この度はご来館ありがとうございます。温泉でゆっくりしていただいた様子で何よりでございます。
湯田川温泉は再来年で開湯１３００年を迎えます。白鷺が傷を癒していた場所をのぞいてみるとお湯がこんこん湧いていたそうです。その温泉ですが、お客様のおっしゃるとおり体をポカポカにし、いつまでも温かくなります。非常に柔かいお湯で、しかも新鮮なお湯なので酸化還元反応の効果が高いといわれ、お肌も綺麗にしてくれます。
是非、今度はご夕食もおとりくださいませ。旬の素材を生かした美味しい料理でお迎えいたします。

この度は本当にありがとうございました。それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
少々ほめすぎのお言葉、素直に頂戴いたします(笑)。
いらした時には映画のワンシーンが切り取られたような錯覚に陥りました。当日は雨足も強く、そのぐらい山行の厳しさが感じ取れる雰囲気でございました。
旅館の滞在に満足して頂き、ホッと致しました。湯田川温泉は一本の通りに九軒の旅館が立ち並ぶ、昔ながらの温泉街です。もし晴れていれば、綺麗な星空も魅力的なんです。是非、次の機会にでも。
お料理もお口にあった様子で何よりでございます。出羽ノ国庄内は素材を生かした料理が十分に楽しめるところです。越後からお越しの際は是非、お立ち寄り下さい。
最後になりましたが、お立ちの際に主人の粗相をお許し下さい。そして、無駄話に付き合ってくださり大変感謝しております。

是非、またお会いできる日を楽しみにしております。
それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館の若旦那です。

遠路この庄内までお越し頂き、ありがとうございます。大切なご家族との時間を当館でお過ごし頂き光栄でございます。当館ではお客様にゆっくりお食事を召し上がっていただくために、お部屋か個室でのご案内を致しております。

夕食も喜んでいただきありがとうございます。この時期は海の幸は豊富で夏野菜も旨みがまして美味しい季節です。もう少し調整してお客様がちょうどいい食事の量を小田氏できるように配慮いたします。
朝食は女将の作る田舎の料理です。お褒めの言葉、大変恐縮でございます。素朴で変哲もない料理ばかりですが、飽きの来ない朝食を作っております。また、新鮮で美味しいトマトなども季節に合わせてご提供しております。
私どももこのお言葉を肝に銘じて、おもてなしに努めていきたいと思います。
この度は本当にありがとうございました。
またお会いできる日を楽しみにしております。

それでは、失礼致します。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

この度はご来館くださいまして、ありがとうございます。また、書き込みくださり重ねて御礼いたします。

お泊りの時にはインターネットの記載に曖昧なものがありまして、申し訳ありませんでした。

また、いつでもお越しをお待ちしておりますので
元気なワンちゃんとご一緒に是非いらしてください。

では、失礼いたします。

つかさや旅館　若女将　庄司愛恵

この度はご利用ありがとうございます。
料理を誉めていただけるのが、女将を含め私どもにとって本当に励みになります。

若女将も嫁いで右も左もわからない状態でご迷惑をおかけしたと思います。今後も精進してまいりますので、優しく見守って下さいませ。

お酒も皆様に喜ばれるようにもっと勉強して、充実させたいと思います。

つかさや旅館　若旦那 庄司丈彦

この度もご来館くださいまして誠にありがとうございます。沢山のお褒めのお言葉もとても嬉しい限りです。孟宗＋刺し盛りはおそらくお腹がはちきれてしまいますね。またいつでもお待ちしております！！また是非飲み比べセット楽しんでくださいませ。それでは失礼いたします。
女将　庄司愛恵

この度はつかさや旅館にご宿泊下さいましてありがとうございました。
また是非遊びに来てくださいませ。
心よりお待ちしております。

この度はつかさや旅館にご来館有難うございました。
源泉かけ流しの温泉は浴槽の温度は40度～41でございます。加温も加水もしておりません。
ゆっくりとお入りいただきたかったですが、熱くてお入りになれなかったということで誠に残念に思います。
また機会がございましたお待ち申し上げております。

つかさや旅館　若女将　庄司

この度はつかさや旅館にご宿泊頂きまして誠に有難うございました。
お返事大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。女将手作り料理がお口に合ったご様子で大変嬉しく思っております。
源泉かけ流しのお風呂ではございますが、小さいがゆえにお客さまにはご迷惑をおかけしております。

またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
それでは失礼いたします。

つかさや旅館　若女将　庄司愛恵

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館若旦那の庄司です。
この度も遠いところお越しいただき、重ね重ね感謝いたします。
またお近くでお仕事の際には、お寄りくださいませ。ご希望であれば山形牛もステーキ以外でのご提供もできますので、何なりともうしつけくださいませ。
この度はありがとうございました！！
つかさや旅館　若旦那　庄司丈彦

