごしいただけておりましたら幸いでございます。
女性のお風呂脱衣所にご用意しております、シャンプーバーも現在は7種類の中からお好みでお選びいただく事が出来ます。
シャンプーを選んで使用するという非日常な体験をお楽しみいただけておりましたら大変嬉しく思います。

現在の北アルプスの頭は白く雪が積もり、当館付近の気候も本格的に寒くなって参りまして、早くも初雪が降りました。
冬季限定の豆乳鍋プランは、温かい鍋を囲みながら信州牛、吟醸豚、福味鶏などの信州で育った牛・豚・鶏の肉と、信州産の野菜を存分に味わっていただけるプランでございます。
是非、冬の安曇野にお越しいただく機会がございましたら、山彦の豆乳鍋をご検討下さいませ。

この度は、2泊ご宿泊いただきまして誠に有り難うございます。
当館でお過ごしいただく時間が思い出に残るものとなっておりましたら、幸いでございます。

料理につきましてもお褒めの言葉をいただきまして、
当館の料理長も大変喜んでおりました。有り難うございます。
２泊目につきましても、地元食材を存分にお食事をお楽しみいただけるように、内容を変更させていただきました。
ご満足していただけて幸いでございます。
その時々で、春は山菜、夏は野菜がおいしく、豊富に採れることも安曇野の魅力の１つでございます。
是非ご機会がございましたら、季節を改めてのご来館もお待ちしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館へご宿泊いただきまして、
誠に有り難うございます。

落ち着いてお過ごしいただけまして幸いでございます。
またスタッフへのお褒めの言葉をいただき大変嬉しく思います。
当館の位置する、信州「安曇野市」は信州サーモンや、わさびの産地でございます。
当館のオリジナルメニューの“信州サーモンのひつまぶし”は、
3度お楽しみいただける品でございます。
まずはサーモンとごはんをそのままで、
次におろしたてのわさびなどの薬味を加えて、
最後に当館自慢の出汁をかけてお召し上がりいただけます。
お腹が膨れてきた頃合いでもペロッと食べることが出来る、
そんなご意見を多数お寄せいただいております。

その他の食材につきましても、秋はりんごやきのこ、
春先になりますと山菜など、旬な食材を豊富に取り入れたお料理をお召し上がりいただく事が出来ます。
また是非、ご機会がございましたらお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は当館へお越しいただき誠に有難うございます。
また当館でお過ごしいただいた中、
ご一緒にお時間を過ごさせていただいたことを
昨日の様に思い出し大変嬉しく思っております。
当館では一昨年リニューアルオープンをしてから
お客様に安心、安全をお届けすると共に、
安曇野の魅力を身体の芯からお楽しみいただくために
スタッフ一同話し合いを重ねてまいりました。
そのような中でこのようなお言葉をいただけました事
スタッフ一同大変励みとなっております。
当館は北アルプス山麓沿いに位置する旅館でございます。
その為安曇野の四季を間近に感じ、
ゆったりとしたお時間の中で
日頃の疲れを癒していただけるかと存じます。
また北アルプスの雄大な山々を背景に
当館から登山、トレッキングをお楽しみいただけます。
四季ごと変化する北アルプスと共に
安曇野の魅力を感じていただけますと幸いでございます。
当館周辺では朝晩の寒さがより強まり
色鮮やかに染まった安曇野の美しい景色を
ご覧いただける季節へと変わってまいりました。
また安曇野へお越しになる際は
当館でお会いできる日を楽しみにお待ちしております。
割烹旅館山彦　林

