うめ丸をご利用いただきましてありがとうございました。
鯛と車海老鮑の舟盛りコースは、創業以来変わることなくご愛顧いただいておりますメニューです。
いつまでも本質を変えることなく、素材にこだわってお客様をお迎えしたいと思っておりますので、これからもよろしくお願いいたします。
またのお越しをお待ち申し上げます。

淡路島 うずしお温泉 うめ丸 取締役藤川ひとみ

　　

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。
ご家族でゆっくりおくつろぎいただけましたか。海の幸、ご満足いただけまして何よりです。

お部屋の展望内風呂は、限られたスペースで、洗い場が取れませんでしたが、せっかくの鳴門海峡をぼーっと独り占めで眺めていただきたいというコンセプトで、別館みよしは全室オーシャンビューで（１室のみノンオーシャンビューの檜風呂）、ご用意させていただきました。
アメニティーは、巾着袋の中に入れてしまうとわかりにくいですから、配置等考えていきたいと思います。

仲居さん達もお見送りしなければいけないのですが、当館では、日帰りで１１時からの「鯛の活造りと入浴プラン」等でお見えになるお客様がございまして、どうしてもお見送りはフロントスタッフのみとなってしまいますので、最後のお見送りでの感謝の表現ができませんが、その分、ご滞在中の随所で精一杯おもてなししたいと思いますので、なんなりとお申し付けくださいませ。
またのお越しを心よりお待ち申し上げます。

淡路島 うずしお温泉 うめ丸 取締役藤川ひとみ

うめ丸をご利用いただきましてありがとうございました。
鯛の活造りコースは、あまり細かな細工はしていないお料理ですが、新鮮さは何よりの味付けかもしれませんね。
これから秋から冬にかけては、海鮮しゃぶしゃぶやてっちり、鯛しゃぶなどお鍋のコースも出てきますのでお楽しみくださいませ。
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

淡路島　うずしお温泉　うめ丸　取締役藤川ひとみ

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。ご両親様にお喜びいただけまして何よりです。
「美味しさとくつろぎをうめ丸で」という思いをこめて、全ての動きがうまく重なったときが、お客様に「良かったよ」と言って頂ける瞬間です。
鳴門海峡の雄大な景色はいつも変わることなく待っていてくれますし、新鮮な海の幸もいつも揃っています。後はスタッフの気持ちをどれだけ表現できるかだけで、お客様にご満足いただけるかどうかが決まります。それぞれのお客様のご旅行の目的に合わせたおもてなしが出来ますよう、スタッフ一同頑張っていきたいと思いますので、これからもよろしくお願いいたします。

新しくオープンしましたサンセットビューホテル「けひの海」も若いスタッフが同じ思いで頑張っていますので、夕陽の美しい慶野松原へお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。
ゆっくりおくつろぎいただけましたでしょうか。
本館15畳タイプは、ゆっくりしていますが、古い構造ですので、水廻りなどは少し狭いかもしれません。全館改築するまで、間取りの変更には難しいものがございますが、少しでも気持ちよくお過ごしいただけますよう随時改装は続けたいとお思っております。
冷蔵庫はご迷惑おかけしました。
以前、クチコミでご要望いただいてすぐに、チェックアウト時にロックするように変更いたしましたが、本日見てみますと、冷蔵庫の前の案内表示に「7時にロック」という文字がそのまま残っていました。指示もれ確認ミスでした。
いろいろお教えいただいてから直すようではダメですけど、気付かずにご迷惑おかけしているところが多々あると思いますので、もしお気づきになられましたら、ご指敵くださいませ。
数々の貴重なご意見ありがとうございました。
またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

うめ丸をご利用いただきましてありがとうございました。
おくつろぎいただけたようで良かったです。
目の前の大鳴門橋を渡ればすぐそこは四国鳴門で、少し足を伸ばせば、金比羅さまへも2時間もかからずいけますから、1000段の階段に挑戦するのもいいかもしれませんね。おいしい醤油うどんなどもありますよ。そのまま瀬戸大橋を渡ってグルッと一周、京阪神へというのも可能です。いろんなコースをお楽しみください。
またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。周りに温泉街など無いところですので、鳴門海峡を行き交う船を見ながら、ほんとに何もしないでボーっとゆっくりしていただくのが唯一（？）のお楽しみかもしれませんね。
春、秋の大潮の時期には、観潮船でダイナミックなうず潮見学などもできますので、「動」の部分の体感もお楽しみください。
朝食は前々からの課題になっていますが、まだ形ができてきません。もう少しご猶予くださいませ。貴重なご意見ありがとうございました。
取締役　藤川ひとみ

夏、真っ盛りの淡路島へお越しくださいましてありがとうございました。海水浴はされましたか。温暖化現象のせいか、昔よりは砂浜が狭くなったように思いますが、その分あちこちの海水浴場も整備され、この近くにも、小さなお子様でも安心して泳げるうずしお村海水浴場ができています（大鳴門橋が正面に見えます）。個人的には自然な形の丸山海水浴場が好きですが・・・（夕陽が最高です）
前もってお聞きしていました嫌いな食材を朝食でお出ししてしまいまして大変申し訳ございませんでした。またしても連携プレーのまずさが出てしまいました。一朝一夕にはできませんが、決して表面だけのお詫びにならないよう、日々お客様にご満足いただけるサービスをスタッフ一同心して目指したいと思いますので、これからもよろしくお願いいたします。
取締役　藤川ひとみ

