この度は当ホテルをご利用頂き有難うございます。あまごの塩焼きはじっくりと炭で焼き上げる事でとてもこおばしく個人的にもお勧めとなりますが、焼き上げの時間の関係もあり、夕食時はフライでの提供とさせて頂いております。もし、宜しければ別途、あまごの塩焼き体験も承ることが出来ますので次回にお越しの際にはぜひご利用くださいませ。またのご利用をお待ちしております。