この度は御不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。その後のフォローも行き届かず、申し訳ありません。

お早いご予約を頂戴しておりましたのに、重ね重ねお詫び申し上げます。
GW中はご家族連れが多く、いつもよりにぎわいの増した日でございました。お1人ですと尚更、物音が気になると思います。お隣のお部屋1組もお部屋食でしたので配慮が不足でございました。
厨房は一階でしたので従業員の運ぶ際の物音などでご迷惑をおかけしたのかもしれません。従業員への指導を徹底的に行います。
対策として、ハード面はすぐに作り替えることはできませんので、遮音シートなどの施しを出来る限り進めたいと思います。

お食事の際にお持ちするはずだったお漬物を出し忘れておりました。お楽しみにしていたお漬物が出てこなかった事に対してのお怒り、大変失礼いたしました。漬物は食事の要。お怒りはごもっともだと思います。

基本をしっかり押さえ、もう一度原点に戻り仕事にまい進していきたいと思います。
ご指摘ありがとうございました。

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館の若旦那でございます。

年の暮れご家族でご利用いて頂きました。日本酒もご家族で飲んで頂きありがとうございます。
夕食のおいしさをほめて頂き感謝感謝でございます。夕食の量に関しては、夕食の量を増やす別プランを設けるか食事のオプションを追加できるようにしたいと思います。
ご意見ありがとうございます。

置きゃ様のお声をいただき、一歩一歩よりよいものを作っていきたいと思います。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

このたびはご来館ありがとうございます。
当館若旦那の庄司です。
お出迎えからの粗相、大変失礼いたしました。従業員教育が行き届かず、お不快な思いをさせてしまいました。
その対策ですが、照明の確認の徹底とセンサーチャイムの導入で対応いたします。
お料理のボリューム感に関してはお客様の状況を察し、その都度対応していく形で進めていきたしと思います。
この度担当したものにおほめの言葉を伝えたところ、非常に喜んでいました。私どもは直接お客様の感想を聞くことは非常に少ない状況です。そういった中で百に一つでもお褒めの言葉があると、日々の活力にもなります。重ね重ね感謝申し上げます。私もその仲居を見習っていきます。

私の都合で日本酒のサービスが行き届きませんでした。もっともっと会話をして美味しいお酒をお勧めしたかったです。是非、若女将とともにお出迎えできる日を楽しみにしております。

ご指摘ありがとうございました。このような声一つ一つが私どもの旅館の向上につながります。その声を大切にし、改善できることを日々見つけ精進していきたいと思います。

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館若旦那です。若女将からも色々お話が聞けて大変楽しい時間をすごさせて頂いたと聞いております。重ねて御礼申し上げます。

お料理も十分楽しんでいただけた様子で嬉しく思います。料理の味は当館の女将が季節ごとの食材を楽しんでいただけるように味付けは気を配っております。違う季節にもお料理を楽しんでいただけるように精進いたします。
また、美味しい10種飲み比べを用意いたしますね。

ありがとうございました。
それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館頂き誠にありがととうございます。加えてクチコミの投稿も頂きましてありがとうございます。
ご提案頂いた『晩酌プラン』は早速、作成してみたいと思います。私も外に出れば一つだけではなく、より多くの物を楽しみたい気持ちがございますので、大変お気持がわかります(笑)。貴重なご意見ありがとうございます。プラン醸成まで少しお待ちくださいね。

朝食も喜んでいただいたご様子で何よりです。
ご夕食も美味しいですよ。是非、お試しくださいね！今度は、山の情報などのお話を聞かせて下さい！。

それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
湯田川温泉は非常に柔かいお湯です。湯船に入ると優しく包み込まれた感じになります。源泉が43度ですので、そのままの温泉を楽しむことができます。
お料理も女将の手作りです。素材を生かす料理法を心がけております。枝豆の味噌汁はこの地方で昔から食べられてきた郷土料理です。季節限定のお味噌汁です！
昔ながらの湯治場の名残がまだ温泉街の中に残っています。是非、ゆっくりお体を休みにいらしてくださいませ。

この度はご来館ありがとうございます。
雨の中の運転は非常にお疲れだったと思います。お帰りも長距離運転でお疲れまでございました。

お疲れの体も湯田川の湯でゆっくりほぐされたのではないでしょうか。
ご夕食も喜んでいただけて大変嬉しく思います。ご飯もお代わりしていただき、作り手としてはとても嬉しい限りでございます。山形牛のステーキは長く付き合いのあり信頼できる笹原牛肉店よりよりよいものを提供していただいております。
お席ではたくさんのお話をして頂き、私こそ楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございます。

まだまだ日本酒も新しいものを入れましたので、楽しみにしていてくださいませ。

この度は誠にありがとうございました。

この度はご来館ありがとうございました。
せっかく、アルケッチャーノさんを目的にいらしてくださいましたので、庄内の美味しい朝食を皆様にご提供できればと思いこのプランを作りました。奥田シェフともお話させていただきながら、新しいプランも作っていければと思います。
ですので、朝食を満足していただけて本当に良かったと思います。是非、今度は夕食を召し上がりに来てくださいませ。美味しい日本酒もご用意しております。
ワンチャン連れの場合は楽天様からはご予約できません。自社からの直接の予約になりますので、ご了承下さいませ。
若女将共々日々精進してまいります。
この度はありがとうございました。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。温泉でゆっくりしていただいた様子で何よりでございます。
湯田川温泉は再来年で開湯１３００年を迎えます。白鷺が傷を癒していた場所をのぞいてみるとお湯がこんこん湧いていたそうです。その温泉ですが、お客様のおっしゃるとおり体をポカポカにし、いつまでも温かくなります。非常に柔かいお湯で、しかも新鮮なお湯なので酸化還元反応の効果が高いといわれ、お肌も綺麗にしてくれます。
是非、今度はご夕食もおとりくださいませ。旬の素材を生かした美味しい料理でお迎えいたします。