この度はご来館ありがとうございました。
湯田川温泉は鶴岡奥座敷とも言われ、静かな佇まいそして湯田川の地域全体で旅行される皆様をおもてなしする雰囲気があります。
正面湯でも湯田川の住民の方たちが入る中、お客様にもご利用いただきますが生の「庄内弁」を聞けるいいチャンスかもしれません。

お食事、そしてお酒ともご満足頂けましたご様子で大変にうれしく思います。

湯田川のとち餅は御年90越えの元気なおじいちゃんがつくっております。愛情たっぷりなので地元の人たちにも人気です。またぜひご来館の際にはお召し上がりくださいませ。
またのお越しを心よりお待ちしております。

つかさや旅館　若女将　庄司愛恵

返信が遅れましたことをまずお詫びいたします。
この度もご利用いただきありがとうございます。いつもお会いできるのを楽しみにしております！！
当館のお料理を喜んでいただけることが一番の喜びです。是非、今度は料理に合わせた日本酒提供を考えております。その際はぜひお試しください!!

湯田川温泉は本当に小さなお風呂ですが、その小ささが本物で新鮮な温泉を楽しめる要素だと思っております。もう少し風呂を大きくしたいのは私どもの本音でもありますがｗ

また、季節を変えていらしてくださいませ！！心よりお待ちしております。

つかさや旅館　若旦那　庄司丈彦

この度はつかさや旅館にご来館くださいまして誠に有難うございました。
なかなか晴れ間の見えない庄内地方でございましたが、ご出発の日は登山は無事に出来ましたでしょうか？

ごゆっくりお寛ぎ頂いております中、
子供たちの少々賑やかな声や足音でご迷惑をおかけいたしました。温泉旅館の風情と思っていただけ本当に嬉しく思います。

お風呂は小さい方は二人はいるともういっぱいほどの大きさでございますので、なにかとご不便をおかけしたと思います。
源泉かけながしのお風呂でございますのでその部分を味わっていただけたらと思います。

自動販売機は実は少し前まで、お土産コーナーの部分に置かせて頂いておりました。
現在は庄内のお土産品を皆様にも知って頂きたいという思いからお土産コーナーを作り、自動販売機は旅館から出た所をご利用いただいております。

多くのお褒めのお言葉と、ご指摘心にとめ
また改善できる部分はしていきたいと思います。お客様のお越しを心よりお待ちしております。
それでは失礼いたします。

若女将　庄司愛恵

この度はご来館ありがとうございます。
つかさや旅館の若旦那でございます。

年の暮れご家族でご利用いて頂きました。日本酒もご家族で飲んで頂きありがとうございます。
夕食のおいしさをほめて頂き感謝感謝でございます。夕食の量に関しては、夕食の量を増やす別プランを設けるか食事のオプションを追加できるようにしたいと思います。
ご意見ありがとうございます。

置きゃ様のお声をいただき、一歩一歩よりよいものを作っていきたいと思います。

つかさや旅館 若旦那 庄司丈彦

このたびはご来館ありがとうございます。
当館若旦那の庄司です。
お出迎えからの粗相、大変失礼いたしました。従業員教育が行き届かず、お不快な思いをさせてしまいました。
その対策ですが、照明の確認の徹底とセンサーチャイムの導入で対応いたします。
お料理のボリューム感に関してはお客様の状況を察し、その都度対応していく形で進めていきたしと思います。
この度担当したものにおほめの言葉を伝えたところ、非常に喜んでいました。私どもは直接お客様の感想を聞くことは非常に少ない状況です。そういった中で百に一つでもお褒めの言葉があると、日々の活力にもなります。重ね重ね感謝申し上げます。私もその仲居を見習っていきます。

私の都合で日本酒のサービスが行き届きませんでした。もっともっと会話をして美味しいお酒をお勧めしたかったです。是非、若女将とともにお出迎えできる日を楽しみにしております。

ご指摘ありがとうございました。このような声一つ一つが私どもの旅館の向上につながります。その声を大切にし、改善できることを日々見つけ精進していきたいと思います。

この度は御不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。その後のフォローも行き届かず、申し訳ありません。

お早いご予約を頂戴しておりましたのに、重ね重ねお詫び申し上げます。
GW中はご家族連れが多く、いつもよりにぎわいの増した日でございました。お1人ですと尚更、物音が気になると思います。お隣のお部屋1組もお部屋食でしたので配慮が不足でございました。
厨房は一階でしたので従業員の運ぶ際の物音などでご迷惑をおかけしたのかもしれません。従業員への指導を徹底的に行います。
対策として、ハード面はすぐに作り替えることはできませんので、遮音シートなどの施しを出来る限り進めたいと思います。

お食事の際にお持ちするはずだったお漬物を出し忘れておりました。お楽しみにしていたお漬物が出てこなかった事に対してのお怒り、大変失礼いたしました。漬物は食事の要。お怒りはごもっともだと思います。

基本をしっかり押さえ、もう一度原点に戻り仕事にまい進していきたいと思います。
ご指摘ありがとうございました。