気の置けないお友達との旅行、一番楽しい旅行かもしれませんね。以前は、お食事入浴でご利用いただいたようですが、食して、お湯して、朝まで談する泊りがけの旅行は、より長い時間の共有で一層お友達の親密度が増すようですね。
周りにはぶらぶらする町並みのないところですが、すぐ近くにに大鳴門橋記念館（淡路人形浄瑠璃・パノラマ科学館）やうず潮観潮船などもございますので、ご相談くださいませ。交通機関があまり整備されていませんのでご不便おかけしますが、少しでも淡路島の良さを知っていただけたらと思います。
ご家族揃ってのご来島を心よりお待ち申し上げます。ご利用ありがとうございました。
取締役　藤川ひとみ

よおうこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。楽しいお誕生日になりましたでしょうか。いろいろ貴重なご意見ありがとうございます。昨年末にできた足湯ですが、構造上少し問題があるようです。せっかく温泉のお湯を引いていますので、掛け流しのように出来ればいいなと思っていますが、設備の者と只今検討中です。
スタッフの動きが、あちこちで連携が取れていないようでお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。お見送りは必ずするようになっていますが、持ち場を離れるときのバトンタッチができていなかったようです。お料理の出し方、内容など様々な問題がございますが、一つ一つ検討し、解決していきたいと思います。大変お心のこもったご指摘、心より感謝しております。次回お越しいただきますのをスタッフ一同お待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

うめ丸をご利用ありがとうございました。ご満足いただけましてなによりです。
大鳴門橋は最近のつり橋の中では初期の頃に出来たもので、それ以降の瀬戸大橋、明石大橋などは全てライトアップされていますね。夜飛ぶ渡り鳥に優しく・・・ということですが、ちょっぴり私達には寂しいですね。ゴールデンウィーク 、お盆、クリスマス、お正月などには橋脚の主塔のみがライトアップされますので、機会がございましたら、ご覧くださいませ。またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。「お友達のお薦めで・・・」というのは、一番ありがたいお言葉ですね。（沢山のありがたいがありますけど）大勢のお客様に喜んでいただけますように、これからも日々サービスに努めたいと思います。またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

ようこそお越しいただきましてありがとうございました。うめ丸での一夜をお楽しみいただけまして、スタッフ一同大変嬉しく、感謝いたしております。皆様にご好評を頂いています宝楽焼ですが、あの昆布は、鯛の旨味を引き出し、なお且つ鯛の旨味をしみ込ませ、それ自身も美味しくなっていますので、ちょっと召し上がってみてください。私の知人で、宝楽焼は鯛の中骨とサザエの殻しか残さないというような不思議な人もいます。私も毎日、香ばしい香りの流れてくるフロントで誘惑と戦いながらメールのお返事をしたためています。またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

引き続いてのご利用ありがとうございました。チェックアウト時、お待たせしてしまいまして申し訳ございませんでした。それぞれが別のお客様の対応をしていたのだとは思いますが、フロントでのお声かけはどんな場合でも一番にするのが基本となっております。無論笑顔もです。「まずお客様への対応を」ということをスタッフ一同に再確認いたします。
冷蔵庫は、おっしゃるとおり７時のロックは早すぎますね。昔からのシステムの流れでそのままに引き継いできたようです。早速検討したいと思います。次回おこしの際は改善されていると思いますので、これからもよろしくお願いいたします。

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。到着早々ご不快な思いをされるようなこととなりまして大変申し訳ございませんでした。決してお客様に対してではなく、係りの者に早く動くようにと促す意味だったと思いますが、お客様に聞こえるところでの従業員同士の会話としては不適切な行為だったと思います。淡路弁での会話は島外の方が聞かれた場合は喧嘩をしているように聞こえると言われたことがございます。お料理が良くても温泉が良くても、たった一つの行為がお客様の大切なお時間を台無しにしてしまうということを自覚し、全員がサービスマンとしてお客様の為に出来ることを再確認したいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。またのお越しをお待ち申し下ます。

何度もご来島ありがとうございます。といいましても、あまり島という感覚の薄れてきた淡路ですが、その分京阪神から短時間でお越しいただけるようになりました。以前のフェリーでの移動を思いますと夢のようです（その分船旅の情緒は無くなってしまいましたが）いつでも、「鯛が食べたい」と思われましたら、お車を走らせてみてください。（バスでも）意外と近い淡路島です。またのお越しをお待ち申し上げます。

うめ丸をご利用いただきましてありがとうございました。ゆっくりおくつろぎいただけましたでしょうか。鳴門のうず潮、ご覧いただけて良かったです。潮時は毎日時間が変わっていきますので、ちょうどいい時間にあたるのは大変ですね。お昼に満潮にあたったときは、大小様々なうず潮をご覧いただけますから、是非観潮船に乗ってみてくださいね。夏にお帰りいただくのをお待ちしております。
取締役　藤川ひとみ

ようこそお越しいただきましてありがとうございました。小さなお子様連れの旅行は、大変ですね。でもスタッフは、お子様方の愛くるしい笑顔や、楽しいお話に反対に癒されるようで、忙しさの中、ホッとする瞬間を頂きこちらの方が喜んでいるようです。個室のお風呂のブラインドはよく言われますが、やはり、せっかくの景色をご覧いただきたく、そのままにさせて頂いております。私有地で田舎のことですので、ほとんど人は通りませんが・・・今後検討していきたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。
取締役　藤川ひとみ

ようこそうめ丸へお越しいただきましてありがとうございました。いつもお客様におくつろぎいただける宿をめざして、スタッフ一同頑張っています。またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ

うめ丸をご利用いただきましてありがとうございました。淡路島の旅をご満喫いただけましたでしょうか。またのお越しをお待ち申し上げます。
取締役　藤川ひとみ