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総合3
投稿者さんの 山代温泉 料理自慢の宿 ホテルききょう のクチコミ
全体的には満足していますが、清潔・感染面の教育はどうでしょうか。
私は職業柄、感染対策は重視しております。
まず最初に部屋を確認しましたが、髪の毛が床に多く散らばっていました。清掃が不十分です。
また、料理長（？）は部屋で調理してくれてましたが、手袋をしたまま扉を開閉していました。その手でまた調理していました。手袋は清潔ですか？不潔ですか？ そもそもその認識が欠如しています。たまたま、客の前でそれが露呈しただけなのでしょう。調理場でもいままでそのような清潔・不潔の区分けができていなかったのでしょう。
あと、仲居さんは接遇が不十分ですよ。言葉づかいをきをつけましょう。
接遇コンサルタントと面識がありますが、この件を報告するとかなり指摘をうけるでしょう。
いずれにしても立派なハードがあるのに、それを生かし切れていません。
より良い旅館になることを期待しコメントしました。
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