この度は当館をお選びいただき誠にありがとうございます。
そして返答が遅くなってしまい申し訳ございません。
初夏の安曇野の景色と共に当館で
日頃の疲れを癒していただき、
またお食事につきましても
皆様で団らんとお過ごしいただけた様子が伺え、
スタッフ一同大変嬉しく思っております。
北アルプスの山麓沿いでは、
12月に入り一気に冬支度が進み始めております。
しんとした寒さの中、旬の地元の食材をふんだんに使用した
冬限定のお料理を考えてございます。
前回とは全く違った安曇野の景色とお料理を
再度楽しんでいただけるかと存じます。
また安曇野に訪れる際は
当館に足を運んでいただけたらと思います。
割烹旅館山彦　林

お返事が遅くなりまして申し訳ございません。
この度は、お父様と2人でのご旅行に当館をご利用いただきまして誠に有難うございます。
お風呂にお食事、またスタッフの対応までお褒めいただき、とても嬉しく存じます。

お風呂ですが、
日本百名湯の１つであります「中房温泉」を引いております。
単純アルカリ性の癖がなく、長い時間浸かっても疲れにくい温泉でございます。
お父様と水入らずの時間を過ごせておりましたら幸いでございます。

お食事では、
安曇野産の“信州サーモンのひつまぶし”や、“信州牛の食べ比べ”等、
ここでしか食べられない特別なお料理をご用意しております。
また、季節によって旬の食材を使用しており、
秋の季節にはキノコをふんだんに使用したお料理を
お召し上がりいただけます。
安曇野にお越しになられる機会がございましたら、是非、山彦へお立ち寄り下さいませ。

割烹旅館　山彦　篠原

小さなお子様との慣れないご旅行で
ご不安であったかと存じますが、
ゆっくりとお過ごしいただけた様子が伝わり、
大変嬉しく、また安心いたしました。

当館ではなるべくお客様同士の接触を避けるために、
お食事会場を個別に区切らせていただいており、
混雑時には、お食事のお時間を分けさせていただくことにより、
温泉や食事処が集中しないように努めております。
今回お客様にご利用いただいたお食事処は畳のお部屋になっており、お子様もおくつろぎいただけて、
お料理もご堪能していただけまして、大変嬉しく存じます。

当館の料理長は“出汁”からこだわっておりまして、
「出汁巻きたまご」にもこだわりの出汁を使用しております。
美味しかったというお言葉をいただき、
料理長も大変喜んでおりました。

また季節が過ぎますと、安曇野の周りの景色もガラッと変わり、
季節ごとに特別なお料理をご用意してお待ちしております。
その頃には、今回いらっしゃいましたお子様も大きくなり、
一緒にお話しができるかもしれませんね。
楽しみにしております。

割烹旅館　山彦　篠原

短い期間の中で再度、山彦にご宿泊いただきまして
心よりお礼を申し上げます。
ありがとうございます。

お食事のお時間ですが、
基本のお時間は18時からとなっておりますが、
お客さまの到着時間やご要望に応じて19時半のお時間を
ご案内をさせていただいております。
普段から夕食をお召し上がりいただく時間が遅めと
お伺いしておりましたので、19時半のお時間でご案内
をさせていただきました。
有り難いとのお言葉をいただけまして良かったです。

温泉につきまして、
貴重なご意見をいただきましてありがとうございます。
このようなお声からお客様が快適にお過ごしいただけるよう、
改善に努めてまいります。

次回はご家族をお連れしてお越しになられるとの事で、
ゆっくりと団欒をしていただけましたら幸いです。
またお会いできる日を心待ちにしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして
誠にありがとうございます。

温泉、お食事共に堪能していただけまして、
大変嬉しく存じます。

露天風呂は周囲の環境がとても静かですので、
風の吹く音や小鳥のさえずりを聞きながら
リラックスしていただけたのでしたら
幸いでございます。

お食事につきましても、
お褒めのいただき有難うございます。
あれから夏野菜のメニューなども始まりました。
彩豊かで新鮮な季節の味覚をお楽しみいただけます。

また山彦にお越しいただけましたら幸いでございます。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして
誠にありがとうございます。

料理に温泉にスタッフまで、
お褒めのお言葉をいただきまして、
大変嬉しく存じます。

当館自慢の「信州サーモンのひつまぶし」は、
信州サーモンだけでなく、出汁からこだわっておりまして、
じんわりと口の中に広がる旨味をお楽しみいただけます。
他と比べておいしいと言っていただけまして、
料理長も大変喜んでおります。

他にも当館のお料理は季節によって旬のものの天ぷらなど、
その時期でしか食べられない味覚を沢山ご用意しております。
安曇野に訪れた際や、ご自愛をしていただく際に、
またのご利用をお待ちしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館をご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。