この度は数あるお宿から当館をお選びいただき誠に有難うございます。
また当館でお過ごしいただく中、
安曇野のゆったりとしたお時間をお過ごしいただけた様子が伝わり
大変嬉しく拝読させていただきました。
またお風呂場につきまして
貴重なご意見いただき誠に有難うございます。
今後皆様に更に快適にお過ごしをいただけるよう
スタッフとの話し合いを進めてまいりたいと思います。
当館の出汁からこだわるお料理の数々は
安曇野産の食材をより引き立て、
最初から最後まで存分にお楽しみいただけるかと存じます。
また信州産の食材にこだわり
各地の魅力や信州の四季を感じていただける
お料理をご提供しております。
秋が深まりつつある安曇野では
市内の色鮮やかな景色と共に北アルプスの雪景色を
ご覧いただける時季へとなってまいりました。
紅葉と壮大な北アルプスの雪景色は今の時季にのみ
お楽しみいただける絶景になります。
安曇野の秋を見て、食べて、感じていただけましたら
幸いでございます。
また当館で皆様とお会い出来る事を楽しみにお待ちしております。
割烹旅館山彦　林

この度は、割烹旅館山彦へご宿泊いただきまして、誠に有り難うございます。

当館はチェックイン時にウエルカムドリンクをご案内させていただいております。
料理長の手作りリンゴサイダーをお召し上がりいただけたとの事で、
気に入っていただけまして大変嬉しく思います。

お料理につきましても、お褒めいただきましてありがとうございます。
当館で使用している野菜のほとんどが地元の物を使用しております。
長野県の盆地で育つ野菜は、長時間日光を浴び、夜の寒さに引き締まることで、
とても甘みのある野菜が収穫されます。
お肉と共に陶板で焼いていただき、夏は天ぷらとしてお召し上がりいただき、
ご家族の皆様で長野を存分に味わっていただけておりましたら幸いでございます。
また是非ご機会がございましたらお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、お薦めをいただいてご宿泊を決めていただいたとの事で、
ご期待をされてのご宿泊であったかと存じますが、ご満足していただけまして大変嬉しく感じております。
お薦めいただいた方へ、私どもからのお礼をお伝えしていただけましたら幸いでございます。

お食事につきましても、地元の食材や旬の食材を存分に使用したお料理をご堪能していただけておりましたら幸いでございます。
温泉は、当館から19㎞離れた場所にございます、中房渓谷から温泉を引湯しておりまして、長距離湯もみされて運ばれることにより滑らかな湯質になっております。
ゆっくりとお浸かりいただきまして、ご旅行の疲れを癒していただけておりましたら幸いでございます。

現在、安曇野の紅葉は、徐々に山の上の方から赤色に染まり始めております。当館周辺の見頃はもう間もなくかと存じます。
紅葉が終わりますと、当館の薪ストーブに火が灯り、
中庭の積雪を眺めながら、静かで穏やかなお時間をお過ごしいただけます。
是非、また安曇野にお越しいただく機会がございましたら、
スタッフ一同、心よりお待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、2度目のご利用という事で、
当館をお気に召していただけたこと、
大変嬉しく思います。

現在、当館のお食事は夕朝食共に存分にお楽しみいただけますように、
夕食ではお造りの“信州サーモン“を、生ワサビをすりおろしていただき、おろしたての香り豊かなワサビでお召し上がりいただけます。

ご朝食は安曇野産“米の食べ比べ”をしていただく事が出来、
“こしひかり”や“風さやか”など、違いや特徴を感じていただきながら、現在の季節は新米をお召し上がりいただけます。

是非、信州・安曇野周辺にお越しの際は、
当館へお越し下さいませ。
スタッフ一同お待ちしております。

割烹旅館山彦　篠原

この度は、当館へご宿泊いただきまして
誠に有り難うございます。

また泊まりたいと思って下さり、
とても嬉しく思います。

当館は、旬の食材、地元の食材をお楽しみいただく事ができる
割烹旅館でございます。

只今の秋の季節になりますと、
椎茸や舞茸などのキノコや、りんご、ぶどうなどの果物だけでなく、
長芋や里芋などの芋も信州では美味しくいただく事が出来ます。

この先の春の季節になりますと、山菜やタケノコの天ぷらなど、
寒い冬を乗り越えて芽を出した食材をお召し上がりいただけます。

どの季節にお越しいただきましても、
美味しくお召し上がりいただける地元食材、旬の食材を使用した割烹料理をご用意しお待ちしておりますので、
是非、またご機会がございましたら割烹旅館山彦へお越し下さいませ。

割烹旅館山彦　篠原