この度は本当にありがとうございました。それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございました。その上、早速のご投稿ありがとうございます。大変嬉しく思います。
お一人の旅行、その後もゆっくり過ごせたでしょうか。私も一人でぷらっと外に行く事が多かったので、お気持ちが分かります。是非、ぷらっといらしてくださいませ。
温泉を理解してくださり大変嬉しく思います。当館は手狭なところがよく指摘を受けますが、こんこんと湧き出る温泉を楽しんでいただけるにはもってこいの温泉です。源泉が43度ですので、浴槽でも42度ちょっとでゆっくり長湯が出来ます。
優しいお湯という表現にぴったりです。

お食事もお口にあった様子で何よりでございます。地元でとれますので野菜と魚は新鮮です。その素材を生かす料理を心がけております。
何よりも個人的に嬉しいのが日本酒を飲んでいただけたことです。次回はお好みに合わせて色々お出しできますので、何なりとおっしゃって下さいませ。

私どもも至らない点が多々ございますが、お客様にご指摘やお褒めの言葉をいただきながら、日々改善しております。お客様に来てよかったなぁ、と感じれる旅館を目指しております。

この度はどうもありがとうございました。
それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
少々ほめすぎのお言葉、素直に頂戴いたします(笑)。
いらした時には映画のワンシーンが切り取られたような錯覚に陥りました。当日は雨足も強く、そのぐらい山行の厳しさが感じ取れる雰囲気でございました。
旅館の滞在に満足して頂き、ホッと致しました。湯田川温泉は一本の通りに九軒の旅館が立ち並ぶ、昔ながらの温泉街です。もし晴れていれば、綺麗な星空も魅力的なんです。是非、次の機会にでも。
お料理もお口にあった様子で何よりでございます。出羽ノ国庄内は素材を生かした料理が十分に楽しめるところです。越後からお越しの際は是非、お立ち寄り下さい。
最後になりましたが、お立ちの際に主人の粗相をお許し下さい。そして、無駄話に付き合ってくださり大変感謝しております。

是非、またお会いできる日を楽しみにしております。
それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館の若旦那です。

遠路この庄内までお越し頂き、ありがとうございます。大切なご家族との時間を当館でお過ごし頂き光栄でございます。当館ではお客様にゆっくりお食事を召し上がっていただくために、お部屋か個室でのご案内を致しております。

夕食も喜んでいただきありがとうございます。この時期は海の幸は豊富で夏野菜も旨みがまして美味しい季節です。もう少し調整してお客様がちょうどいい食事の量を小田氏できるように配慮いたします。
朝食は女将の作る田舎の料理です。お褒めの言葉、大変恐縮でございます。素朴で変哲もない料理ばかりですが、飽きの来ない朝食を作っております。また、新鮮で美味しいトマトなども季節に合わせてご提供しております。
私どももこのお言葉を肝に銘じて、おもてなしに努めていきたいと思います。
この度は本当にありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにしております。

それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
ご返答が遅れました事を深くお詫びいたします。
初めての山形旅行で当館をお選びいただき、誠にありがとうございました。お料理も奥地にあったご様子で何よりでございます。庄内は食材が豊富で四季を通して、色々な食材を楽しめます。是非、別の季節での山形旅行も計画してくださいね。
お風呂場のチェックもただ今も厳しく行っております。ご不便をおかけして、申し訳ございませんでした。
若女将を中心にお客様が気持ちよく滞在していただけるように日々努力しております。

ブログなどでも庄内の良い部分を発信していくつもりでございます。当館のHPよりどうぞ！私(若旦那)のほうは日本酒ばかりになっていますが…。

またお会いできる日を楽しみにしております。
それでは、失礼致します。

つかさや旅館　若旦那　庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
何もない旅館でありますが、ごゆっくりお過ごしなられたご様子で安心しました。
山形は遠いところではありますが、近くにお寄りの際はご連絡くださいませ。

この度はどうもありがとうございました。
庄内は来週には稲刈りが始まります。新米は何よりのごちそうです。

つかさや旅館　若旦那　庄司丈彦

この度はご来館くださいまして、ありがとうございます。また、書き込みくださり重ねて御礼いたします。

お泊りの時にはインターネットの記載に曖昧なものがありまして、申し訳ありませんでした。

また、いつでもお越しをお待ちしておりますので
元気なワンちゃんとご一緒に是非いらしてください。

では、失礼いたします。

つかさや旅館　若女将　庄司愛恵

この度はご来館ありがとうございます。
加えて、ご予約の際はご丁寧に何度もご連絡頂き、ありがとうございました。
ワンちゃんとのご旅行、少しでもお役に立てたことを嬉しく思います。

お風呂の大きさはご不便をおかけします。
湯田川温泉のお湯は源泉が43℃程で、一つの源泉を１０軒の旅館が分かち合って提供しております。隣の共同浴場の湯量が一番豊富ですので、是非次の機会では味わっていただきたいと思います。

私どもも旅のお手伝いがきれば幸いでございます。またお会い出来る事を楽しみにしております。
それでは失礼いたします。

つかさや旅館　若旦那　庄司丈彦

この度はご利用ありがとうございます。
料理を誉めていただけるのが、女将を含め私どもにとって本当に励みになります。

若女将も嫁いで右も左もわからない状態でご迷惑をおかけしたと思います。今後も精進してまいりますので、優しく見守って下さいませ。

お酒も皆様に喜ばれるようにもっと勉強して、充実させたいと思います。

つかさや旅館　若旦那 庄司丈彦