また、7月にもご予約をいれていただきまして、
お会いできますことを大変嬉しく存じます。

今回お泊まりいただきましたお部屋から温泉が近い事、
お部屋と同じフロアでお食事がしていただけ、
お母様にもご負担が少なく、
気持ちよくお過ごしいただけたようで、
私どもも安心いたしました。

7月に入りまして、
お食事のメニューも夏を感じていただけるものへ変わっております。
是非、お楽しみにしていただけましたら幸いでございます。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして
誠にありがとうございます。

ご宿泊いただきましたリニューアル和モダンルームは、、
１年前にリニューアルをいたしました。
「大人の方がお二人でゆっくり過ごしていただけるように」。
そんな思いから作った空間です。

このように沢山の「良かった」というコメントをいただき、
ご満足していただけましてとても嬉しく存じます。

温泉は日本百名湯の１つ「中房温泉」を引湯しておりまして、
無色透明でとろとろなお湯が特徴でございます。
自然の音を感じながら身体も心もとろとろに
なっていただけておりましたら幸いでございます。

スタッフの対応もお褒めいただき、
一同大変嬉しく存じます。
是非、またお会いできる日をお待ちしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして
また、沢山の嬉しいお言葉をいただきまして、
誠にありがとうございます。

リニューアルしたロビー、
ウェルカムドリンクの蕎麦茶、色浴衣と、
昨年から一つずつ宿に加えてまいりました。

温泉の泉質、山菜の天ぷら、
信州サーモンのひつまぶし。
割烹料理の伝統と料理長のこだわりと、
新たな信州食材の楽しみ方をご提供したいと、
スタッフ皆で考えてまいりました。

ギャラリーも、旅で過ごす時間は宿が最も長い、
それでしたら、温泉、料理、お部屋以外でも、
お客様の心に届くものを用意したいと思い、
安曇野に合う絵画を飾りました。

これら全てにこのようなコメントを頂けましたこと、
感激し、心からの感謝の思いでいっぱいです。
本当に有難うございます。

またお越しいただいた際は、
今回以上のお時間を過ごしていただけますように、
さらに宿を育ててまいります。

喜んでいただけることが、私たちの喜び。
そんなふうに言うのは簡単ですが、
このように実際に体験させていただく機会になりましたこと、
あらためて心よりお礼を申し上げます。

翁のそば、お好みに合ったようで安心致しました。
また、新たな美味しいお店を開拓して、
次回もおすすめのグルメスポットを紹介させてくださいませ。

また明るいお二人の笑顔にお目に掛かる日を
楽しみにしております。

割烹旅館山彦　　支配人　吉川

この度は、当館をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

静かな環境にベッドは最高峰ブランド「シモンズ」のベッドを
導入しております。
眠りを妨げることなく、ぐっすりと疲れを癒していただけました様子が文章から伝わり、私共もとても嬉しく感じております。

信州サーモンは生魚独特の臭みがなく、
後味がさっぱりしているので、
生魚が苦手な方にも人気のお魚です。
苦手ながらも挑戦していただき、
「美味しい」と感じていただき有難うございます。

接客につきましても、「気持ちの良い接客」とのお声をいただきまして、
スタッフ一同の励みになります。

日々の疲れを癒しに、また山彦にお越しいただけましたら
幸いでございます。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、山彦にご宿泊いただきまして、
誠にありがとうございます。

建物が自然の中にあるため、
静けさも当館の魅力の1つと思います。
リラックスしていただけて良かったです。

雨は自然の音だけにしてくれる、また、
山麓の涼しさや爽やかさも運んでくれる演出なのだなぁと、いただいたメッセージを読ませていただきながら、
あらためて安曇野の良さを再認識させていただきました。
ありがとうございます。

スタッフに対してもお褒めの言葉をいただきまして、
重ねてお礼を申し上げます。

次の機会は
お日様に照らされた北アルプスをお楽しみいただけましたら
幸いでございます。

安曇野は、紅葉の時期は晴れが多く、
抜けるような青空に凛と佇む北アルプスが、
非常に雄大でございます。

その頃はきのこの季節、
きのこの天ぷらをご用意して
是非、またのお越しをお待ちしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。
沢山のお褒めのお言葉をいただいているにも関わらず、
お返事が遅くなってしまい大変申し訳ございません。

スリッパにつきましては、
チェックインの際に「スリッパ札」をお渡ししております。
お風呂に行かれた際にご自身のスリッパだと分かるように
目印にしていただくなどの、工夫をしております。

また他のお客様との接する機会を減らすために、
お食事会場は仕切りで区切り、
出入りする際も入口を分けることで接触をしないよう工夫をしております。
このご時世で不安の残る中のご旅行であったかと存じますが、
ご安心していただけました様で私どもも一安心でございます。

9種類のシャンプーバー楽しんでいただけて良かったです。
また色浴衣に挑戦！とても素敵ですね！
お客様のメッセージから浴衣をご利用いただき
お楽しみいただいている様子が想像でき、
嬉しく読ませていただきました。

