この度は数ある旅館の中より城西館をご利用賜り、誠に有難うございます。また、「大、大満足でした」というお褒めの言葉をいただき、重ねて御礼申し上げます。
お料理満足いただけたようで、大変嬉しく思います。当館では、料理人自らが実際に生産地へ出向き生産者の思いに耳を傾け、良質な食材を吟味し、高知ならではの献立作りに取り組んでおります。朝食バイキングにも力を入れており、高知のものをふんだんに使い、和洋60種類以上を取り揃えております。日曜市名物「芋天」そして高知名物「ぼうしパン」も数量限定ですが、おだししております。最近では、期間限定で高知県安芸産の伝統野菜「入河内大根」をふろふき大根でお出ししております。
高知には鰹やフルーツトマトに代表される海の幸や野菜など自慢の食材がまだまだたくさんございます。酒蔵見学やわら焼きタタキ体験など当館が主催するオプショナルツアー「とさ恋ツアー」もございますので、またのお越しを従業員一同心よりお待ち申し上げております。

若旦那　藤本幸太郎