この度は大切な方のお誕生日のお祝いにと当館をご利用いただきましたこと、心より感謝申し上げます。
提供させていただきました食材の一部におきまして、確かにご予約の際に「お二方とも苦手」とのご連絡を賜っておりました。しかしながら当方の手落ちにより、お一方分のみの食材の変更となってしまいまして、平に伏してお詫びいたします。
本来であれば殊更素敵な一日をお過ごしいただけたであろう記念日に不手際がございましたにもかかわらず、温かいお言葉を頂戴しましてご厚情に深くお礼申し上げます。
今後このようなことのないよう、いただきましたご予約一つ一つにおいてきちんと確認・伝達を行い、皆様にとってかけがえのない時間をよりよいものとなりますよう努めてまいります。
あらためましてご指摘くださいましたこと、このようなことがありましたにもかかわらずお褒めの言葉を頂戴できましたこと、感謝いたします。
どうぞまた折々にご利用の機会をご検討いただけますと幸いでございます。