お料理もお褒めいただきありがとうございます。
秋には新鮮なキノコをお料理でご提供しております。
季節によって変化する表情が豊かな安曇野と山彦に、
また是非お越しいただける日をお待ちしております。

割烹旅館　山彦　篠原

この度は、当館にご宿泊いただきまして誠に有難うございます。
皆様お揃いでのご旅行が叶い、ゆっくりお過ごしいただけたこと、私も大変嬉しく存じます。

ゴールデンウィークの期間限定で朝食に提供しておりました、山彦からすぐの場所にある小松養鶏所で
ストレスなく育った平飼い鶏の卵、
お褒めいただきましてありがとうございます。
お二人も双子卵だったんですね！

沢山のお褒めの言葉だけでなく、
推薦までしていただきまして、
重ねてお礼を申し上げます。

秋になりますと、料理長が山をかき分け、
自ら採ったきのこを使用した料理を
ご提供しております。

また是非、山彦に足を運んでいただけましたら幸いでございます。

支配人　吉川

今回も山彦にご宿泊いただきまして、
誠にありがとうございます。

チェックインからご夕食まで担当させていただき、
夕食の際には色々なお話をすることが出来て
私もとても楽しい時間を過ごす事ができました。

今回は前回とお食事の内容も変わり、
山菜に少しアレンジを加えた道明寺蒸しなど
春メニューとなりましたが喜んでいただけたようで
ほっとしております。
料理長も大変喜んでおりました。

是非また山彦にお越しいただき
楽しいひと時を過ごしていただければ嬉しいです。
またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は山彦にご宿泊いただきまして、
誠にありがとうございます。

お料理が自慢の宿ですので、
満足していただけてスタッフ一同大変喜んでおります。
季節の旬のものや地元のものを使ってご提供しています。
そのため季節によってお料理の内容が変わっていき、
どの季節でも楽しんでいただけるのではないかと思います。
また料理長自ら山に入り、今の季節だと山菜を、
秋になるとキノコを採りに行き、
タイミングが合えばお料理で提供させていただいております。

清掃スタッフもお客様に気持ちよく過ごしていただけるよう丁寧に掃除しておりますので、
細かなところまで気が付いていただいて
スタッフの励みになります。
ありがとうございます。

是非また機会がありましたら是非山彦にお越しくださいませ。
またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は数あるお宿の中から山彦をお選びいただき、
ご宿泊いただき、誠にありがとうございます。

チェックインから夕食まで担当させていただき、
短い時間でいたが色々とお話しできて
私も素敵な時間を過ごさせていただきました。

お料理は季節によって変わっていき、
４月に入り山菜などの旬の食材を使った
お料理を提供させていただいております。

部屋数も少なくまた、
お部屋のすぐ近くや２階にお風呂があることは
珍しいことだと思います。
その為何回もお風呂に入って
ゆっくり過ごしていただけるのではないかと思います。

是非また機会がありましたら山彦にお越しくださいませ。
またのお越しを心よりお待ちしています。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は山彦にご宿泊いただき、
誠にありがとうございます。

また今回は奥様のお誕生日旅行という
素敵なご旅行の宿に
山彦をお選びいただき、ありがとうございます。
最後のデザート喜んでいただけて、私たちも嬉しく存じます。

お肉の食べ比べや信州サーモンのひつまぶしは
当館のメインのお料理でございまして、
特に信州サーモンのひつまぶしは
こだわって作っているお出汁をかけていただいたり
地元の物を沢山使っているので、
とてもおすすめの一品です。

内湯の温度につきまして、
ご指摘いただき有難うございます。
三寒四温の中、適温をこまめにチェックするよう改善をさせていただきます。

季節によってもお料理は変わっていきますので、
また機会がありましたら是非山彦にお越しくださいませ。

割烹旅館　山彦　鈴木

この度は数あるお宿の中から山彦をお選びいただき、
ご宿泊いただき誠にありがとうございます。

なかなか県内のお宿に泊まる機会というのが
県民割開始前は少なかったかもしれないですが、
今回山彦にお越しいただけて
大変嬉しく存じます。

アメニティーやシャンプーBAR、
色浴衣も喜んでいただきありがとうございます。
最近色浴衣や簡単に付けていただける帯を
新しく増やさせていただきました。
色浴衣の柄や帯の色も種類が増えましたので
好きな色を組み合わせたりと、これからの季節
更に楽しんでいただけるのではないかと思います。

お風呂もお客様に気持ちよくご利用いただけるよう、
夜間に清掃をさせていただいていおり、
２４時までとさせていただいておりますが、
時間延長の検討をさせていただきます。

お部屋と大浴場が近いことが当館の特徴です。
是非お母様も一緒にお越しくださいませ。

またのお越しを心よりお待ちしております。

割烹旅館　山彦　鈴木